Як почистити шкірку від зеленого волоського горіха. Як почистити горіх від зеленої шкірки. наш досвід

19.07.2017

Нам горішки по зубах: як правильно очистити і розколоти волоський горіх

Волоські горіхи продають в шкаралупі і вже очищені. У неочищених плодах міститься більше корисних речовин, тому краще віддати перевагу їм. Перед вживанням їх, звичайно ж, потрібно чистити - видалити зелену шкірку, шкаралупу, розколоти. Як правильно це зробити, знають не всі.

Як мити горіхи

Перш ніж вжити волоські горіхи, їх необхідно обробити - помити, розколоти шкаралупу і витягти ядро, очистити від оболонки. Навіть неочищені горіхи потрібно ретельно промити в теплій проточній воді або ж залити окропом.

Завжди слід мити неочищені волоські горіхи

Як очистити горіхи від шкірки

Для чищення волоських горіхів від шкаралупи можна вибрати один із способів:

• мішечок і молоток;
• молоток;
• орехокол;
• замочування в окропі;
• розсіл;
• обсмажування на сковороді;
• запікання в духовій шафі;
• двері.

Ні в якому разі не намагайтеся розколоти шкаралупу зубами, це небезпечно і шкідливо для зубів.

Мішечок і молоток

Для роботи знадобиться:

• молоток;
• рушник або ганчірка;
• дерев'яна дошка.

Слід акуратно використовувати молоток, щоб не пошкодити пальці. Розрахуйте правильно силу удару, щоб шкаралупа тріснула, але ядро ​​залишилося неушкодженим.

Як колоти горіхи за допомогою молоточка

Можна розколоти горіх ще більш простим способом, скориставшись тільки молотком.   Однак, слід врахувати, що колоти горіхи молотком небезпечно.  Крім того, без мішечка шкаралупа розлетиться в сторони.

Цікавий спосіб прибрати м'яку шкаралупу - покласти горіх на горлечко пляшки і за допомогою дерев'яного молоточка від'єднати шкірку. Ядро при цьому не пошкодиться.

Відео: як видалити м'яку шкаралупу, не пошкодити ядро ​​і розділити його на два метелики

Як очистити плоди горіхоколи

Простий і швидкий спосіб розколювання горіхів - орехокол або, як його ще називають, щелкунчик. Він являє собою металеві щипці, якими зручно колоти горіхи. Потрібно акуратно працювати інструментом, спочатку попрактикуватися, інакше можна прищемити пальці. Горіхоколи легко розколоти шкаралупу, не застосовуючи особливих зусиль.  Якщо сильно не стискати горіх, то ядра дістанете практично цілими. Безсумнівний плюс способу і в тому, що шкаралупа не розлітається по кімнаті.

Як правило, орехокол часто замінюють іншими підручними інструментами:

• пассатижами;
• плоскогубцями;
• газовим ключем;
• часничниці.

Принцип кілки такий же, як за допомогою горіхоколи. Але не призначені для колки інструменти набагато небезпечніше в застосуванні, витягти з їх допомогою ядро ​​цілим набагато складніше. А давилка для часнику, взагалі, може не витримати навантаження і зламатися, тому зважте всі за і проти при виборі способу і інструменту очищення.

Орехокол швидко і просто очистить горіхи від шкаралупи

Як швидко і акуратно чистити горіхи - відео

Легкий спосіб розколоти горіхи на дві половини - замочування в окропі

Окріп робить шкаралупу податливою. Якщо потримати в ньому плоди, то їх можна легко розколоти виделкою або ножем.

Так можна розколоти горіх і з успіхом дістати цілі половинки - метелики. Будьте обережні при роботі з гострими предметами. Приємний бонус способу - горіхи набувають молочний присмак.

Замочування в окропі відмінно допомагає в очищенні горіхів від шкаралупи

Як приготувати розсіл для розм'якшення шкаралупи

Розм'якшити шкаралупу можна також за допомогою розсолу: 1,5 ст. л. солі на 1 л води.

