Soiuri timpurii de ceapa rosie. Soiuri de fotografii și descriere de ceapă

Ceapa este folosită pentru prepararea multor feluri de mâncare, astfel încât orice gospodină preferă mai multe varietăți simultan atunci când aleg culturi pentru cultivarea pe complot. Diversitatea pe paturi vă permite să creați noi capodopere în bucătărie și, în același timp, să îmbunătățiți grădinăritul. În acest articol, vom afla ce tipuri de ceapă, domestice și sălbatice, sunt, să vorbim despre descrierea lor și să aflăm principalele caracteristici.

Luând în considerare experiența strămoșilor lor, adesea aceleași soiuri de ceapă sunt preferate atunci când se plantează o grădină de legume. Este timpul să schimbați stereotipurile, să vă îmbunătățiți și să obțineți rezultate noi, deoarece mâncarea poate începe să se joace cu note noi de aromă dacă utilizați Setton sau Leek în loc de bec comun. În special în mijlocul benzii Rusia poate planta un număr mare de soiuri, după cum a arătat practica. Deși salată, chiar verde. Și apoi aflăm unde pot crește unele specii.

Pentru a determina alegerea semințelor de plante bulbice, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile diferitelor specii, preferințele lor și nuanțele de plantare. Acordați atenție, de asemenea, respectării condițiilor de creștere a culturii și a climatului din regiune. Acest lucru va fi discutat în acest articol.

Cele mai populare soiuri de ceapa

Toate soiurile de cultură se disting nu numai prin gustul lor, ci și prin regulile de plantare, maturare și randament.

Arcul Sevok

Calcedonia crește teren deschis , este foarte popular printre grădinarii din regiunile sudice ale Rusiei. Potrivit pentru creșterea penei și rădăcinilor. Perioada de îmbătrânire (de la plantare până la recoltă) este de 95-110 zile. O medie de 4 kg este scos dintr-un metru pătrat cu o greutate de mărfuri dintr-o probă mică de 85-100 g. Uneori există ceapă cântărind până la 400 de grame. Există o bună imunitate la peronospora, vulnerabilitate la putregaiul cervical. Gust: plăcut cu un mic ostryk.
maturarea precoce, de la semănat până la recoltare durează aproximativ 3 luni. Ceapă rotund-plat, în medie, cortina 150-250 de grame, dar există, de asemenea, giganți de până la 350 de grame. Planta rar shooters, care nu sunt acoperite cu pete caracteristice de mucegai downy. Gust: picant, cu o aromă ascuțită.
Souboll se caracterizează prin bulbi rotunzi mari, cu o greutate medie de până la 200 de grame. Cultură rădăcină ripens aproximativ 100-110 zile, dă recolta buna. Gust: delicat, cu un indiciu ușor de spiciness, folosit în principal pentru prepararea salatelor.

Ceapa (grapefruit)

Jucăria mică reprezintă aspectul din mijlocul sezonului.Se deosebește de ceapa rotundă, de dimensiuni medii, cântărind aproximativ 60-70 de grame. Folosit pentru verdeață și cultivarea de napi pentru debarcare în următorul sezon. Mijlocul este alb și suculent, cu un spirit ușor.
Shaman se referă la soiuri de coacere timpurie, se maturizează în 86-95 zile. Cultură rădăcină are o formă alungită, roz-roșu, mai degrabă juicy mijloc. Greutatea medie a strugurii - 55-65 gr. Avantaje: randament ridicat stabil, gust ridicat. Stocate pentru o perioadă scurtă de timp.
Oporto mature timp de 98-107 de zile, se referă la speciile de mijloc. Greutatea grefonului ajunge la 270-300 grame, forma este corectă și rotunjită. Avantaje: randament ridicat atunci când se utilizează material săditor, imunitate la boli și dăunători, păstrează îndelung aspectul comercial. Gusturile vă permit să utilizați Oporto pentru toate tipurile de procesare.

