Корисні рекомендації по вирощуванню цибулі-севка. Який цибулю садити на зиму - оптимальні умови. Лук «Стурон» - опис сорту

Привіт, шановні читачі!

Продовжуючи цикл статей, присвячених ріпчастій цибулі, ця стаття оповідає про вирощуванні цибулі-севка з насіння. Не зайвим буде ознайомитися з, де докладно розглянуто ботанічний опис та біологічні особливості цієї популярної овочевої культури.

Ріпчасту цибулю можна вирощувати різними способами, Про які йтиме мова в наступних статтях. Один з найпоширеніших і простих способів - вирощування цибулі-ріпки з севка. Успішно виростити якісний і високий урожай ріпки можливо при наявності хорошого посадкового матеріалу. Зараз цибулю-севок можна придбати навесні в будь-якому овочевому відділі продовольчого магазину, що і робить більшість городників. Але з такого лука-севка рідко кому вдається отримати хороший врожай.

При зберіганні на овочевих складах разом з іншими коренеплідних культурами рідко строго дотримуються температурні умови зберігання цибулі-севка (як правильно зберігати цибулю-севок буде розказано в кінці статті), тому багато рослин в процесі вегетації стрілку і не утворюють повноцінної товарної цибулини. Можна придбати цибулю-севок в спеціалізованих магазинах, садових центрах, але там ціни на посадковий матеріал значно вище. Досвідчені городники вважають за краще самі вирощувати цибулю-севок, що досить просто.

Умовно цибулю-севок за розміром можна розділити на три категорії: невеликий (0,5-1,0 см), 1-го класу (1-2 см), 2-го класу (2-3 см). З великої фракції можна виростити більш високий урожай, але товарні якості і здатність до тривалого зберігання у такого лука нижче, ніж у цибулі, вирощеного з лука-севка 1-го класу.

Підготовка ґрунту і насіння до сівби

Вибрати місце і підготувати грунт для вирощування цибулі-севка краще з осені. При перекопуванні грунту на глибину 20-25 см слід внести перегній або добре перепрілий компост з розрахунку 5-8 кг на 1 кв. м. Дози мінеральних добрив залежать від виду грунту і вмісту в ній поживних речовин. Зазвичай я обходжуся на супіщаних грунтах комплексними мінеральними добривами (азофоска) - 35-40 г на 1 кв. м.

Вирощувати цибулю-севок краще на грядках шириною 80-100 см, які формують рано навесні. Одночасно з розпушуванням і боронуванням грунту вносять азотні мінеральні добрива (карбамід, аміачна селітра) з розрахунку 12-15 г на 1 кв. м.

Насіння цибулі сходять довго, і краще їх підготувати до весняного посіву, що дозволить забезпечити більш швидке проростання. Підготовка нескладна. Насіння потрібно спочатку замочити на ніч в розчині стимуляторів росту (Епін-Екстра, Циркон і ін.). Можна додати в розчин Гетероауксин (10 мг на 1 л води). Після чого насіння слід помістити у вологу тканину (марлю) і пророщувати до початку прокльовування.

Посів насіння, вирощування цибулі-севка

Посів насіння навесні краще провести в найбільш ранні терміни, як тільки дозволить стан грунту.

важливо! Насіння (чорнушки) сіють дуже густо (12-15 г на 1 кв. М), залишаючи міжряддя 10-12 см. Загущений посів дозволяє молодому цибулі рано зупинитися в рості, що сприяє швидкому визріванню цибулин, а, отже, і краще їх зберігання . Також при такому посіві вдається виростити найбільш цінну фракцію лука-севка - від 1,0 см до 1,5 см, який краще зберігатися, менше стрілкою, займає мало місця при зберіганні і забезпечує велику площу посадки при рівній вазі посадкового матеріалу.

Глибина загортання насіння 1,0-1,5 см. Бажано в рядки додати насіння салату або редиски, які швидко сходять і позначають рядки посівів, що дозволяє ще до сходів почати розпушування міжрядь і знищення бур'янів, яка завжди з'являється раніше сходів повільно проростає лука . Борозенки після посіву присипають перегноєм або листовим компостом і злегка ущільнюють.

У початковій стадії вегетації рослин в посушливу погоду необхідні рясні поливи і неглибоке розпушування грунту (на 2,5-3 см). При появі другого справжнього листка грядки краще замульчувати торфом злам 2-3 см, що дозволить скоротити поливи і виключить утворення грунтової кірки.

Достатня вологість грунту важлива до утворення трьох справжніх листків - це є запорукою успішного вирощування цибулі-севка, його сучасного дозрівання. Надалі поливи потрібно проводити тільки в дуже посушливу погоду, а за чотири тижні до збирання припинити зовсім. Підживлення не проводяться.

Запізнюватися зі збиранням цибулі-севка не слід, інакше в дощову погоду рослини можуть знову рушити в зростання. Зазвичай у другій-третій декаді липня, коли сформується більшість цибулинок, що мають характерну забарвлення луски, припиниться ріст і утворення нових пір'я і частково почнеться їх вилягання - підкопують рослини лопатою. Якщо дозволяє погода, розкладають на підстилці для просушки прямо на грядці, в дощову погоду просушку проводять під навісом або на горищі дачного будиночка. У процесі сушіння відбувається відтік поживних речовин з листя в цибулинки, що підвищує їх здатність до тривалого зберігання.

Якщо цибуля-севок сухий на дотик, має тонку шийку, то сухе листя обривають, сортують за розмірами і закладаю на зберігання. Севок діаметром більше 1 см краще зберігати при температурі вище 18 градусів. Дрібний цибулю-севок зберігають в сухих приміщеннях при температурі 0 + 2 градуси або висаджують під зиму. Добре зберігається цибулю-севок, заплетений в коси.

З повагою, Сергій Мозгових

На своїй ділянці не так вже й складно. Набагато важче буває зберегти ці маленькі цибулинки до весни. На той час, коли треба висаджувати їх у грунт, посадковий матеріал повинен бути і схожих, і життєздатним. Особливо, якщо хочеться отримати не самі жорсткі квітконоси з коробочками насіння на кінцях.

Правильно організувати зберігання цибулі севка - значить, забезпечити такі умови, при яких він:

Чи не загине від хвороб;
- Чи не висохне;
- не почне рости завчасно;
- Чи не застрелкуется, опинившись на грядці.

Підготовка до зберігання

Яким би способом не передбачалося зберігати севок, перед закладкою його треба обрізати, просушити і розсортувати по фракціям.

Обрізають дрібні цибулинки ще на грядці, коли вони, викопані, провітрюються під літнім сонцем. Не можна робити обрізку по самі плічка - севок без шийки буде гірше зберігатися.

Сушити цибулю можна прямо на сонце, під навісом або в приміщенні з хорошою вентиляцією. Правильно просушені цибулини повинні мати тонкі шийки і «шарудять» покривні луски.

Розрізняють чотири фракції лука севка:

1. Діаметром менше сантиметра. Такі цибулини фізично не здатні до утворення стрілок. Але спроби зберегти їх зазвичай закінчуються майже повним всиханням. Зате вони ідеальні для подзимней посадки. Переживши холодну пору року прямо в грунті, вони раніше, ніж при весняній висадці, приступають до формування повноцінних товарних цибулин. Якщо немає бажання садити восени, севок цієї фракції можна спробувати зберегти разом з продовольчим цибулею - при температурі від 0 до +2 ° C. Будь-які інші цибулини в таких умовах до весни обов'язково застрелкуются.

2. Діаметром від 1 до 2 см. Севок цієї фракції досить добре зберігається. Його використовують для весняної посадки цибулі на ріпку.

3. Цибулинки, чий діаметр не перевищує 2,5 см. Вважається хорошим посадковим матеріалом, Придатним для.

4. Лук діаметром більше 2,5 см. Це так званий цибуля-вибірок. Зберігається він дуже добре, використовується для вирощування цибулі на перо.

Способи зберігання севка

У зимовий період у маленьких цибулинах севка відбуваються складні біологічні процеси, іменовані органообразовательнимі. З грудня по березень в них закладаються зачатки майбутніх квіткових стрілок. Швидше і краще за все це відбувається, коли цибуля перебуває в приміщенні з температурою від 3 до 10 ° C. І при висадці в грунт він, замість нарощування маси цибулини, приступає до цвітіння

Процеси, що супроводжуються стрелкование лука, починаються при температурі вище нуля градусів і закінчуються приблизно при 18 ° C. Відповідно, зберігати севок слід або при мінусовій температурі - це буде холодне зберігання, або при кімнатній, зі зниженою вологістю повітря - тепле зберігання.

Холодне зберігання севка можна виробляти, наприклад, під снігом або закопавши його в землю. Для цього беруть звичайне пластмасове відро, що має щільно прилягає кришку. На дно насипають суха тирса або просто вистилають газетами в кілька шарів. Потім поміщають туди добре просушений севок. До самого верху насипати не слід - цибуля має дихати. Верхній шар теж прикривають тирсою, а потім - кришкою.

В городі на сухому або підвищенні викопують яму - на 15 - 20 см глибше висоти відра. Ширина повинна бути така, щоб воно вільно туди містилося. Ставлять відро в яму і засипають землею. Зверху можна спорудити невеликий горбок або насипати купу піску, тирси - щоб не затікала вода. Сховище для севка готово! Навесні, за два тижні до посадки, його витягують з відра свіжим і соковитим.