Шкаралупу волоського горіха розм'якшить солоний розчин води

Духова піч і обсмажування на сковороді

Сушка в духовці дозволить швидко позбавитися від шкаралупи.

Сушка горіхів в духовці допоможе розколоти горіхи

Ще один спосіб видалити шкаралупу - підсушити горіхи на розігрітій сковороді. Принцип дії способу аналогічний сушінні в духовці. Висока температура зробить шкаралупу податливі. Чи не збільшуйте рекомендовану час обробки, щоб зберегти смак ядра.

Просмажити волоські горіхи на сковороді, можна легко їх очистити від шкаралупи

двері

Існує ще один, вельми спірне спосіб розколювання волоських горіхів - за допомогою двері.

Очищаючи так плоди, можете в результаті отримати розкришені ядра і розлетілися по підлозі, шкаралупу. Також існує ризик притиснути пальці, а поверхня двері може постраждати. Краще все-таки вибрати альтернативу.

Колоти горіх дверима - не найвдаліший спосіб

Три способи почистити волоський горіх: плоскогубці, окріп, духовка - відео

Очищення горіхів від лушпиння (шкірки, шкурки, плівки)

Зняти гірку тонку оболонку з горіха можна по-різному:

• потримати горіхи в підсоленій воді (на 1 л - 1,5 ст. л. солі) 12 годин, а після цього промити і просушити;
• покласти плоди в глибоку чашу і залити окропом на 2-3 хвилини, потім злити воду, перекласти горіхи на жорстке рушник і потерти руками через матеріал;
• прожарити без масла на слабкому вогні хвилин 5, загорнути плоди в тканину і покатати в руках - лушпиння буде відходити вже в процесі смаження.

Замачівая горіхи в підсоленій воді, доведеться чекати кілька годин, а ось експрес-метод з окропом можна взяти на озброєння, особливо в екстрених випадках. Крім того, так можна повернути смак навіть трохи залежалися плодам. Фахівці сходяться на думці, що термічна обробка краще, так як спрощує чистку і виявляє якість горіхів. Якщо при обробці відчувається запах гнилі або цвілі, не варто вживати продукт в їжу. Погані запахи говорять про порушення правил зберігання. Навіть якщо плоди виглядають привабливо, вони небезпечні для здоров'я.

Як знезаразити очищені плоди

Куплені в шкаралупі горіхи мити після очищення ще раз водою немає необхідності. А якщо придбали вже очищені плоди, то продезінфікувати їх потрібно одним із способів:

Корисні властивості шкаралупи і перегородок волоського горіха

Шкаралупа і лушпиння волоського горіха використовується для пілінгу тіла, від зубного каменю, для приготування народних лікарських засобів. Настої і відвари багаті вітамінами, тому їх приймають при зниженні імунітету і для регуляції гормонального фону. Популярність горіха обумовлена ​​змістом в його шкаралупі і лушпинні дубильних речовин.  Вони допомагають боротися з такими захворюваннями, як:

• цукровий діабет;
• мастопатія;
• міома, фіброаденома, аденома простати;
• поліпи в кишечнику і розлади шлунка;
• хвороби суглобів.

Народні засоби з шкаралупи і шкірки волоського горіха

Рецептів, в яких використовуються шкаралупа і лушпиння волоського горіха, дуже багато, їх універсальні властивості вражають. Проте завжди пам'ятайте, що народні засоби хороші при комплексному підході до вирішення проблем зі здоров'ям.

Народні засоби з шкаралупи, лушпиння і зеленої шкірки волоського горіха - галерея

Настоянки з перегородок волоського горіха лікують шкірні запальні захворювання

Настоянка зеленого волоського горіха застосовується при лікуванні багатьох хвороб

Настоянка з шкаралупи на гасі лікує радикуліт і захворювання суглобів

Настоянка з шкаралупи на спирті чистить судини від холестерину

Лушпиння волоського горіха широко використовується в народній медицині як протизапальний, антидиарейное засіб

Шкаралупа волоського горіха має лікувальні властивості

Відео: настоянка з шкаралупи волоських горіхів

Завжди промивайте неочищені волоські горіхи перед очищенням від шкаралупи і лушпиння. Вибравши спосіб розколювання, дотримуйтесь рекомендацій і дотримуйтесь техніку безпеки. Пам'ятайте, можна швидко і безпечно зробити це за допомогою горіхоколи. А з шкаралупи, перегородок і шкірки зелених плодів приготуйте домашні настоянки, які допоможуть боротися з хворобами в комплексі з іншими ліками.

