Salată Saury orez castravete ou. Opțiuni pentru salate delicioase cu conserve de saur. Salată cu „dulceață” de salată - o rețetă foto pas cu pas

O salată consistentă și în același timp delicată cu saury este o combinație de beneficii neprețuite, gust rafinat și aromă divină într-un singur fel de mâncare! Aflați toate secretele preparării pufului, a combinației și a salatelor simple.

Saira este un reprezentant important al familiei Makreleschukov. Acest pește a fost mult timp la mare căutare, deoarece răsfață cu un gust de nedescris, beneficii neprețuite și un preț rezonabil.

În plus, produsul se bucură de versatilitatea sa, deoarece se pretează la fierbere, prăjire, conservare, afumare, sărare, uscare și alte tipuri de prelucrare culinară. Prin urmare, acest pește delicios este ideal în compoziția supelor parfumate, a cotletelor parfumate, a pateurilor condimentate, a plăcintelor etc.

Toate felurile de mâncare care conțin saury răsfăță cu aromă captivantă și gust sofisticat. Dar salatele cu acest pește sunt dincolo de concurență, deoarece uimesc cu gingășie, ușurință, suculență, piquancy.

Saury este cunoscut nu numai pentru gustul extravagant, ci și pentru efectele sale benefice asupra organismului, deoarece conține o mulțime de componente utile în compoziția sa. Deci, de exemplu, o salată cu cremă de mare:

• îndepărtează substanțele nocive din organism;
• ameliorează stresul nervos și fizic;
• îmbunătățește vederea;
• redă puterea;
• activează activitatea creierului;
• normalizează tractul digestiv;
• protejează împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi;
• stimulează producția de fibre de colagen și elastină;
• întărește placa de unghii;
• favorizează creșterea firelor de păr sănătoase pe cap;
• accelerează procesele metabolice;
• combate supraponderalitatea;
• crește libidoul.

În plus, oamenii de știință au dovedit că consumul regulat de saur sănătos și gustos reduce riscul de apariție a tumorilor maligne.

Persoanelor care urmează o dietă li se permite să se delecteze cu pești delicioși, deoarece 100 g de saury mic conține 140 kcal, iar saury mare conține 250 kcal. Conținutul caloric al salatei de pește saury, desigur, depinde de setul de produse.

Salată cu „dulceață” de salată - o rețetă foto pas cu pas

Bucătari celebri, precum și iubitorii de mâncăruri delicioase, au inventat o mare varietate de rețete pentru diverse salate. Pare foarte blând și salată neobișnuită cu saury. Orice gospodină poate pregăti cu ușurință acest fel de mâncare simplu.

Marca ta:

Timp pentru pregătire: 45 de minute

Cantitate: 6 porții

Ingrediente

• Morcovi medii:3-4 buc.
• Ouă: 5 buc.
• Ciuperci: 300-400 g
• Saira: 1 cutie
• Bulb de ceapă: 2 buc.
• Maioneză: 200-250 g
• Verdele proaspete:
• Sare:

Instrucțiuni de gătit

Salată de conservă - foarte gustoasă și sănătoasă

Pentru a pregăti o salată ușoară și fragedă cu note picante, trebuie să faceți provizii pentru următorul set de alimente:

• castraveți proaspeți - 2 buc .;
• ouă de pui de casă - 3 buc .;
• ceapa verde - 5 pene;
• patrunjel cret - 3-5 ramuri;
• maioneză - 50 ml.

Proces de gătit:

1. Deschideți un borcan cu saury parfumat, puneți peștele într-un recipient, zdrobiți produsul sănătos folosind o furculiță.
2. Spălați castraveții, curățați-i, tăiați-i în fâșii subțiri și trimiteți-i peștelui.
3. Se fierb ouăle de pui, se scapă de coajă, se toacă mărunt și se pun în masa de pește și castravete.
4. Se spală ierburile, se toacă și se toarnă într-un castron de salată.
5. Condimentați salata cu generoasă cu maioneză și amestecați bine toate ingredientele până la omogenizare. Poți să faci tu maioneză dacă vrei.
6. Decorează salata cu ierburi. Salata de pește aromată este perfectă într-un duet cu piure de cartofi.

Salata de mimosa cu saury

Pentru a pregăti o salată cu numele romantic „Mimosa”, trebuie să vă înarmați cu următoarele produse:

• saury (conservat) - 1 borcan;
• ouă de pui de casă - 3-5 buc .;
• cartofi mari - 2-3 buc .;
• morcovi - 1-2 buc .;
• ceapa - 1 buc;
• maioneză cu conținut scăzut de calorii - 150-200 g;
• verde - 1 buchet.