Забезпечити холодне зберігання цибулі севка в умовах міської квартири можливо, хіба що в холодильнику. Тому садівники частіше користуються другим способом - теплим.

Перед початком зберігання сіянку прогрівають: цілий тиждень тримають при температурі +25 ° C, наступну - при 30 ° C, і третю - при 35 ° C. Потім 10 - 12 годин піддають дії гарячого повітря при температурі +40 ° C. Після чого зберігають при 20 ° C і вологості не більше 70%.

Основним недоліком теплого варіанти є сильне всихання цибулин за час зберігання - втрати можуть досягати 30% від загальної маси. Тому застосовують ще й третій спосіб - комбінований.

Раніше в селах севок розсипали тонким шаром на горищі, де-небудь недалеко від пічної труби. З настанням морозів утеплювали його - полотнами, мішковиною або іншими подібними матеріалами. Середня температура зберігання виходила десь мінус 3 ° C. Замерзлі цибулинки не чіпали, поки вони самі не відтавали. Навесні, при потеплінні, цибуля-севок переносили в приміщення і тримали вже при 20 ° C або трохи вище. Але якщо він встигав пролежати при 5 - 10 ° C вище нуля навіть тиждень, рослини, які виросли з цього посадкового матеріалу, масово стрелковаться.

У міських квартирах забезпечити умови, що поєднують в собі тепло і холод, дещо складніше. Восени, поки ще немає заморозків, треба тримати посадковий матеріал при температурі від 18 ° C, але не перевищує 22 ° C. Коли похолодає, винести на балкон або прибрати в холодильник, витримуючи середу від мінус 1 до 3 ° C. Навесні - знову перемістити в тепло при вологості не більше 60%. За три тижні до висадки в грунт на три доби прогрів необхідно збільшити до +30 ° C, а потім знизити до +20 ° C.

Дрібні цибулинки, які з'являються в перший рік після посадки насіння, називають цибулею севком. Саме з них згодом можна виростити великий лук, придатний для вживання в їжу. А урожай культури безпосередньо залежатиме від того, яким чином був зібраний севок і в яких умовах він зберігався. Про те, як правильно зберігати цибулю севок, ви дізнаєтеся з цієї статті.

Правила вибору якісної цибулі севка

Заготовити цибулю севок можна з власного матеріалу, а можна придбати в магазині. Незалежно від того, якого варіанту ви віддасте перевагу, до вибору севка слід підійти відповідально. Отже, що потрібно враховувати при заготівлі лука севка на посадку:

Логічно припустити, що в першу чергу потрібно звертати увагу на сорт і його смакові характеристики.
Також варто брати до уваги витривалість лука, його стійкість до високої вологості і низьких температур, оскільки ростовая активність культури безпосередньо залежить від цих показників.
Посадковий матеріал повинен мати характерний цибульний запах без домішки запахів гнилі і цвілі. До посадці годяться тільки здорові і неушкоджені цибулини.
Після просушування цибулю севок повинен видавати шелестить звук - це свідчить про хорошій якості матеріалу.
Форма, розмір і колір цибулинок повинні відповідати параметрам вибраного сорту культури.
Важливим критерієм є також зовнішній вигляд культури. Якісний посівний матеріал має привабливий вигляд, рівну блискучу поверхню, на ньому немає ушкоджень, цвілі, гнилі, слідів від комах. колір у хорошого севка рівномірний, красивий, без плям.
Перед посадкою важливо перевірити, щоб весь лук був добре просушений. Якщо в загальній масі будуть знайдені вологі екземпляри, їх обов'язково потрібно буде просушити.
При покупці цибулі севка в магазині або на ринку, потрібно уточнити у продавця назва сорту, максимальний термін його зберігання, умови, при яких слід зберігати посадковий матеріал. Схожість, лежкість, кількість врожаю і розміри зібраних плодів залежать від сорту культури.

При виборі лука севка слід також звертати увагу на його розмір. Залежно від цього параметра розрізняють кілька різновидів культури:

Малогнездние сорти севка відрізняються невеликим розміром, що досягає 10-15 мм в діаметрі. Подібні культури найчастіше садять пізно восени.
Среднегнездние сорти характеризуються дещо більшими розмірами. Цибулинки такого севка досягають 15-22 мм в діаметрі.
Багатогніздові сорти цибулі вважаються найбільшими, такий севок виростає до 23-40 мм в діаметрі.

Среднегнездние і багатогніздові сорти прийнято висаджувати по весні, а до моменту посадки матеріал всю зиму зберігають у відповідних умовах. З найбільш великих екземплярів взимку і навесні також можна вирощувати зелену цибулю.

Лук севок, в залежності від розміру, ділять також на різні фракції:

Лук дрібної фракції складається з примірників, розмір яких не перевищує 14 мм. Такий матеріал найкраще висаджувати на зиму, а ось в весняних посадках дрібнофракційний севок не використовується. З огляду на, що дрібні цибулинки дуже часто замерзають, потрібно висаджувати їх у великих кількостях. Крім того, урожай такої культури дозріває майже на місяць пізніше, ніж врожаї середньо- і крупнофракціонного лука. Дрібнофракційний севок не випускає зелених стрілок, а висаджувати його краще в живильний грунт, адже при відсутності корисних речовин в грунті цибуля вийде дрібним.
Лук середньої фракції представлений екземплярами величиною до 21 мм. Таку культуру нерідко садять пізно восени, але і для весняної посадки подібне рослина також годиться. Як і в попередньому випадку, севок такої фракції зелених стебел не випускає.
Лук великий фракції досягає в розмірі 24 мм, його висаджують в землю пізньої осені. Оскільки така рослина дає велику кількість зелені, найчастіше його використовують саме в подібних цілях. Севок великий фракції рекомендується висаджувати тим, хто тільки починає пробувати себе в якості садівника, оскільки така культура дасть урожай майже в 100% випадків.
Крупнофракціонний цибулю складається з примірників розміром в 30 мм, культуру висаджують переважно під зиму з метою отримання зеленого пір'я.
Севок дуже великої фракції - це цибулинки розміром до 40 мм. Їх також садять в основному для того, щоб виростити зелені стебла. Стрілець подібна фракція не випускає, але тільки в тому випадку, якщо дотримуватися правильні умови зберігання. Досвідчені садівники радять прогрівати такий севок перед посадкою його в землю.

Варто сказати, що цибуля більших фракцій рідко використовується для пророщування, оскільки він схильний до випусканню стрілок. До того ж, якщо ви вирішили вирощувати цибулю севок, бажано використовувати тільки одну фракцію, а причин тому існує декілька:

матеріал одного розміру простіше готувати до посадки;
урожай від посадки севка однієї фракції буде більше як мінімум на 20%;
висаджуючи однофракційні цибулю, ви будете точно впевнені, що дозріє він приблизно в один час;
розмір більшості примірників після отримання врожаю буде приблизно однаковим.

Не можна не відзначити і те, що вирощувати цибулю севок набагато простіше і вигідніше, ніж культивувати рослину за допомогою насіння, і на це є певні причини:

цибуля севок дає врожаї набагато раніше, ніж насіння культури;
оскільки рослина, вирощена з дрібних цибулин, розвивається значно швидше, готові плоди виходять більшими;
однією з особливостей вирощування севка є розбудова потужної та сильної кореневої системи, рослини виходять сильними і можуть отримувати достатню кількість вологи навіть з посушливого грунту;
цибулі севка не так страшні бур'яни, які забирають з грунту поживні речовини, необхідні для росту культури;
якщо висадити насіння в легкий грунт, велика ймовірність втрати частини врожаю через вітрової ерозії. З цибулею севком такого статися не може;
севок набагато краще, ніж насіння, переносить механічну обробку перед посадкою в грунт.

Правила збору цибулі севка

Перш ніж прибрати цибулю севок на зберігання, його потрібно зібрати. Уже на цьому етапі підготовки посадкового матеріалу існують деякі правила і рекомендації:

Полив культури слід припинити приблизно за місяць до збору.
Прибирати севок на зберігання можна тоді, коли листя на рослині почали жовтіти і в'янути, а цибулинки в землі доросли до потрібних розмірів.
Важливо також звертати увагу на погоду. У сухе і тепле літо севок збирають приблизно в серпні, але якщо сезон видався сирим і дощовим, приступати до збирання можна вже в останніх числах липня. Дощі можуть спровокувати повторне проростання севка і якщо затягнути з прибиранням культури, зберігатися вона буде набагато гірше. При досить сформованих цибулинах можна приступати до роботи, не чекаючи в'янення листя.

Як зберегти цибулю севок

Вибір місця і особливості зберігання цибулі

Щоб цибуля севок НЕ проріс раніше покладеного терміну, його потрібно зберігати в темному, досить прохолодному і обов'язково сухому приміщенні. Втім, температура повітря не повинна бути і дуже холодною, інакше культура просто замерзне і втратить схожість. Тим, хто проживає в приватному будинку, зручно зберігати севок в підвалі або в погребі за умови, що там досить сухо, і температура навколишнього середовища підтримується на рівні 0 ° C.