Волоські горіхи продають в шкаралупі і вже очищені. У неочищених плодах міститься більше корисних речовин, тому краще віддати перевагу їм. Перед вживанням їх, звичайно ж, потрібно чистити - видалити зелену шкірку, шкаралупу, розколоти. Як правильно це зробити, знають не всі.

Як мити горіхи

Перш ніж вжити волоські горіхи, їх необхідно обробити - помити, розколоти шкаралупу і витягти ядро, очистити від оболонки. Навіть неочищені горіхи потрібно ретельно промити в теплій проточній воді або ж залити окропом.

1. Горіхи залийте окропом на півгодини.
2. Промийте в проточній воді.
3. Викладіть на рушник і почекайте, поки просохнуть.
4. Вийміть ядра.

Завжди слід мити неочищені волоські горіхи

Як очистити горіхи від шкірки

Для чищення волоських горіхів від шкаралупи можна вибрати один із способів:

• мішечок і молоток;
• молоток;
• орехокол;
• замочування в окропі;
• розсіл;
• обсмажування на сковороді;
• запікання в духовій шафі;
• двері.

Ні в якому разі не намагайтеся розколоти шкаралупу зубами, це небезпечно і шкідливо для зубів.

Мішечок і молоток

Для роботи знадобиться:

• молоток;
• рушник або ганчірка;
• дерев'яна дошка.

Слід акуратно використовувати молоток, щоб не пошкодити пальці. Розрахуйте правильно силу удару, щоб шкаралупа тріснула, але ядро ​​залишилося неушкодженим.

1. Загорніть плід в рушник або помістіть в тканинний мішечок, щоб при ударі шкаралупа НЕ розлетілася по сторонам.
2. Покладіть на дошку, вдарте по боковій поверхні горіха молотком. Не перестарайтеся, інакше розкришите ядро.

Як колоти горіхи за допомогою молоточка

Можна розколоти горіх ще більш простим способом, скориставшись тільки молотком.   Однак, слід врахувати, що колоти горіхи молотком небезпечно.  Крім того, без мішечка шкаралупа розлетиться в сторони.

Цікавий спосіб прибрати м'яку шкаралупу - покласти горіх на горлечко пляшки і за допомогою дерев'яного молоточка від'єднати шкірку. Ядро при цьому не пошкодиться.

Відео: як видалити м'яку шкаралупу, не пошкодити ядро ​​і розділити його на два метелики

Як очистити плоди горіхоколи

Простий і швидкий спосіб розколювання горіхів - орехокол або, як його ще називають, щелкунчик. Він являє собою металеві щипці, якими зручно колоти горіхи. Потрібно акуратно працювати інструментом, спочатку попрактикуватися, інакше можна прищемити пальці. Горіхоколи легко розколоти шкаралупу, не застосовуючи особливих зусиль.  Якщо сильно не стискати горіх, то ядра дістанете практично цілими. Безсумнівний плюс способу і в тому, що шкаралупа не розлітається по кімнаті.

Як правило, орехокол часто замінюють іншими підручними інструментами:

• пассатижами;
• плоскогубцями;
• газовим ключем;
• часничниці.

Принцип кілки такий же, як за допомогою горіхоколи. Але не призначені для колки інструменти набагато небезпечніше в застосуванні, витягти з їх допомогою ядро ​​цілим набагато складніше. А давилка для часнику, взагалі, може не витримати навантаження і зламатися, тому зважте всі за і проти при виборі способу і інструменту очищення.