Proces de gătit:

1. Deschideți un borcan cu saury, scurgeți lichidul, puneți peștele parfumat într-un bol de salată și zdrobiți cu o furculiță.
2. Curățați ceapa, spălați-o bine, tăiați-o, puneți-o pe pește (puteți cerva ceapa dacă doriți), turnați bine primul strat de salată cu maioneză.
3. Fierbeți cartofii „în uniforme”, răciți-le, coajați-le, tocați-le cu răzătoarea, puneți-le pe ceapă și turnați cu generozitate al doilea strat de salată cu maioneză.
4. Se fierb morcovii, se racesc, se curata, se toaca, se pun cartofii si se toarna maioneza pe al treilea strat de salata.
5. Se fierb ouăle, se răcește, se curăță de coajă, se separă cu grijă gălbenușurile de albușuri, se toacă folosind o răzătoare. Puneți albușurile pe morcovi și turnați maioneza pe al patrulea strat de salată. Puneți gălbenușurile rase pe albe (nu este nevoie să acoperiți al cincilea strat de salată cu maioneză).
6. Decorează salata însorită cu verdeață cretă.

„Mimosa” strălucitoare, caracterizată printr-o aromă tentantă și un gust delicat, este excelent asociată cu cartofi copți condimentați cu condimente de rezervă.

Cum se face o salată delicioasă de ouă și saury

Chiar și gospodinele novice pot face față creației unei delicii culinare. Pentru a pregăti o salată care răsfață cu un gust armonios, trebuie să pregătiți următoarele produse:

• saury (conservat) - 1 borcan;
• ouă de pui de sat - 5-8 buc;
• brânză tare - 200 g;
• maioneză - 50-100 g;
• verde - 1 buchet.

Proces de gătit:

1. Deschideți o cutie de saury, scurgeți uleiul, puneți peștele într-un recipient și amestecați cu o furculiță.
2. Se fierb ouăle, se răcește, se curăță, se pisează, se pun peștele și se acoperă cu un strat de maioneză.
3. Măcinați brânza folosind o răzătoare, așezați-o pe stratul de ouă și turnați generos cu maioneză.
4. Ornează o masă bugetară, dar gourmet, cu ierburi.

Salata ușoară este uimitoare cu legumele coapte.

Rețetă de salată de castraveți

Pentru a pregăti o salată cu o aromă capace și un gust original, ar trebui să vă aprovizionați cu următorul set de produse:

• saury (conservat) - 1 borcan;
• ouă de prepeliță - 5 buc .;
• castraveți proaspeți - 3-5 buc .;
• ceapa - 1 buc .;
• biscuiti - 1 pachet;
• sos de soia - 1 lingura. l.;
• maioneză - 50 g;
• mărar - 10 ramuri.

Proces de gătit:

1. Deschideți o cutie de saury, scurgeți-o cu unt, puneți peștele într-un castron, amestecați cu o furculiță.
2. Curățați ceapa, spălați-o, tăiați-o în inele, turnați-o cu apă clocotită pentru a scăpa de amărăciune și așezați-o cu peștele.
3. Se fierb ouăle, se răcește, se curăță, se toacă, se pun într-un castron.
4. Spălați castraveții, curățați-le, tăiați-le în benzi și trimiteți-le în recipient.
5. Deschideți crutoanele și turnați într-un castron de salată.
6. Tocăm 5 crenguțe de mărar, punem într-o farfurie separată, adăugăm maioneză și sos de soia, amestecăm ingredientele până se formează o consistență omogenă.
7. Condimentați salata cu sos.
8. Decorează cu ierburi.

O salată delicată cu o aromă jucăușă, este delicioasă asociată cu piure de cartofi, condimentată cu sos de lapte.

Varianta salatei cu orez

Crearea unei salate, care cu siguranță va mulțumi atât gospodăriile, cât și oaspeții, nu va dura mult timp. Pentru a pregăti o masă hrănitoare, trebuie să faceți provizii de alimente:

• conservă saury - 1 borcan;
• orez cu bob lung - 90 g;
• ceapa mov - 1 buc .;
• ouă de pui de casă - 2 buc .;
• castraveți proaspeți - 2 buc .;
• smântână - 100 g;
• muștar - ½ linguriță;
• mărar - 1 grămadă.

Proces de gătit:

1. Deschideți un borcan cu saury, scurgeți lichidul, puneți peștele parfumat într-un bol de salată, zdrobiți cu o furculiță.
2. Spălați orezul, gătiți-l, răciți-l și adăugați-l la saury.
3. Se curăță ceapa, se spală, se toacă, se toarnă cu apă fierbinte și se trimite într-un recipient cu pește și orez.
4. Spălați castraveții, curățați-i, tăiați-i în pătrate și așezați-i într-o farfurie comună.
5. Se toacă mărarul, se toarnă într-un castron, se adaugă smântână și muștar, se amestecă bine până se formează o consistență uniformă (puteți adăuga condimente parfumate).
6. Condimentați salata.
7. Decorează un fel de mâncare consistentă cu ceai verde.