Термін зберігання цибулі залежить від багатьох факторів, розглянемо їх докладніше:

Першим фактором тривалого зберігання вважається правильно підібраний сорт. Лук севок має дуже багато різновидів, частина з яких просто не зберігається довгий час.
Якщо розглядати сорти цибулі з точки зору тривалості їх зберігання, то можна відзначити, що червоні та білі види проростають набагато швидше, а ось сорти жовтого кольору можуть лежати досить довгий час.
Термін збирання культури також грає важливу роль. Якщо посадковий матеріал не зібрати вчасно, він почне проростати повторно і просто не зможе пролежати всю зиму.

Підготовка севка до зимового зберігання

Переймаючись питанням, як зберігати цибулю севок, слід приділити увагу правильній підготовці посадкового матеріалу. Щоб культура без проблем долежала до весни, треба виконати деякі вимоги:

Спочатку потрібно вибрати якісний матеріал для посадки. Для цього цибулю ретельно перебирають, залишаючи тільки тверді, красиві і здорові плоди, мають гладку неушкоджену поверхню, рівний колір, достатню щільність. Запах цибулі севка не повинен віддавати гниллю або цвіллю.
Оглядати цибулю бажано в суху і сонячну погоду, якщо процес відбувається під відкритим небом. До того ж, перебирати посадковий матеріал слід з особливою пристрастю, адже якщо в контейнер з цибулею потрапить хоча б один підгнилий екземпляр, це загрожує псуванням інших цибулин.
Корінці севка, забирається на зберігання, повинні бути сухими, на них не повинно бути присутнім свіжих відростків.
Прибираючи цибулю на зиму, з нього слід добре зчистити всю землю.
Обов'язковою умовою тривалого зберігання цибулі севка вважається його якісна просушка. Щоб просушити посадковий матеріал, його потрібно помістити в добре провітрюваних теплу кімнату з низькою вологістю повітря. Температура в такому приміщенні повинна підтримуватися на рівні 25-30 ° C. При подібних умовах цибулю повинен сохнути не більш 7 днів. Після цього рослина прогрівають, витримуючи севок при температурі 45 ° C протягом 12 годин. В кінці просушування цибулю матиме світлу, тонку і золотисту лушпиння, що видає шелестить звук при торканні.
Можна сушити цибулю по-старому. Для цього його сплітають в косу і підвішують де-небудь в теплому місці, наприклад, над пічкою. Великі цибулини можна вживати в їжу, просто зрізуючи потрібні головки з коси.
Ще один спосіб просушування севка припускає розміщення цибулинок в жіночий капронову панчоху. Такий панчіх також розміщують в самому сухому і теплому місці квартири або будинку.

Зберігати цибулю севок можна також у відповідній тарі, наприклад, в кошиках, мішках, коробках або ящиках. Головне, щоб повітря безперешкодно проникав в ємності. Бажано складати севок в тару шаром, що не перевищує 25 см. Крім того, протягом зими головки слід періодично перевіряти, якщо деякі з них запрів або запліснявіли, потрібно відразу ж видалити подібні екземпляри із загальної маси. Лук, лушпиння якого просто стала вологою, треба знову відправити на просушку.

Способи зберігання цибулі севка

Способів зберігання цибулі севка існує кілька і вибирати потрібно той метод, реалізувати який буде найлегше. Розглянемо ці способи більш детально:

Тепле зберігання цибулі передбачає витримування посадкового матеріалу при кімнатній температурі протягом всієї зими. Приміщення, де зберігається севок, має бути забезпечено хорошою вентиляцією, а температура в ньому повинна підтримуватися на рівні 18-25 ° C. Дуже важливо, щоб вологість повітря в кімнаті була низькою, інакше севок почне проростати. Температуру ж варто підтримувати в строго заданому діапазоні, адже якщо в кімнаті буде холодніше, цибуля випустить стріли, а якщо повітря буде тепліше верхньої межі, головки просто пересохнуть і стануть непридатні для посадки.
Холодний спосіб зберігання передбачає витримування лука при температурі від -1 ° C до -3 ° C. У приватному будинку подібні умови легко забезпечити за допомогою неопалюваного підвалу, в квартирі ж найпростіше зберігати цибулю в холодильнику. Важливою умовою такого зберігання, як і в попередньому випадку, є низька вологість повітря. Перш ніж покласти цибулю севок на холодне зберігання, його прогрівають протягом 2 тижнів при температурі 30-35 ° C. Коли настане весна і до передбачуваної дати посадки залишиться приблизно 10 днів, севок потрібно знову прогріти при такій же температурі. Після подібної процедури матеріал буде готовий до висадки в грунт. До речі, залишати цибулю севок на холодне зберігання можна не тільки в будинку, але і на вулиці. Для цього беруть пластмасове відро, насипають в нього шар тирси або звичайного паперу, а зверху викладають просушений цибулю севок. Посадковий матеріал накривають ще одним шаром тирси, потім закривають відро кришкою і ставлять його в попередньо викопану яму. Глибина ями повинна бути приблизно на 20 см більше, ніж висота відра, а викопувати її слід на відносно сухому ділянці землі або на невеликому пагорбі. Відро, занурене в яму, закопують і присипають гіркою землі. До весни такий лук буде придатний для посадки.
Існує ще один спосіб зберігання цибулі севка - комбінований. Він поєднує в собі два попередніх методу. Спочатку севок поміщають на тепле зберігання до тих пір, поки не настануть зимові холоди. Після цього температуру, при якій зберігається цибуля, поступово знижують, поки вона не досягне -1 ° C. В таких умовах посадковий матеріал витримують протягом всієї зими, а коли настане весна, температуру знову поступово збільшують, поки вона не досягне 25-30 ° C. Через 3-4 дні цей показник знижують до 20 ° C і зберігають севок в таких умовах до тих пір, поки не прийде пора садити його в грунт.

Для вирощування цибулі одно- і малогнездних сортів вигідніше використовувати дрібних фракцій до 2 см. Багатогніздна сорти вирощують з більших фракцій севка - до 3 см, які дають більш високий урожай з великою питомою вагою продовольчого лука. Дрібний севок цих сортів в основному використовують для розмноження посадкового матеріалу. Період вегетації цибулі з сіянки 70-100 днів залежно від розміру севка, скоростиглості, гнездності і умов зростання.

Ранні посадки більш прийнятні для вирощування цибулі, так як температура в цей період більш помірна, що сприяє кращому розвитку кореневої системи і наростання листя, а дозрівання цибулин доводиться на жаркий період сезону, що сприятливо позначається на його споживчі якості. Однак рання посадка севка в холодний грунт часто викликає стрелкование рослин.

Передпосадкова підготовка севка полягає в його прогріванні. Великі фракції прогрівають при температурі 30-35 ° С протягом 15 діб, дрібні (до 1 см) - 10 діб, останні 8 ч при 40-42 ° С, при цьому цибуля періодично ворушать. Після прогрівання севок ретельно сортують, отбраковивая неякісні цибулини. Таке прогрівання знижує здатність рослин до стрілкування і знезаражує севок від інфекцій хвороб. У цибулин обрізають шийку по плічка і замочують у теплій воді (24-26 ° С) з додаванням марганцевокислого калію 5 г на 10 л води. Потім севок пророщують при температурі 20-25 ° С до початку появи одиничних зачатків коренів на денці цибулин (3-4 дні). Для цього севок поміщають в тару і вкривають мішковиною, періодично змочують теплою водою і перемішують. Висаджують севок при температурі грунту не нижче 10 ° С на глибині 10 см.

Вирощують цибулю на грядках, смугах, а також на рівній поверхні при супіщаних грунтах. Посадочні площі готують аналогічно. На грядках (смугах) нарізають борозенки з кроком 15-20 см, глибиною до 3 см. Борозенки поливають теплою водою, в них розміщують цибулини денцем строго вниз з інтервалом 5-10 см, багатогніздові сорти розміщують рідше, закладають почвосмесью шаром 1,5- 2 см над севком. Посадки мульчують плівкою до появи сходів.

Догляд за посадками полягає в прополка, розпушуванні міжрядь, поливах, підгодівлі, захисту від шкідників і хвороб. Поливи проводять регулярно, не допускаючи підсихання грунту. Норму витрати води збільшують у міру росту рослин, насичуючи ґрунт вологою на глибину залягання кореневої системи. У спекотні сонячні дні проводять легкі освіжні поливи дощуванням. Поливи припиняють за місяць до збирання цибулі. Після поливу (дощу) проводять розпушування грунту на глибину до 6 см, дотримуючись захисну зону і подокучівая рослини з подальшим мульчуванням посадок. Необхідно враховувати, що на ущільненої грунті, особливо на суглинистой, урожай знижується за рахунок утворення невеликих цибулин. Система підгодівлі аналогічна підживлення при вирощуванні севка і цибулі з насіння. Зазвичай підгодівлі і рясні поливи викликають надмірне зростання листя на шкоду зростанню цибулин, тому в фазі шести-семи листя тимчасово припиняють поливи на 7-10 днів, тобто підсушують грунт, що сприяє збалансованому зростанню і розвитку цибулі. У разі появи стрілки їх виламують в самій ранній стадії розвитку, або рослина видаляють, або залишають на насіння.

Однією з перших культур, яку городники починають висаджувати, є цибуля. Ця рослина має великий сортовий вибір, що дуже часто ставить початківців садівників і городників в глухий кут. Адже буває досить складно вибрати рослина, не знаючи його характеристик. У даній статті ми розглянемо найкращі сорт цибулі севка.