Soiuri de ceapă de salată

coace aproximativ 130 de zile, are gust foarte dulce cu sucuri mari. Gusturile sunt rotunde și foarte mari, ajungând la 550 gr., Dar există și cazuri de 700-800 gr. Singurul dezavantaj al culturii este o perioadă de depozitare mică (nu mai mult de 3 luni).
se bucură de o popularitate incredibilă datorită gustului său excelent. Planta se înroșește în 138-150 de zile, iar napiile sunt mari, aplatizate în tonuri de violet, ajungând în medie la 200 de grame. În banda de mijloc pentru a crește o varietate poate fi folosirea material săditor. Ceapa este păstrată timp de până la 4 luni.
Yermak este titularul recordului pentru imbatranire, cultura este îndepărtată după 75-95 de zile după însămânțare. Diferă în bună imunitate, durată lungă de depozitare (până în sezonul următor). Caracteristica gastronomică este o structură moale, suculentă, cu o ușoară claritate.

Yalta ceapă

Ceapa rosie

O minge purpurie se maturizează în 85-95 de zile, dă o recoltă stabilă anual. Vitezele rotunde violete rotunde justifică numele. Gustul plin de suculență plăcut, umbrit de lumină. Un defect este o perioadă scurtă de valabilitate (până la 4 luni).
Campillo F1 este o ceapă roșie hibridă, având o formă rotunjită, cu un mijloc dens și o nuanță pură purpurie. Avantajul - pigmentul nu este transferat la ustensilele de bucatarie si tesatura. Gusturi: structură delicată cu sucuri mari, dulciuri bine perceptibile. Poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp fără a-și pierde proprietățile.
Retro este renumit pentru randamentul ridicat și îmbătrânirea rapidă (până la 90 de zile). Mijlocul roșu blând, blând, cu dungi albe. Ceapa este foarte dulce fără spiciness, prin urmare, se adaugă chiar și la salatele pentru copii.

Arcul alb

Albenka se maturizează rapid (până la 95 de zile) și arome interesante care combină claritatea luminii și dulceața. Cultivate pentru seturi de verdeață și ceapă. Nu este adecvat pentru depozitarea pe termen lung.
Globul alb are o germinare bună a semințelor și o maturare rapidă.Puteți recolta în 95-105 de zile după plantare. O crustă rotundă, ușor alungită, pe bucle medie, de 160 de grame. Soiul are un randament stabil ridicat, imunitate la fusarium.
Sterling este un grup de hibrizi alb arcul cu o scadență de 110-120 de zile.Greutatea medie a strugurii este de 120-200 g. Forma rotunda cu coji albe. Mijlocul este moale și suculent, cu un gust neobișnuit, care nu este similar cu alte specii. Stocarea rădăcinilor este scurtă (3-5 luni), dar când este cultivată, se observă imunitate la multe boli și dăunători.

Ceapa dulce

Kaba se maturizează în 145-155 de zile,are imunitate la boli. Productivitatea este stabilă, depozitată până la 4-5 luni. Greutatea unui grătar rotund cu o ușoară depresiune este de 80-125 grame. Mijlocul este dens, dar dulce și suculent.
Globo ripens 110-125 de zile, dimensiunea rădăcină este un adevărat gigant. Greutatea unei ceapa atinge 600-900 grame. Gustul este delicat, dulce, perfect pentru salate și alte feluri de mâncare. Culturile cultivate din material săditor, puteți obține o recoltă de la 1m2 la 12 kg.
Spaniolul 313 se distinge prin randamentul său,imun la boli și dăunători, potrivite pentru utilizare proaspătă și procesate. Greutatea unei râșii medii face 120-150 gr., Forma rotunjită mare. Ceapa a fost recunoscuta de mult timp de gradinaritii casnici si este populara datorita ingrijirii lor ingrijite si notelor dulci. Productivitate de la 1 m2 - 4-5 kg.

Denumiri de soiuri de ceapă pentru depozitare

are o culoare roșu închis, ceapa este rotunjită ușor aplatizată. Planta se maturizeaza in doar 90-95 de zile, greutatea de grau este de 95-110 grame. Avantaje: stabil, randament ridicat, gust ușor, cu un mic ostryk.
Arcul lui Volsky preferă solurile luminoase nutritive. Cultura rădăcină se înrăutățește în 120-140 de zile, cu o greutate medie de 90-140 grame. Râul crește astfel încât vârful să fie pe partea de sus a solului, ceea ce simplifică colectarea. Caracteristicile gustului: claritatea este simțită.
Orion Acesta reprezintă un hibrid exclusiv, pe care crescătorii englezi au lucrat mult timp. Soiul se înrăutățește rapid, ceea ce face posibilă cultivarea culturilor chiar și în regiunile nordice. Turnipul are forma rotunjită corectă, de o culoare purpurie frumoasă, cu o greutate medie de 150-200 grame. Orion este foarte popular printre grădinari, dar cel mai probabil nu va crește în regiunea Moscovei sau în Ural.