O salată simplă, dar fabulos delicioasă, este perfectă cu pastele.

Rețetă de salată cu diverse legume: morcovi, cartofi, ceapă, mazăre

O salată cu mai multe straturi de pește și legume, care are beneficii extraordinare, durează mai mult timp pentru a găti decât alte feluri de mâncare, dar merită. Pentru a pregăti o salată de pește și legume incredibil de sănătoasă, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele produse:

• saury (conservat) - 1 borcan;
• morcovi mari - 1 buc;
• cartofi - 3 buc .;
• sfeclă - 1 buc .;
• ceapa verde - 5 pene;
• mazăre verde conservată - 3 linguri. l.;
• conservă de porumb dulce - 3 linguri. l.;
• smântână - 100-170 g;
• verde - 1 buchet.

Proces de gătit:

1. Deschideți o cutie de saury, scurgeți uleiul (îl puteți adăuga în supă), zdrobiți peștele cu o furculiță și puneți-l într-un castron de salată.
2. Se spală ceapa, se toacă, se toarnă peste pește și se acoperă cu un strat de smântână.
3. Se fierb cartofii, se răcește, se curăță, se rade, se pune ceapa și se perie cu smântână.

Spălăm orezul, îl punem într-o cratiță și turnăm 150 ml. apa este puțin mai mult de jumătate de pahar. Lăsați-l să fiarbă la foc mare, reduceți flacăra la minim și lăsați-l sub capac timp de zece minute. Apoi opriți, răciți fără a deschide capacul.

Când orezul este gata, scoate bucățile de pește din borcan, frământă-le cu o furculiță în grâu.

Am tăiat ceapă cuburi mici. Dacă ceapa este amară, înțepătoare, se toarnă apă clocotită timp de un minut, se scurge apa și se pune imediat sub un jet de apă rece. Îl punem din nou pe o sită.

Se fierb în prealabil ouăle fierte și un morcov mic până se înmoaie. Răcoros, curat, trei prin răzătoare fină. Lăsăm un gălbenuș pentru decorarea salatei.

Tăiați castravetele murat, murat sau proaspăt în cuburi mici.

Puneți toate alimentele pregătite într-un castron de salată sau castron adânc. Se amestecă, se adaugă piper după gust.

Adăugați maioneză în salată, amestecați și numai după ce salata a stat cinci minute, o gustăm pentru sare. Dacă este sărat ușor, adăugați sare.

După gătit, salata nu trebuie infuzată. Îl servim imediat la masă. Salata poate fi așezată într-un tobogan sau servită în porții, presărată cu ierburi și gălbenuș sfărâmat.

Vă ofer o salată delicioasă de puf cu saury și orez. Conserva Saury este întotdeauna foarte populară, iar oaspeților dvs. le va plăcea cu siguranță o astfel de salată cu utilizarea lor. Pentru o porție festivă, salata se va întinde bine folosind o formă specială. De mai bine de un an m-am adaptat să gătesc folosind o cutie de tablă, deoarece nu am noroc cu o matriță.

Mai întâi, să pregătim ingredientele, trebuie să fierbem orez, morcovi și ouă. Înainte de a așeza straturile de salată, răciți toate ingredientele.

Pentru primul strat, puneți orezul pe fundul matriței. Mash saury cu o furculiță și puneți deasupra orezului. Straturile trebuie acoperite cu maioneză, astfel încât salata să-și păstreze bine forma.

Al doilea strat pe care îl avem sunt murăturile, care trebuie mai întâi tăiate în cuburi mici.

În al treilea strat, deasupra castraveților, așezați morcovii făcuți răzuite.

Tăiați ceapa în cuburi și așezați deasupra morcovilor. Să nu uităm de maioneză.

Radeți ouăle separat, gălbenușurile și albușurile. Deasupra cepei, aplicați mai întâi albul, apoi gălbenușurile. Decorează salata cu ierburi și așa cum îți spune imaginația.

Notă pentru hostess

Mâncărurile din conservă pot fi preparate atât pentru fiecare zi, cât și pentru o masă festivă. Principalele avantaje ale acestor feluri de mâncare sunt timpul minim de gătit și costul redus al tuturor produselor. Prin urmare, fiecare gospodină ar trebui să poată găti mâncăruri din saury, mai ales că sunt atât de delicioase. Mai jos sunt câteva rețete populare, toate foarte simple, așa că nu se așteaptă dificultăți în pregătirea lor.