Як вибрати хороший севок

Перш, ніж вибрати севок, який згодом буде висаджено, потрібно переконатися в тому, що це дійсно гарний вибір. Придбати севок можна в магазині або самостійно заготовити. Але в будь-якому випадку необхідно виходити з критеріїв вибору підходящого сеянца.

Критерії вибору севка:

смакові характеристики. Свій вибір, перш за все, слід починати з цього параметра, адже саме через це і вирощують цибулю;
форма. Цей критерій залежить тільки від сортового різноманіття і смакових характеристик. Адже мало хто буде садити цибулю тільки через те, що він круглий;
стійкість сорту до температурними показниками, а також вологості. Лук севок реагує на ці фактори зниженням своєї ростовой активності. Тому пам'ятайте, що чим більше цибулю будуть перевозити, смикати, тим раніше він рушить в зростання і почне проростати;
запах від цибулинок, повинен бути характерним саме для лука. Повинен бути відсутнім запах гнилі, вогкості, цвілі;
хороші екземпляри повинні мати в невеликій кількості висохлі цибулини (не більше 1%);
просушений цибулю повинен шелестіти. Це ознака хорошого севка;

все цибулинки повинні відповідати за формою і кольором характеристикам вибраного сорту;
зовнішній вигляд. Цибулинки повинні бути щільними і мати рівну поверхню. На них повинні бути відсутніми сліди хвороб, діяльності шкідників, гнилі або псування;
колір цибулин повинен бути рівномірним, без різних плям;
на севка повинні бути відсутніми будь-які механічні пошкодження;
цибулинки повинні бути сухими. У разі потрапляння вологих примірників (їх колір трохи темніше), досить буде просто їх просушити;
продавець повинен вказати точну назву сорту, а також його характеристики і терміни зберігання. Це необхідна умова, оскільки сорти цибулі севка мають різні видові параметри, від яких безпосередньо залежить схожість і врожайність. Дані параметри також мають бути вказані і на упаковці.

Крім цих критеріїв не останнє місце займає розмір цибулин. Севки за даним показником діляться на наступні групи:

малогнездние сорти. У цю групу входять рослини, що мають розмір цибулини 10-15 мм. Такі цибулини можна садити під зиму;
среднегнездние сорти. Група об'єднує рослини з цибулинами розмірів 15,1-22 мм;
багатогніздові сорти. Сюди входить види цибулі, які мають розмір цибулини в діапазоні від 22,1 до 40 мм.

Лук, що відноситься до другої і третьої групи, зберігають до весни і тільки тоді висаджують в грунт. Більший севок можна використовувати для отримання зеленого пір'я в зимовий і весняний час.

Існує інша класифікація лука-севка за їх розміром:

дрібна фракція - 8-14 мм. Найоптимальніший розмір для зимової посадки. Для весняної висадки дана фракція не підходить. Їх цибулини не дають стрілок. Однак подібні Севки через дрібного розміру часто вимерзають. Рослини з такими цибулинами можуть відставати на три тижні по дозріванню від Севки середньої фракції. Під час висадки на бідні за поживними речовинами грунту утворює дрібні цибулинки;

середня фракція -14-21 мм. Часто застосовуються для подзимней посадки. Цибулинки також не утворює стрілок. Оптимальний розмір для весняної посадки;
велика фракція - 21-24 мм. Використовується для подзимней посадки і садиться тільки для отримання зелені. У разі весняної посадки може утворювати стрілки (дають деякі сорти в разі ранньої посадки або неправильного зберігання). Великий плюс цієї фракції полягає в тому, що гарантовано відбувається дозрівання і отримання врожаю. Таку фракцію радять висаджувати самим початківцям і недосвідченим садівникам;
велика фракція - 24-30 мм. Дана фракція на ринку з'явилася відносно недавно. Перевага цієї групи полягає в низькій сцені. Використовується для подзимней посадки і тільки для отримання зелені. Весняну посадку проводять аналогічно попереднім фракціям;
дуже велика фракція - 30-40 мм. Використовується для отримання зелені. Чи не стрілку, але тільки за умови правильного зберігання. Фахівці рекомендують перед висадкою грунт прогрівати цибулини.

На сьогоднішній день на ринку можна знайти севок і більш великих розмірів. Але у таких цибулин є велика ймовірність стрілкування. Цей лук не дуже підходить для посадки.

Використання севка однієї фракції має такі переваги:

висока однорідність посадкового матеріалу;
при застосуванні однорідного посадкового матеріалу відбувається збільшення зростання врожайності до 20%;
цибуля виростає передбачуваних розмірів;
забезпечується максимальна кореляція термінів дозрівання рослини.

Тому вибір лука севка слід здійснювати в залежності від часу посадки і її цілі. Самим же оптимальним розмірів цибулин для їх подальшого нормального росту вважається 1-2 см.

Переваги використання севка замість насіння:

можливість отримати урожай можна значно раніше;
культура має більш швидкий розвиток, що позитивно позначається на якості самого врожаю в кінці періоду вегетації;
рослина має більш сильну і потужну кореневу систему. Дана властивість має велике значення при вирощуванні рослин на посушливих грунтах;
рослини, вирощені з севка, менш схильні до негативного впливу бур'янів;

в разі зростання цибулі на легких ґрунтах втрата врожаю через вітрової ерозії мінімальна;
цибуля добре переносить механічну обробку.

Підходити до вибору лука севка слід грунтовно, оскільки від цього етапу залежить врожайність і швидкість росту рослин.

Кращі сорти

Крім вибору хорошого посадкового матеріалу, не останнє місце в садівництві та городництві займає вибір сорти цибулі севка. Вони відрізняються один від одного за основними характеристиками, а також термінів дозрівання, ціною і врожайності.

Опис найбільш популярних сортів цибулі, які використовуються в якості севка:

Стурон - вважається одним з кращих сортів ріпчастої цибулі. Характерно раннє дозрівання. Лук має напівгострий приємний смак. Його цибулини середніх і великих розмірів. Вони одногнездная. Маса однієї цибулини коливається від 90-100 до 140-150 гр. Сорт має стабільну і відмінну схожість і врожайність. Не використовується для вирощування на зелень. Перевага даного сорту полягає в тому, що збирання врожаю проводять на 8 або навіть 12 днів раніше, ніж у інших рослин. Вирощується в північних широтах (Росія, Північна Європа, Скандинавія). Має високу стійкість до різних захворювань. Вирощується в комерційних цілях. Лук тривалого зберігання;

Штутгартер Різен - найбільш відомий ранньостиглий сорт. Виростає в нашій зоні. Цибулини мають середній і великий розмір. Вони плоскі або плоско, щільної консистенції. Володіє яскраво вираженим гострим смаком. Маса однієї цибулинки від 50-94 до 150-300 м Містить велику кількість вітаміну С. Можливо розмноження севком, розсадою і насінням. Значний недолік рослини - сприйнятливість до таких захворювань, як несправжня борошниста роса і шейковая гниль. Висока врожайність, схожість і відмінна лежкість. Пластичний сорт, вимогливий до поливу, розпушування і прополки. Цибулинки зберігаються до 6 місяців;
Центуріон. Є новим селекційним сортом Штутгартер Різен. Форма цибулини однакова і витягнута. Маса однієї цибулинки близько 110-150 г (може досягати і 180 г). Цибулини добре зберігаються (до 8 місяців). Смак гострий або напівгострий. При сприятливих умовах можлива 100% схожість. Урожайність висока. Сорт стійкий до більшості хвороб. Вирощують для отримання севка, але не для отримання зелені. Характерна висока стійкість до стрілкування, підвищена лежкість. Вирощується в комерційних цілях;
Геркулес. Гібридний середньоранній сорт, який має одну з найбільших круглих цибулин. Відмінно росте по всій території Росії. Форма цибулин шірокоелліптіческая, а маса близько 160 г. Смак гострий. Описана висока врожайність. Сорт добре зберігається. Рослина стійка до фузаріозу лука, донцевая гнилі, рожевої гнилі;

Ред Барон. Відмінний ранній сорт червоного / фіолетового лука. Цибулина округла і має масу від 25-40 до 130-150 м Вони добре зберігаються. Смак цибулин приємний і напівгострий. Цінується за стабільну врожайність, а також за відмінну визреваемость. Вимагає регулярного поливу, розпушування і прополки. Розмножується севка, розсадою і насінням. Завдяки відмінним смаковим якостям часто входить до складу салатів або вживається в свіжому вигляді.