Орехокол швидко і просто очистить горіхи від шкаралупи

Як швидко і акуратно чистити горіхи - відео

Легкий спосіб розколоти горіхи на дві половини - замочування в окропі

Окріп робить шкаралупу податливою. Якщо потримати в ньому плоди, то їх можна легко розколоти виделкою або ножем.

1. У маленький отвір в горісі вставити ніж або наколоти вилку.
2. Провернути його в різні боки.

Так можна розколоти горіх і з успіхом дістати цілі половинки - метелики. Будьте обережні при роботі з гострими предметами. Приємний бонус способу - горіхи набувають молочний присмак.

Замочування в окропі відмінно допомагає в очищенні горіхів від шкаралупи

Як приготувати розсіл для розм'якшення шкаралупи

Розм'якшити шкаралупу можна також за допомогою розсолу: 1,5 ст. л. солі на 1 л води.

1. Покладіть горіхи в глибоку чашу, залийте підсоленою водою.
2. Через півгодини викладіть на серветку і просушіть.
3. Акуратно розділіть горіх навпіл, використовуючи ніж або виделку.

Шкаралупу волоського горіха розм'якшить солоний розчин води

Духова піч і обсмажування на сковороді

Сушка в духовці дозволить швидко позбавитися від шкаралупи.

1. Покладіть горіхи на деко або інший посуд, призначену для духовки.
2. Помістіть в попередньо розігріту до 200 ° C духовку на 10 хвилин. Не слід піддавати горіхи більш тривалій термообробці, інакше ядра пересушатся і стануть жорсткими і несмачними.
3. Остудіть плоди і несильним ударом молотка розколіть податливу шкаралупу.

Сушка горіхів в духовці допоможе розколоти горіхи

Ще один спосіб видалити шкаралупу - підсушити горіхи на розігрітій сковороді. Принцип дії способу аналогічний сушінні в духовці. Висока температура зробить шкаралупу податливі. Чи не збільшуйте рекомендовану час обробки, щоб зберегти смак ядра.

1. Помістіть горіхи на розігріту сковороду і смажте хвилин 20, постійно помішуючи, щоб розподілити температуру рівномірно.
2. Остудіть і очистіть від шкаралупи.

Просмажити волоські горіхи на сковороді, можна легко їх очистити від шкаралупи

двері

Існує ще один, вельми спірне спосіб розколювання волоських горіхів - за допомогою двері.

1. Помістіть горіх в щілину між косяком і дверима.
2. Закрийте двері і знову відкрийте.

Очищаючи так плоди, можете в результаті отримати розкришені ядра і розлетілися по підлозі, шкаралупу. Також існує ризик притиснути пальці, а поверхня двері може постраждати. Краще все-таки вибрати альтернативу.

Колоти горіх дверима - не найвдаліший спосіб

Три способи почистити волоський горіх: плоскогубці, окріп, духовка - відео

Очищення горіхів від лушпиння (шкірки, шкурки, плівки)

Зняти гірку тонку оболонку з горіха можна по-різному:

• потримати горіхи в підсоленій воді (на 1 л - 1,5 ст. л. солі) 12 годин, а після цього промити і просушити;
• покласти плоди в глибоку чашу і залити окропом на 2-3 хвилини, потім злити воду, перекласти горіхи на жорстке рушник і потерти руками через матеріал;
• прожарити без масла на слабкому вогні хвилин 5, загорнути плоди в тканину і покатати в руках - лушпиння буде відходити вже в процесі смаження.

Замачівая горіхи в підсоленій воді, доведеться чекати кілька годин, а ось експрес-метод з окропом можна взяти на озброєння, особливо в екстрених випадках. Крім того, так можна повернути смак навіть трохи залежалися плодам. Фахівці сходяться на думці, що термічна обробка краще, так як спрощує чистку і виявляє якість горіхів. Якщо при обробці відчувається запах гнилі або цвілі, не варто вживати продукт в їжу. Погані запахи говорять про порушення правил зберігання. Навіть якщо плоди виглядають привабливо, вони небезпечні для здоров'я.