Salată de conservă cu brânză și ou

Mulți oameni cunosc un fel de mâncare numit „Mimosa”. Există zeci de opțiuni pentru prepararea acestei salate: unele le adaug orez, alte legume fierte - cartofi și morcovi. Mi se pare că astfel de aditivi sunt de prisos, îngreunează vasul, așa că să încercăm să ne descurcăm cu un minim de componente.

Lista ingredientelor:

O cutie de saury cu ulei adăugat;

O ceapă albă mare;

Maioneză;

Trei ouă fierte;

100 g brânză;

Pătrunjel verde.

Pregătirea

Deci, să trecem la proces. Deschidem saury, scurgem excesul de ulei și frământăm întregul conținut cu o furculiță. Acesta va fi primul strat. A doua va fi ceapa tăiată cubulețe - unora le place să o opară cu apă clocotită, dar această procedură poate fi efectuată la propria voință. Va fi suficient să luați o ceapă albă, nu o ceapă roșie - nu este atât de amară. Apoi acoperiți straturile cu maioneză. După aceea, punem ouăle fierte rase.

Salată de conservă cu legume

Principalul avantaj al acestui fel de mâncare este o cantitate mare de legume proaspete bogate în vitamine. Această salată este perfectă pentru cei care vor să se răsfețe cu ceva gustos, dar sigur pentru siluetă.

Lista ingredientelor:

O cutie de saur natural în propriul suc;

Doi ardei grași proaspeți;

Doi castraveți medii;

Varză de Beijing (după gust);

Orice verdeață - coriandru, pătrunjel, mărar etc.

Pregătirea

Spălați bine ardeii și castraveții și tăiați-i în cuburi. Varza din Beijing trebuie să fie tocată mărunt și măcinată puțin, astfel încât să înceapă să dea suc. Sayre trebuie frământat, lichidul nu poate fi golit dacă nu este mult din el. Apoi, legumele și peștele se amestecă într-un bol de salată, se adaugă acolo verdeață tocată. Salata nu trebuie să fie sărată, puteți adăuga piper negru măcinat după gust. De asemenea, nu trebuie să realimentați - sucul din legume și pește poate face față acestei sarcini. Asta e tot, salata de conservă saury este gata. Desigur, nu poate fi numit strict dietetic, deoarece este făcut din conserve. Dar există într-adevăr puține calorii, mai ales dacă puneți mai multe legume și mai puțin pește. Deci, poftă bună!

Conserve de saur este apreciat pentru gustul său delicat, care subliniază doar aroma generală a întregului fel de mâncare. Se potrivește cu o mare varietate de produse. În special le place să-l folosească împreună cu orez fiert, cartofi, ouă, maioneză. De asemenea, acest pește face parte din salata populară Mimosa (deși poate fi preparată din orice conservă).

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de salată saury sunt:

Pentru salate, este recomandat să luați saury în ulei (nu în suc propriu), drenând ultima picătură. Un astfel de pește este mai suculent și mai fraged decât un altul (al doilea poate fi luat pentru gătit supe). Este mai bine să îndepărtați creasta, dar o puteți lăsa, deși vasul va deveni puțin mai aspru. De obicei, peștele este mototolit cu o furculiță. Dar poate fi, de asemenea, despărțit manual.

Cea mai simplă salată saury necesită ouă, ceapă și maioneză. Totul este zdrobit, amestecat și condimentat cu sos. Drept urmare, obținem nu numai o salată, ci și o tartă pentru sandvișurile de dimineață.

Este foarte important să mânuiți întotdeauna ceapă pentru salată de salată conservată. Pentru a face acest lucru, tăiați-l în cuburi și turnați apă clocotită peste el timp de câteva minute. Scurgeți apa, uscați ceapa astfel încât excesul de lichid să nu pătrundă în vas. De asemenea, puteți folosi o marinată ușoară presărând leguma cu oțet de masă sau oțet de mere.

Salatele de puf cu acest produs au mare succes. Mai ales dacă combinați straturile corect. De obicei, este strict prescris în rețetă: ce ar trebui să meargă după ce și cum să se ungă. Astfel de salate se mănâncă mai întâi de sărbători. În plus, sunt bune pentru că lasă o gamă largă de delicii creative. La urma urmei, decorarea salatelor de forma corectă este interesantă și distractivă, mai ales dacă o faci cu toată familia.

Cele mai rapide cinci rețete de salată de conservă saury:

Dacă doriți, puteți adăuga salată sărată sau afumată la salată, deși acest lucru se face mult mai rar în comparație cu saurul conservat.

Să rezumăm:

• îndepărtați întotdeauna amărăciunea excesivă de pe ceapă înainte de a adăuga la un vas
• scurgeți excesul de lichid din conserve
• este mai bine să luați saury în ulei