Крім цих сортів, існує і інші досить широко поширені сорти:

Штур БС-20. середньопізній новий сорт. Його цибулини мають згладжену округлу форму. У них міститься багато сухих речовин. Лушпиння жовтого кольору. Характерна тривале збереження;
Оріон. Ексклюзивний ранньостиглий гібридний англійський сорт. Дає ідеально округлі і великі цибулини. Їх маса близько 150-200 г. Добре зберігається. Цей сорт особливо віддаю перевагу городники;
Стардаст. Середньоранній сорт. Цибулини мають приємний і напівгострий смак. Описана хороша схожість і врожайність. За формою вони рівні й круглі, великого розміру. Маса однієї цибулини близько 30-50 м Розмножується насінням і севком. Може зберігатися тривалий час;

Кармен. Сорт червоного ріпчастої цибулі. Смак цибулин слабоострий. Вони мають середню щільність і округлу форму, яка злегка стисла. Містить багато вітаміну С і сухої речовини. Маса однієї цибулини коливається від 50-80 до 100-120 м Описана 90-100% дозрівання і хороша лежкість. Розмножується севка, насінням та розсадою;
Халцедон. Середньостиглий сорт. Цибулини мають гострий смак. Маса однієї цибулини - 85-100 м Описана хороша лежкість. Уражається дрібної гниллю, але стійкий до пероноспорозу, шейковой гнилі. Вирощується і для зелені. Сорт універсального використання.
Еллан. Ранній елітний сорт. Цибулина округлої або витягнутої форми. Маса цибулин до 300 г. Стійкий до різних шкідників і захворювань.

Як бачимо, вибір сортів цибулі севка справді величезний. Серед цього розмаїття кожен городник зможе знайти для себе найбільш підходящий сорт або навіть кілька сортів.

Відео «Сорти цибулі-севка»

У відео огляд найпопулярніших сортів цибулі-севка. Коротка характеристика сортів, критерії вибору цибулин для посадки, поради по посадці.

plodovie.ru

Лук-севок. Сорти, вирощування, схема посадки

Щоб отримати хороший урожай цибулі, досвідчені городники заздалегідь вирощують цибулю-севок. Перевага цього способу в тому, що з севка виходить більш витривалі рослини, які рідко піддаються захворюванням, менш вимогливі до грунту і догляду, швидко дозрівають.

Вирощування цибулі з сіянки починається з посіву чорнушки, як в народі називають насіння цибулі.

Підготовка ґрунту для посіву насіння цибулі

Вирощування севка з насіння перш за все стосується ранніх, середньоранніх і гострих сортів цибулі і підрозділяється на кілька етапів:

Слід підготувати грунт - звільнити її від бур'янів і удобрити з осені перепрілим гноєм або компостом, а якщо грунт кислий, обробити її вапном. Кращим місцем для сівби насіння стане сонячна сторона ділянки.
Як тільки земля почне прогріватися, потрібно підготувати насіння до сівби. Для цього їх замочують у воді на добу, щоб вони набубнявіли і проклюнулися. Це прискорить процес проростання.

Найсприятливіший час посіву насіння на севок - коли земля достатньо прогріється і мине загроза заморозків. Щоб сходи вийшли швидше, потрібно прикривати їх плівкою, що також врятує урожай від ненавмисного ранкового інею.

Схема посіву насіння цибулі

Щоб не займатися проріджуванням пророслого насіння, краще зробити всі роботи перед посівом відразу правильно. Схема посіву проста:

У скопати і ретельно розпушення землі потрібно зробити борозни до 2 см глибини на відстані до 30 см між ними.
Лук-севок (чорнушка) сіється на відстані 0,5-2 см один від одного, що дозволяє сходам зійти і розвиватися в повну силу. Якщо насіння сіяти рідко, то виросте великий севок, який при подальшій посадці піде не в ріст, а в стрелкование.

Догляд за грядкою з насінням складається з регулярного розпушування грунту, поливу методом дощування і знищення бур'янів.

Кращою грядкою для вирощування севка стане місце, на якому раніше росли помідори, картопля, огірки або капуста.

Збір лука-севка

Визначитися з часу, коли прибирати цибулю-севок, можна по його листю. У липні вони починають лягати і підсихати. Повного вилягання або в'янення чекати не слід, інакше при зборі врожаю сухі пір'я будуть відриватися, а самі цибулини - застрявати в грунті.

Збором севка потрібно займатися в суху погоду і не спізнюватися з прибиранням. Якщо пройдуть дощі, то цибулини пустять нові коріння і почнуть подальше зростання, що буде проблемою для всього врожаю. Такий севок складно висушити і є загроза його загнивання.

Краще почати прибирання севка з ще зеленим листям, що ніяк не вплине на його якість як посадкового матеріалу, ніж ризикувати з затримкою збору врожаю. Єдина складність при цьому - сушка буде проходити довше, ніж при викопуванні рослин з вилягати бадиллям.

Процес збору врожаю досить простий - цибулини висмикують із землі і складають у добре провітрюване і сонячне місце для просушування. Якщо у севка ще зелене листя, то під впливом тепла і сонця поживні речовини переходять з них в цибулину, що робить її більше, соковитіше і смачніше. Як тільки листя і «шийка» повністю засохнуть, стає зрозумілим, коли прибирати цибулю севок на зберігання в закрите приміщення.

Сорти цибулі-севка

Від насіння залежить не тільки, наскільки високим буде урожай, але і як швидко можна буде його виростити. Досвідчені городники садять цибулю-севок, сорти якого перевірені на якість кінцевого продукту і його кількість. До них відносяться:

Тимирязевский. Сорт відрізняється гострим смаком, хорошими показниками збереження, скоростиглістю, дає до 3 цибулин на 1 гніздо.
Стригуновский відомий своєю придатністю для вирощування цибулини-ріпки з насіння за один рік. Дає до 2 цибулин в гнізді при вирощуванні з сіянки, володіє гострим смаком, округлої формою в жовтій лушпинні.
Бессоновский цибуля-севок почитаємо багатьма городниками за властивість давати від 3 до 5 цибулин гострого смаку з відмінною лежкістю.
сорт Свірський має округлі, трохи приплюснуті цибулини, відноситься до середньостиглих і півострів до смаку сортам. Дає 1 або 2 цибулини на гніздо.
Даниловський-301 вирізняється своєю фіолетовою лускою, має округло-плоску форму, напівгострий смак і дає 1 цибулину в гнізді. Можна виростити з насіння за один рік.

Ці сорти цибулі найчастіше віддають перевагу вирощуванню городники на своїх ділянках. Всі вони прекрасно зберігаються до наступного року, дають високий урожай і мають відмінні смакові якості.

Підготовка лука-севка до посадки

Щоб отримати рясний урожай цибулі, слід не тільки правильно підготувати, але і заздалегідь відібрати відповідний цибулю-севок. Посадка в потрібному місці і в потрібний час також грає важливу роль. Весь процес можна розділити на кілька етапів:

Всі цибулини заздалегідь слід розділити за розміром і видалити підгнилі екземпляри. Якщо садити одночасно «різнокаліберні» цибулю-севок, то схожість у нього буде нерівномірна, що ускладнить збір врожаю. Першими висаджуються найкрупніші екземпляри, за ними - середні, і тільки після цього - дрібні цибулини.

Дня за 3 до посадки севок, який зберігався поза домом, необхідно прогріти, що можна зробити біля радіатора. Для посадкового матеріалу, що зберігається при кімнатній температурі, цей процес необов'язковий. Це важливо, інакше непрогріті цибулини дадуть стрілки.
Після прогріву цибулини замочують у розчині будь-якого комплексного добрива з розрахунку 1 ст. ложка на 10 л води. Процедура займає 10 годин.
Останній етап підготовки - потрібно помістити на 10-15 хвилин в розчин з 1 ч. Ложки на 10 л води мідного купоросу весь цибулю-севок. Посадка проводиться після того, як його ретельно промили. Цю запобіжний захід від грибкових захворювань проводиться обов'язково, щоб не шкодувати в майбутньому за втраченим врожаї.

Залежно від призначення лука-севка йому або обрізають верхівку перед посадкою, і тоді він виросте на перо, або ні, і в цьому випадку він дасть урожай цибулі.

Догляд за цибулею-севком

Щоб отримати хороший врожай, потрібно дотримуватися вимог, які пред'являє цибулю-севок. Догляд за ним нескладний, але робота повинна проводитися регулярно:

грунт повинен бути завжди пухкої;
прополка проводиться, коли бур'яни ще маленькі;
полив лука-севка за методом дощування проводиться часто, особливо в травні і червні, під час його інтенсивного росту;
після поливу слід розпушувати землю.

Прополка бур'янів - один з важливих моментів, які не можна ігнорувати. Не слід допускати, поки бур'ян підросте, щоб було легше його знищити. Великі бур'яни можуть зрушити цибулини в сторону, що загальмує їх зростання і позначиться на всьому врожаї.

Ці прості дії дадуть високий урожай севка, з якого в майбутньому вийде гарний лук.

Підживлення цибулі-севка

Якщо з осені була проведена робота по удобрення грунту перегноєм, то навесні її потрібно тільки скопати. Але якщо за термінами видно, що наростання листя відбувається повільніше, ніж повинно, то краще севок підгодувати.

Для цього достатньо розвести 1 ст. посліду в 10 л води з додаванням 1 ст. ложки сечовини і полити грядку з розрахунку 3-4 л суміші на 1 м2.

Провести підгодувати можна з черговим поливом.

Хвороби і шкідники цибулі

На жаль, цибуля може бути схильний до нападу таких шкідників, як тютюновий трипс, цибулевий муха, кореневої кліщ, стеблова нематода. Також йому загрожує небезпека таких захворювань, як пероноспороз, сіра гниль, Що вражає шийку цибулі, гниль коренева і мозаїка.

Щоб уникнути багатьох проблем, досвідчені городники рекомендують не використовувати хімікати для добрив, а користуватися тільки органікою. Багатовіковий досвід застосування органічних добрив, таких як гній, компост, сечовина і пташиний послід, показує, що саме імунітет рослини не дає приводу для хвороб.