Як знезаразити очищені плоди

Куплені в шкаралупі горіхи мити після очищення ще раз водою немає необхідності. А якщо придбали вже очищені плоди, то продезінфікувати їх потрібно одним із способів:

1. Промити в теплій воді, але ні в якому разі не окропом, просушити на рушнику. Витягувати горіхи з води потрібно за допомогою шумівки або ополоника.   Не слід воду зливати, інакше бруд підніметься з дна чаші і знову виявиться на горіхах.
2. Промити і висушити в духовці.
3. Прожарити на сковороді.

Корисні властивості шкаралупи і перегородок волоського горіха

Шкаралупа і лушпиння волоського горіха використовується для пілінгу тіла, від зубного каменю, для приготування народних лікарських засобів. Настої і відвари багаті вітамінами, тому їх приймають при зниженні імунітету і для регуляції гормонального фону. Популярність горіха обумовлена ​​змістом в його шкаралупі і лушпинні дубильних речовин.  Вони допомагають боротися з такими захворюваннями, як:

• цукровий діабет;
• мастопатія;
• міома, фіброаденома, аденома простати;
• поліпи в кишечнику і розлади шлунка;
• хвороби суглобів.

Народні засоби з шкаралупи і шкірки волоського горіха

1. Відвар шкаралупи від зубного каменю: подрібніть шкаралупу і відміряйте 0,5 склянки, відваріть в склянці води протягом 20 хвилин, помістіть зубну щітку з жорсткою щетиною в відвар на 20 хвилин. Чистіть зуби просоченої відваром щіткою. Камінь перестане турбувати, якщо чистити так зуби 3 рази на день. Відвар шкаралупи вбиває бактерії і загоює ранки в роті.
2. Нескладно приготувати вдома настоянку з шкаралупи на спирті (або горілці) і приймати в разі шкірних захворювань, а ще для очищення судин від холестерину: візьміть 15 горіхів і залийте їх 1,5 л горілки, настояти в темному місці 15 діб, а потім приймайте натщесерце по 1 ст. л. 1 раз в день.
3. При високому цукрі в крові приймайте настоянку на спирті за рецептом вище: розведіть 10 крапель в столовій ложці води кімнатної температури, пийте натщесерце. Курс лікування 5-6 тижнів, потім обов'язковий перерву. Для лікування шлунково-кишкових захворювань приймайте по-іншому: розведіть 7 крапель настоянки в столовій ложці води і пийте натщесерце / голодний шлунок 2 рази в день протягом місяця.
4. Для лікування щитовидної залози: залийте 20 перегородок 100 грамами 70% спирту, через 2 тижні процідіть і приймайте по 10 крапель на ложку води 3 рази на день.
5. Настоянка на воді має протизапальну дію при захворюваннях шкіри: подрібніть шкаралупу 20 горіхів, залийте окропом і настоюйте 2-3 години, засобом просочіть бавовняну ганчірочку і прикладайте на запалене місце.
6. Можна приймати водну настойку всередину для поліпшення якості шкіри. Дозування 50 мл тричі на день.
7. Настоянка з шкаралупи на гасі позбавляє від болю при радикуліті і в суглобах. Зберігається суміш до 3 років. Приготування: пропустіть через м'ясорубку 10-12 горіхів, залийте зелені волоські горіхи 3 склянками очищеного гасу і поставте в темне місце на 12-15 днів, потім на місяць - в світле місце. Перед застосуванням слід рідина профільтрувати. Розтирайте по хребту від радикуліту або втирайте місцево при хворих суглобах.
8. Настоянка зеленого волоського горіха використовується в основному при лікуванні захворювань сечостатевої системи і кишечника. Інгредієнти - молочний волоський горіх 52%, календула 18%, шавлія 18%, ехінацея 12%. Всі компоненти залити в скляну банку і додати до них очищений керосин.