Мінеральні добрива створюють привабливе середовище для залучення шкідників на цибулю-севок, так як змінюють його обмін речовин. Краще використовувати настій кропиви як біостимулятор росту, ніж залучати хімікати в процес збільшення врожайності.

Фосфорні і калійні добрива, використані в рекомендованих дозах, підвищать стійкість рослини до шкідників і захворювань, а ось азотна підгодівля може їм нашкодити. Вносити такі препарати потрібно вкрай обережно і тільки тоді, коли в цьому дійсно є необхідність.

Проведене знезараження цибулі-севка перед посадкою збереже урожай і зробить його рясним.

Посадка цибулі-севка восени

Посадка севка на зиму стала дуже популярною завдяки тій економічній вигоді, яку можна отримати при зборі раннього врожаю.

Для того щоб посадити цибулю-севок озимий, краще використовувати такі сорти, як Кармен, Даниловський, Стригуновский місцевий, Стурон або Мячковському-300.

Для отримання врожаю цибулі відбирається найдрібніший севок, в землі робляться борозни 4-5 см глибини, кладуться цибулини і присипаються землею. Важливо не зрізати шийки у луковок, а грядку утеплити.

Щоб отримати ранній урожай цибулі-пера, навпаки, відбираються найбільші цибулини севка і сідають частими рядами, після чого присипаються і також утеплюються на зиму.

syl.ru

Лук «Стурон» - опис сорту

«Стурон» - один з кращих сортів ріпчастої цибулі, виведений голландськими селекціонерами і призначений для вирощування в широтах, розташованих на північ від 38 градусів.

Лук-севок «Стурон» - опис

Великі цибулини сорту ріпчастої цибулі «Стурон» мають еліпсоїдну форму. Зовнішній шар цибулини складається з 4 - 5 шарів щільної сухої луски світло-коричневого кольору з вираженим золотавим відливом. Внутрішні соковиті білі лусочки мають ледь помітний зеленуватий відтінок.

Характеристика лука «Стурон» буде неповною, якщо не будуть відзначені його чудові смакові якості. Сорт має досить пікантним гострим смаком. Додавання цибулі в будь-кулінарне блюдо, будь то салат, суп або м'ясну страву, надає їжі особливо приємний смак і аромат.

Вирощування цибулі «Стурон»

Лук «Стурон» вирощується як однорічна, так і дворічна культура. Якщо хочете отримати великі екземпляри, то необхідно використовувати спосіб вирощування в 2 роки. Також популярно розведення цибулі для отримання зеленого пера. З цією метою робиться Підзимова висадка цибулі-севка, також можливе вирощування зелені взимку в умовах теплиці або будинку в кашпо.

Перший спосіб - отримання цибулі-севка

Посадку насіння цибулі «Стурон» виробляють в ранні терміни, в середній смузі - в квітні. Таким чином отримують цибулю-севок вельми скромних розмірів. Як правило, його використовують для вирощування на майбутній рік великих екземплярів.

другий спосіб

Для посадки відбираються 2-хсантіметровие цибулинки-севок, неушкоджені і добре збереглися після лежання. У період з кінця квітня до початку травня, коли мине загроза заморозків на грунті, цибулини садять на ділянці землі з родючою, найкраще супесчаной, грунтом. При цьому оптимальна глибина закладення посадкового матеріалу - 1,5 см. Цибулю «Стурон» традиційно висаджується по схемі: 20х10 см.

Можлива озима посадка лука, яку бажано провести на початку жовтня за два - три тижні до настання стійко холодної погоди. За цей час цибулини утворюють корінці, але стрілки дати не встигнуть.

Збирання культури проводять тоді, коли підсохне шийка рослини. Цей період в північних і середніх широтах припадає на кінець серпня - початок вересня.

womanadvice.ru

Лук під зиму - вибираємо сорти овочевої культури

Який цибулю садити під зиму - вибираємо сорти

Бажано вибрати сорт, який може переносити сильні холоди, швидко розвивається навесні, забезпечує хорошу схожість і здоровий плід. Популярних сортів сьогодні існує не так вже й мало: Одінцовец, Арзамаський, Халцедон, Штутгартен Різен, Мягковскій-300, Даниловський-301, Еллан, Бессоновский, Стригуновский. На останніх двох потрібно зробити особливий акцент - вони відносяться до раннім сортам і досить стійкі до стрілкування. Непогано зарекомендували себе і такі сорти, як Еллан і Штутгарде Різен.

Коли садити цибулю навесні
Посадка цибулі чорнушки під зиму
Посадка моркви під зиму

Потрібно відзначити, що і цибуля-порей під зиму може дати прекрасний урожай на початку літа. Цей вид у нас не так поширений, як, наприклад, в європейських країнах, хоча заслуговує на більшу увагу. Він має високу поживну цінність, а при правильній посадці його урожай може значно перевершити ріпчасту цибулю.

Сорти цибулі на зиму потрібно вибирати в залежності від місця проживання. Як вибрати цибулю на зиму, якщо ви ще ніколи не робили такі посадки? Просто купіть для цих цілей відразу 2-3 види. Це дасть можливість визначити, який лук підходить для вас найбільше.

Який цибулю садити на зиму - оптимальні умови

Відповідним температурним режимом є період, коли вдень температура навколишнього середовища становить від 0 ° С до +5 ° С, а вночі опускається не нижче -3 ° С. При таких умовах температура грунту буде становити близько +4 ° С, що і необхідно для насіння цибулі.

Безумовно, кожен регіон відрізняється особливостями клімату, тому конкретні терміни посадки назвати неможливо. Головне не посіяти насіння занадто рано, інакше вони встигнуть прорости до настання стійких холодів, а це їх просто знищить.

Виділіть місце для грядок на сонячній ділянці землі. На ньому не повинно бути застоїв вологи, надлишок якої може згубно позначитися на врожаї. Щоб уникнути такої ситуації можна зробити насипну грядку висотою близько 15-20 см. Садити цю овочеву культуру краще в тому місці, де росла морква, томати, огірки і картоплю. А ось після капусти сіяти цибулю небажано.

Лук-чорнушка під зиму - техніка посадки

Лук під зиму, сорти якого ви посієте, як правило, споживається в їжу тільки в літній період, тому розмір земельної ділянки потрібно визначати від власних потреб цього овоча. Зазвичай досить невеликий грядки розміром 2 * 3 метра.

Щоб грунт зробити трохи легше, перед скопуванням на поверхні розсипають половину відра перегною і третю частину відра піску. Потім за допомогою граблів земля розрівнюється до дрібних грудочок. Борозенки повинні бути глибиною близько 5 см, а відстань між ними 15-20 см.

Досвідчені городники радять не садити цибулю занадто густо, оскільки він вважає за краще вільний простір і провітрювання.

Для цього можна використовувати схему шахової посадки. Якщо ви побоюєтеся, що якісь насіння не зійде, то можна посадити лук і густіше, але обов'язково прорідити його після сходів. Якщо висівати чорнушки восени, то цілком можливо, що ви встигнете зібрати цибулинки і посадити їх повторно, для отримання вже справжнього врожаю. Однак це можливо тільки в тому випадку, якщо ви живете в кліматичній зоні з тривалим літом.

Грунт після посадки потрібно злегка ущільнити, а після настання перших морозів грядку утеплюють за допомогою деревної тирси. Також можна прикрити її сухими гілками - коли випаде сніг, вони допоможуть затримати перші опади, створюючи таким чином захист рослин від вимерзання.

Ранньою весною, коли цибулька тільки почав сходити, його потрібно удобрити суперфосфатом (35-40 г / м2) або сечовиною (10 г / м2). Не можна забувати про полив рослин: в теплу сонячну погоду цибулю поливається 2 рази в тиждень по 7-10 л / м2. Полив не потрібно, якщо переважає дощова погода.

nasotke.ru

Зверніть увагу

Краще вибрати кілька сортів і подивитися, які дадуть кращий урожай. І на наступний рік, Висаджувати тільки їх.

Терміни посадки цибулі під зиму

Коли садити цибулю під зиму - це важливе питання, від якого буде залежати подальша доля цього овоча.

Терміни посадки залежать від клімату регіону, погоди, сорти цибулі, посадки за допомогою севка або насіння, і цілі його вирощування: на перо або ріпку.

Посадку цибулі за допомогою севка можна розділити на три типи:

Рання посадка здійснюється з серпня по вересень. Проводиться після збору врожаю. При цьому землю слід полити. При ранній посадці, до зими утворюється кілька зелених пір'їнок, тому цибуля обов'язково повинен бути зимостійкий, щоб вони змогли перезимувати. Перед заморозками їх потрібно вкрити дихаючим матеріалом або ж листям, соломою, бадиллям та ін.
Середня - з кінця вересня по жовтень. Найбільш поширений спосіб.
Пізня - початок листопада. Посадку проводять до замерзання грунту.

Посадку цибулі за допомогою насіння здійснюють в листопаді або грудні, вже в мерзлу землю, щоб сходи зійшли не раніше весни, інакше вони замерзнуть взимку.

Зверніть увагу

Для того, щоб вибрати, який спосіб найбільше підходить, можна посадити кілька грядок в різні терміни і на наступний рік вже подивитися, який спосіб більш успішний.

Необхідні умови для посадки цибулі під зиму

Для того, щоб отримати хороший урожай, крім наведених вище термінів посадки, слід дотримуватися інші не менш важливі умови:

Денна температура від 0 до -5 градусів, крім ранньої посадки;
Нічна - до мінус 3 градусів;
Температура ґрунту + 3-4 градуси для севка. Занадто рано цибулю висаджувати не можна, так як він швидко вкоренитися, і почне рости, тому може не пережити зиму. У мерзлий грунт севок також не рекомендується висаджувати. Це не відноситься до насіння, так як їх висівають саме в мерзлий грунт, щоб вони не встигли зійти до весни, і сходи не замерзли;
Місце вибирається сонячне і сухе, без застоїв вологи, бажано на височини;
Кращими попередниками вважаються бобові, капуста, морква, картопля, огірки, томати;
Підбір севка: для осінньої посадки найкраще підходить 1 категорія (1-1,5 см) і овсюжка (менше 1 см), вони висаджуються на глибину до 3 см. 2 категорія (2-3 см) і вибірок (більше 3 см) також можна висаджувати восени на глибину до 5 см, але для отримання пера, ріпку вони зазвичай не дають, йдучи влітку в стрілку. З севка на наступний рік виходить ранній урожай якісних великих цибулин .;
Підбір насіння: чорнушки або насіння цибулі можна зібрати самостійно або купити в магазині. При цьому насіння повинні бути здорові і приблизно одного розміру, що забезпечити дружність сходів.

Зверніть увагу

Насіння зазвичай висаджуються для отримання севка або зеленого пера, крім скоростиглих сортів, Які на наступний рік дають хороші цибулини навіть з насіння, наприклад, сімейний цибулю.

Посадка севка під зиму

Прогріти севок при температурі 40 градусів протягом 8 годин;

Грядку перед посадкою добре скопати, видалити всі бур'яни і пролити мідним купоросом (1 столова ложка на 10 л води);

Удобрити компостом або перегноєм з золою по пів відра, і додати третину відра піску для полегшення грунту;

Розрівняти землю;
Зробити борозенки глибиною 5 см на відстані 15-20 см одна від одної;
Висадити севок на відстані 8-15 см одна від одної в залежності від бажаних розмірів цибулин, щоб уникнути загущення. Якщо цибуля висаджується на перо, то можна зробити більш густі посадки;

Присипати зверху землею (3-4 см) і ущільнити;
При настанні морозів, грядку покрити тирсою, торфом, соломою, сухий бадиллям, ялиновим гіллям і ін .;

При випаданні снігу, накидати його на грядку для збереження тепла;
Навесні зайвий сніг і мульчу прибрати, так як вони збільшують вологість грунту і не дають їй прогріватися, що сповільнить зростання цибулі.

Посадка насіння під зиму

Підготовка ґрунту і укриття відбувається так само, як при посадці севка. Сам же процес висівання насіння полягає в наступному:

У грунті робляться борозенки глибиною до 2,5 см на відстані 18-20 см. Або поглиблення в шаховому порядку;

Насіння краще посадити густо, якщо немає впевненості, що вони все проростуть, а навесні прорядіть;

Присипати землею шаром в 1,5 см;
Так само, як і посаджений севок, укрити мульчею і снігом.

догляд

Після появи сходів удобрити грядку за допомогою сечовини або суперфосфату (до 40 г / м2);
При формуванні цибулин внести хлористий калій (10 г / м2);
У спекотну суху погоду поливати цибулю два рази в тиждень. Якщо вирощується цибуля-батун на перо, то поливи повинні бути, навпаки, рясними;
Періодично прополювати бур'яни;
Рихлити ґрунт при утворенні кірки на поверхні землі для забезпечення вентиляції цибулин;
При пожелтении пера полив припинити і через 7-10 днів можна викопувати цибулю.

Зверніть увагу

Якщо цибуля вчасно не викапать, то його зростання відновиться, а цибулини не можна буде довго зберігати.

Викопувати слід акуратно, намагаючись не пошкодити цибулини.

При недотриманні умов догляду і посадки може відбутися наступні:

Через занадто глибокої посадки, сходам може не вистачити сил прорости, а через поверхневої посадки - севок або насіння можуть замерзнути;
Замерзання при відсутності або недостатньому мульчировании.
Гниття цибулин через надмірне перезволоження;

Таким чином, правильно вибравши сорт, терміни і спосіб посадки, можна отримати ранній урожай цибулі без зайвого клопоту.

vogorodah.ru

Лук: посадка і догляд

До цибулі можна ставитися по-різному, його можна любити або не любити. Ця рослина в нашому повсякденному житті - як хороший сусід - завжди поруч і завжди допоможе. Російська кухня вже не представляється без нього. Багато народних цілющі засоби включають цибулю. Та й в ландшафтному дизайні він зміцнив свої позиції: велика кількість видів і форм дозволяє використовувати лук як декоративну рослину в квітниках і бордюрах, навіть в рокарії знаходиться місце для нього.

А достаток сортів цибулі харчового призначення просто вражає: один і той же ріпчасту цибулю в одного сорту соковитий і менш пекучий, в іншого ж - настільки твердий і гострий, що використовується виключно при тепловій обробці. Зізнаюся: я фанат і цінитель лука - як в саду, так і на своєму столі. Тому вважаю: скільки про лук не кажи, все одно кожен раз буде перебувати багато нового.

Лук в класичному розумінні - трав'яниста рослина, що належить до сімейства Амарилісові підродини Цибулеві. А ось щодо походження назви роду (лат. Allium) розглядають 2 версії: за однією - цибуля отримав свою назву завдяки побратиму-часнику, який в Стародавньому Римі також називався Allium; за іншою версією, в назві брало участь кельтське слово all, що в перекладі означає «пекучий». Втім, як би там не було, на вирощування це не впливає.

У цибулі (алліум) налічується понад 400 різних видів, з них близько 130 видів широко поширені в декоративному садівництві. Рослини цибулі бувають кореневищні або цибулинні, однорічні або багаторічні. Цибулини можуть бути кулястої або циліндричної форми. Зелень - прикореневі соковиті, ароматні, з пекучим смаком трубчасті або плоскі «пір'я». Квітки розташовуються на стрілках, коротких або довгих. Вони дрібні, зібрані в характерне кулясте суцвіття і покриті тонкою плівкою, поки не розпустяться.

Перше, що спадає на думку при слові «лук» - ріпчаста. Цей вид - найпоширеніший серед овочівників у нас в країні, для нас цінна його цибулина. Але у нього є численні «брати»: цибуля-батун, шніт-цибуля та інші, які вирощують заради зелені «на перо». Вони не утворюють підземну цибулину і використовуються як свіжа зелень до столу. Особливо популярні для збору свіжої зелені багаторічні луки, які не один рік можуть рости на одному місці. Рослини, що утворюють цибулину, на зиму найчастіше викопуються. Тим, хто цікавиться «лушпиння» темою, рекомендую найцікавіші статті про різні види цієї рослини - і декоративних, і використовуваних в їжу:

Ніжний красень шніт-цибуля і його гідності

Лук-анзур - імпозантний представник цибулевих

Лук порей - самий незвичайний серед луків

Батун для дачі

Лук запашний, зростаючий до нескінченності

Цибуля ведмежа для перших весняних салатів

Справжній екзот цибулевого сімейства - цибуля багатоярусна

Лук никне - «лагідний» слизун

Самий невибагливий цибулю - цибуля наскальний

Лук шалот з цікавою історією і «купою» цибулин

посадка цибулі

Принципи посадки цибулі «на їжу» і для декоративних цілей однакові. Головне правило: не садити цибулю після родинних культур, щоб не гнили цибулини і не було інших хвороб. А ось томати, капустяні, горох і боби - прекрасні попередники.

Місце для висадки вибирайте світле, тепле, щоб сонечко прогрівало грунт. Для декоративних луків це ще й важлива умова красивого забарвлення. А для цибулі ріпчастої світло і тепло - це соковиті цибулини і яскрава зелень. До того ж, пухка прогріта грунт зменшує ризик виникнення гнилей.

Грунт цибулю любить родючий, добре заправлену органічними і мінеральними добривами, з реакцією, близькою до нейтральної. Як правило, готують грядку під цибулю заздалегідь. Садити можна як під зиму (рано восени), так і ранньою весною. Під зиму саджають зазвичай цибулю «на перо», щоб радувати себе по весні свіжою зеленню, але якщо дотримуватися нескладних правил, то можна і на ріпку.

Я садила кілька разів севок (маленькі цибулинки, вирощені з насіння) під зиму, але навесні він дуже швидко починав стрелковаться на шкоду зелені і утворення цибулини. Після прочитання статті про подзимней посадці цибулі зрозуміла: севок для цього потрібно вибирати не більше 1-1,5 см в діаметрі.

Навесні сіянку висаджують в першій декаді травня в добре прогріту грунт. Проблемою в цьому випадку є тільки його збереження взимку: маленькі цибулинки можуть висихати. І ще, якщо садити в грунт, температура якої менше +12 градусів, цибуля швидко почне стрелковаться. Але запізнюватися з посадкою так само не варто - це може позначитися на розвитку і якості цибулі згодом

Готуємо посадковий матеріал

Зібрані восени насіння перебираємо (пошкоджені в посадку не годяться). За день до посадки я кладу їх в марлю і витримую в теплій воді. Севок також перебираю і більш уважно розподіляю його за розміром.