Рецептів, в яких використовуються шкаралупа і лушпиння волоського горіха, дуже багато, їх універсальні властивості вражають. Проте завжди пам'ятайте, що народні засоби хороші при комплексному підході до вирішення проблем зі здоров'ям.

Народні засоби з шкаралупи, лушпиння і зеленої шкірки волоського горіха - галерея

   Настоянки з перегородок волоського горіха лікують шкірні запальні захворювання    Настоянка зеленого волоського горіха застосовується при лікуванні багатьох хвороб    Настоянка з шкаралупи на гасі лікує радикуліт і захворювання суглобів    Настоянка з шкаралупи на спирті чистить судини від холестерину Лушпиння волоського горіха широко використовується в народній медицині як протизапальний, антидиарейное засіб    Шкаралупа волоського горіха має лікувальні властивості

Відео: настоянка з шкаралупи волоських горіхів

Завжди промивайте неочищені волоські горіхи перед очищенням від шкаралупи і лушпиння. Вибравши спосіб розколювання, дотримуйтесь рекомендацій і дотримуйтесь техніку безпеки. Пам'ятайте, можна швидко і безпечно зробити це за допомогою горіхоколи. А з шкаралупи, перегородок і шкірки зелених плодів приготуйте домашні настоянки, які допоможуть боротися з хворобами в комплексі з іншими ліками.

У вас є кілька дерев волоського горіха, і ви не знаєте, що робити з горіхами? Ми підкажемо вам, як прибрати ваш урожай волоських горіхів. Волоські горіхи - це чудове рослина, яку можна використовувати і в горіховому торті, і навіть в чорному горіховому м'ясі, або в інші рецепти, багато з яких не вимагають багато волоських горіхів. Дотримуйтесь цих кроків, щоб зібрати свої волоські горіхи і підготувати їх для їжі.

кроки

Кращі методи для видалення зеленої шкірки

• Носіть хороші важкі гумові рукавички для роботи! Плями від горіхового масла досить жахливі. Якщо ви не прислухаєтеся до цього попередження! У вас будуть жовті руки і пальці на протязі тривалого часу!
• Ви можете зробити фарбу для деревини або старомодні чорнило з горіховою шкірки. Замочіть шкірку в невеликій кількості свіжої дощової води, потім нагрійте, краще поза приміщенням у зв'язку з сильним запахом! Ви повинні використовувати металеву каструлю, або додати щось металеве до суміші (тобто кілька залізних цвяхів або шматок міді) для протруєння, що робить барвник більш стійким. Дайте охолонути, потім процідіть через ситечко. Дайте воді випаруватися з барвника, для того, щоб у вас вийшли більш концентровані коричневі чорнило. Традиційно, додавалася лампова сажа (кіптява), щоб зробити чорне чорнило.
• Носіть старий одяг, так як будь-який контакт з шкіркою може забруднити одяг назавжди, і, отже, буде бруднити руки, якщо брати їх голими руками.
• Щоб просіяти горіхи з листя: згріб листя, і горіхи в купу, складіть купу в ванну і залийте через нахилене сито в готову ванну для лущення.
• Дозволяється висипати листя і лушпиння в компостну купу. Згідно консультативної службі державного Університету Огайо, "Горіхове листя можна компостувати, так як токсини руйнуються при контакті з повітрям, водою і бактеріями. Токсичний ефект може знизитися через два-чотири тижні. В грунті руйнування може відбуватися до двох місяців"

попередження

• Не чіпайте очі і рот рукавичками. Плями від волоських горіхів досить гострі і сильні і можуть обпекти очі або, можливо, навіть бути токсичними, якщо їх спробувати на смак. Не дозволяйте дітям робити прибирання волоських горіхів.
• Проведіть дослідження і переконайтеся, що чорні волоські горіхи не отруйні для ваших домашніх тварин або будь-яких інших живих істот, про яких ви піклуєтеся. Їх можна торкатися, але не вживати в їжу, тримайте від них подалі. Роблячи щось завжди думайте про наслідки того, що може статися ,. Ми завжди повинні бути впевнені, що те, що ми робимо, може вплинути на наших улюблених тварин!
• Чи не мульчируйте шкірку і листя волоського горіха. Волоські горіхи, пекан і горіхові дерева містять речовину, юглон, яке зупинить зростання або вб'є багато трав'янисті городні культури.