Я зберігаю севок будинку - при кімнатній температурі або трохи нижче, - а за день до посадки кладу його ближче до батареї, щоб прогрілося. Якщо цибуля зберігався в прохолоді, його теж краще прогріти, інакше швидкого появи стрілок не уникнути. Безпосередньо перед посадкою цибулинки в марлі хвилин на 10 розміщую в розчин мідного купоросу (на 10 л води - 1 чайна ложка). Це зменшує ризик грибних захворювань. Деякі садівники замочують ще і в розчині добрив, я так не роблю

садимо

Отже, робимо грядку, ще раз добре перекопують її, прибираємо бур'яни. Залежно від того, який беремо посадковий матеріал, таку і підбираємо схему посадки:

1. севок зашпаровую на глибину близько 4 см, відстань між рядками роблю 25 см, між цибулинами залишаю трохи більше 10 см. Зазвичай мульчують грунт перегноєм

2. Якщо сію насіння (Вони утворюються на кінці визріли стрілки восени), зашпаровую їх не більше ніж на 2 см в грунт (схема приблизно 13х1,5 см), рясно поливаю з дрібної лійки і накриваю поліетиленовою плівкою.

Догляд за ріпчастою цибулею

полив

Для правильного розвитку цибулі потрібна волога. У багатьох джерелах написано, що поливати цибулю має сенс раз в тиждень. Але в 2013 році, наприклад, літо було непостійне: то пекло сонце, і кінчики цибулевих пір'я вже за пару днів висихали, то лив дощ, коли вже цибулини були сформовані (з липня починається процес дозрівання цибулини), і полив особливо не був потрібний. У такому випадку потрібно дивитися, щоб цибуля не пересихав, але й не переливався. Про надлишок вологи першої дасть знати зелень - вона стане блідо-зеленого кольору.

добрива

Якщо цибуля довго не йде в зелень, має сенс підгодувати його рідкими добривами. Відмінно підійде 1 л. сечовини +1 стакан коров'яку. Через пару тижнів можна підгодувати ще раз.

Розпушування і прополювання

Рихлити цибулю має сенс кілька разів на тиждень, але я зазвичай обмежуюся одним разом. Обов'язково потрібно полоти цибулю. Минулого літа я висаджувала його в різних місцях: одне знаходилося на відкритому сонці, а друге - в теплому сонячному місці, але при мінливому сонечку. Лук, що росте на самому «попелищі», я полоти не поспішала - просто проривала найагресивніші бур'яни, щоб не заглушали маленькі пір'ячко, а коду цибулька набрався сил, можна видалити бур'яни. Це допомогло на якийсь час захистити молоді пір'я від пересушування і в'янення.

Обробка проти грибка

Багато садівники, коли перо досягає 15 см, проводять обробку листя розчином мідного купоросу з метою профілактики грибка. Я не проводила, і поки грибок обходить мій лук. Моя бабуся любила додавати в розчин мідного купоросу ще і 1 столову ложку натертого і розчиненого у воді господарського мила.

Розмноження цибулі ріпчастої

Ріпчасту цибулю розмножується за допомогою насіння. В кінці літа на рослинах утворюються стрілки з «кульками» на кінці - в них і знаходяться насіння. Коли стрілка стане сухою, а насіння пріообретут чорний колір, акуратно зсипте їх для зберігання.

Насіння використовують для отримання маленьких цибулинок - севка, з якого через рік після посадки утворюється повноцінна цибулина.

Прибирання і зберігання цибулі ріпчастої

Якщо нових пір'я не утворюється, на дворі вересень, листя полягла, а цибулини радують око золотистими лусками, пора починати прибирання. Головне - не затягнути її, інакше цибулю вирішить «прокинутися» і пуститися в зростання.

Зазвичай, викопуючи цибулю, я його не промиваю - так історично склалося в нашій родині: після хорошого просушування і зняття лусочок він стає ідеально чистим. Але в цьому році були постійні дощі, тому після того, як цибуля викопали, його довелося промити, видалити коріння, обрізати пір'я. Після цього цибулю викладається на просушку в один шар.

Для сушки потрібно світле, добре провітрюється. Десь через 3 тижні навіть на голих цибулинах утворюються лусочки, тоді-то урожай можна прибирати в ящики або контейнери для зберігання. У нас цибуля зазвичай розкладений на вулиці під навісом, а в перші дні після того, як викопали, ми залишаємо його прямо на гряді під сонцем.

Сорти цибулі ріпчастої

Одінцовец - включений в Госсреестр за багатьма округах, в тому числі і Центральному. Рекомендований для вирощування на ріпку з насіння і сіянки. Середньостигла цибулина, округла, плоска або округло-плоска. Максимальна маса - близько 80 г. Це один з улюблених маминих сортів; він соковитий, і лусочки хрусткі. Придатний для вживання в свіжому вигляді в салатах - не "ядерно» пекучий. Верхні сухі лусочки у цибулин золотисто-жовті. Сорт годиться для зберігання

Бессоновский - відноситься до місцевих сортів Пензи. Форма цибулини округло-плоска з явним подовженням шийки вгору. Верхні лусочки жовті. Цибулина щільна. Маса цибулини - близько 45 м Пекучий гострий смак. добре зберігається

Розкажіть, а які луки ростуть у вас?

Олена, Львів

Дякую за Цікаві статтю, Віра, дуже сподобалося! Єдине питання, а захворювання лука по-російськи «грибне» або «грибкове» (як у людини, в медичному сенсі і походження слова)? Я іноді грішу неправильно російського перекладу.: ((У мене стійка асоціація з грибком стопи.

Віра, Орел

Олена, я думаю, все таки «грибне» - більш правильно. Тому, що грибні захворювання лука викликані 2 формами однохозяйного гриба. (Puccinia: P. allii Rud. І Р. porri Wint), що викликають опуклі жовтуваті подушечки, згодом чорні (в яких розташовуються суперечки) після цього зелень засихає; і 1 формою двухозяйного - Melampsora, який спочатку проживає на луці, а потім перебирається на тополю якщо такий є. Зазвичай ми його звемо іржею.

Людмила Улейская, Ялта

Додам: одними з кращих попередників для цибулі ріпчастої є рання картопля і огірки.

Марина, Некрасовское

Я теж велика шанувальниця луків у всьому їх різноманітті)) Крім звичайного ріпчастої цибулі, у мене ростуть і батун, і шніт, і слизун, і безліч декоративних луків. До речі, в зв'язку з цим внесу невелике уточнення: далеко не всі луки, що утворюють цибулину, потребують того, щоб їх викопували на зиму, хіба що деякі особливо ніжні види можуть потребувати укритті. Я зі своїх жоден (за винятком ріпчастої, зрозуміло :)) НЕ викопую, тим більше, багато хто з декоративних видів починають відростати відразу після сходу снігу і зацвітають навесні.

Віра, Орел

Я, ось теж не викопувати декоративні, і на перо деякі: у них і підземних цибулин то толком немає, одна зелень)

Я раніше не замислювалася, а дійсно теж не викопувати декоративні і ті, які конкретно на перо. У них і цибулини то толком немає пристойної-одна зелень

Марина, Некрасовское

Ну да, той же шніт або слизун, наприклад, чудово без цибулин обходяться)) Я їх викопують тільки коли ділити збираюся. Ну ось шніт ще для зимової вигонки викопувала. З декоративними трохи складніше: на упаковці з посадковим матеріалом не завжди вказують морозостійкість, а в сезон посадок буває не до пошуку додаткової інформації, і як-то у мене не з усіма видами поки благополучно склалося. Відмінно ростуть, крім цибулі афлатунского і цибулі Розенбаха, цибулю горолюбівий; порадували в минулому році цвітінням неаполітанський і цибулю Шуберта, цієї весни чекаю вузькоколійний (в минулий раз, коли садила, він так і не зійшов, жодна цибулинка), сицилійський і ще ряд новинок)) Чомусь нестабільним у мене виявився лук круглоголовий - до сих пір не можу зрозуміти, чи то він вимерзає в наших широтах, то чи його з'їдають миші ... він сходить, і росте, і цвіте - але на наступний рік може і пропасти чомусь ((

Віра, Орел

Дякую за таку статтю і докладний опис луків, посадки, посіву, збирання та зберігання.

Наташа, Росія

Рада, що виявилося корисним!

Світлана Купріянова, Казань

Дякую за статтю! Намагаюся завжди садити побільше ріпчастої цибулі.

Тетяна Викулина, Новокуйбишевськ

Ого ... хороший урожай))

Дякуємо!)))

Дякую за статтю! Дуже корисна. У мене до вас питаннячко - у мене на грядці перо цибулі пожітся на землю.Что або чим треба підгодувати? І щороку такое.Нет товстого пера у цибулі.

Ось ще питання: у нас в Самарській області вважається, що цибуля потрібно садити на одній грядці з морквою, тому що цибулевий мушка не переносить морквяний запах - і власне все так і роблять. Але якщо взяти таблицю рослин - сусідів наведену в виданні Тимирязевской академії, то таке сусідство вважається не сприятливим. Як все таки правильно?