Вже щосили йде вересень, а значить саме час зайнятися збором врожаю одного з найцікавіших плодів в будь-якому саду; мова йде про волоському горісі. Цим буквально тиждень тому «побалувалися» і ми, Марина навіть встигла отримати - зрозуміло, чисто випадково - горіхом по голові з пристойної висоти.)

А поки плоди цінного дерева сохнуть на горищі, поділимося власним досвідом чистки горіха від зеленої шкірки. Як з'ясувалося, тема ця делікатна, питань має більше, ніж відповідей. Тут ми вивалили на читача свій досвід (в тому числі невдалий), роздуми, рекомендації і побажання. Загалом, поїхали.

Чистка волоського горіха від шкірки: трохи теорії

Як і практично всі плодоносні культури, волоський горіх має велику кількість сортів. На практиці це означає, що кожен сорт в такій темі як чистка зеленої шкірки поводиться по-різному. Це не кажучи вже про те, що дозрівання також відбувається в різні часові проміжки.

Коротше, перш ніж затівати збір врожаю, для початку треба б переконатися, що конкретно Ваш сорт дозрів. Перший і самий явна ознака - шкірка починає темніти, тріскатися і розкриватися. Горіхи на землі - теж пісня з такого ж репертуару. Тут, до речі, не заважає додати, що горіх, виявляється, навіть в межах одного дерева дозріває нерівномірно. Якісь плоди готові до збору, а якісь ще може і ні. Але зазвичай в селі всім це по барабану, збирають все одним махом. Ми вчинили так само.

До чого ця інформація. А до того, що зелений, не до кінця стиглий горіх набагато складніше чистити, плюс соку в шкірці набагато більше. Підсумок: витрачений час, коричнево-чорні руки на тижні. Тому Ви істотно полегшите собі роботу, якщо будете збирати стиглі горіхи.

Знімаємо зелену шкірку своїми руками не паскудячись

Одна з ключових проблем при чищенні горіха - це пігмент, який наглухо зафарбовує руки чистильника. І як його подолати на 100% ми також не знаємо. Однак після кількох невдалих спроб знайшли більш-менш реальне рішення. Йдеться про банальні рукавичках. Правда тут варто врахувати, що вовняних рукавичок надовго не вистачить, особливо в тому випадку, якщо шкірка рясно виділяє сік. На жаль, але і гумові рукавички на 100% Вас теж від цього діла не застрахують, особливо при великих партіях горіха. Як варіант запастися цілою партією (в тому числі вовняних) і періодично їх міняти. У будь-якому випадку фізичний захист рук з заміною рукавиць істотно знижує рівень «бойового забарвлення». Наш досвід, отриманий на шкоду власним рукам - Вам в допомогу!

Якщо ж шкіра виявилася в барвному пігменті, в селі рекомендують використовувати для відмивання лимонну кислоту або чистий лимонний сік (якщо кому не шкода). Інтернет в цілому радить робити те ж саме.

підсумок

Незважаючи на те, що проблема чистики волоського горіха від шкірки стоїть досить гостро, машин ще для цих цілей практично немає. В інеті зустрічалося декілька примірників, однак по виду досить високотехнологічні прилади, стоять теж недешево. Явно не для тих, кому треба почистити пару відер. Не платити ж за цю «іграшку» кілька тисяч гривень, правда? Для тих же, хто зібрався займатися горіховим бізнесом грунтовно, обзавестися подібними агрегатами явно не завадить. І швидше, і простіше.

Сподіваємося, наша стаття допоможе Вам зрозуміти, як почистити волоський горіх від зеленої шкірки. Фото і відео - додаються. Якщо у Вас є свій досвід і відгуки, то сміливо залишайте його в коментарях. Стане в нагоді.