Cele mai bune becuri pentru regiunea Moscovei

A obținut popularitate în toată lumea datorită gustului său ridicat. Turnipul alungit rotunjit atinge o greutate de până la 110 g. Randamentul este mediu, dar stabil (până la 3-4 kg cu 1 m2). Avantajele unui grad: nu este supusă eliberării săgeților, o perioadă lungă de depozitare (până la 8-9 luni), rezistență la putrezire. Radacina are un gust picant.
Este considerată o cultură fertilă, producând de la un metru pătrat la 8-9 kg de culturi radiculare.Crescătorii, care lucrează la un hibrid, au stabilit inițial sarcina de a obține ceapă de lungă durată. Rezultatul a depășit așteptările - rezistență bună la boală, depozitare pe termen lung fără pierderi proprietăți utile, rezistența la calitățile naturii. Greutatea la gratar - pana la 120 gr., Gustul la inaltime (usor, suculent, moderat dulce).
reprezintă un hibrid cultivat de crescătorii olandezi. Ca urmare a eforturilor depuse, sa obținut o varietate rezistentă la boli și dăunători, păstrând bine prezentarea pentru 9-10 luni. Maturarea plantei are loc în 100-115 de zile, greutatea medie a porumbului este de 120-150 grame. Caracteristică gastronomică: potrivită pentru toate tipurile de tratamente, note de aromă neutre cu un mic urină.

Bessonovsky - 3,35 kg / m², greutate medie - 39 g;
Strigunovski - 3,75 kg / m², greutate medie - 56 g;
Mstersky - 3,48 kg / m², greutate medie - 62 g.

Din ceapa dulce, cu varietate de plante Kaba. Acesta este un vechi varietate bulgară îmbunătățită de stația experimentală Biryuchekut. În zona de mijloc este cultivat din material săditor, dar în anii favorabili unele ferme au reușit să obțină o grapă la semănarea semințelor în pământ. Varietatea se maturizează târziu, iar bulbul se înrăutățește și se află slab.

La testarea cepei într-o recoltă anuală, cele mai bune rezultate au fost obținute pentru soiul: Ball de selecție de aur a sucursalei Maikop din VIR și din soiuri străine - Express și Stuttgart. Ei bine coapte in anul 1954 arcul anual siberian.

Strigunovski - 2,52 kg / m²;
Danilovski - 2,47 kg / m²;
Minge de aur - 3,25 kg / m²;
Express - 3,94 kg / m²;
Stuttgart - 3,65 kg / m²

Multe varietăți de ceapă propagată vegetativ sunt cultivate în banda medie. Această ceapă este comună în fermele individuale ale agricultorilor colectivi, unde este un succes, în special pentru că se află foarte bine în timpul iernii și nu necesită îngrijorare pentru cultivare. material de plantare, deoarece este luată din recolta de ceapă.

Această multi-ceapă, în cuib este de la 6 la 15 becuri, și uneori mai mult de douăzeci. Pe un teren de grădină bun, acesta oferă un randament ridicat. Soiurile sale sunt diverse și fiecare zonă are caracteristici proprii.

Hiberna MC (WORLD OF GARDENING) - recomandat pentru însămânțare podzimni (în august) și cultivat într-o cultură bienală din sevka. Perioada de la plantarea răsadurilor la depunerea în masă și îngălbenirea frunzelor este de 65-75 zile. Trehzachatkovy. Bulbul rotunjit, cântărind până la 125 g. Numărul de cântare uscate este de 2-3, culoarea lor fiind galbenă. Scalele juicy sunt albe. Gustul este semi-ascuțit. Randamentul de 1,1-5,3 kg / sq. m. Gradul de maturare a cepei înainte de recoltare este de 89-100%, după maturare 94-100%.

Aleko(Stație experimentală NOSOVSKY) - pentru cultivarea într-o recoltă anuală din semințe și o cultură bienală de la plantare. Este de mijloc. Becul este rotund, dens, cântărind 50 - 60 g. Cântare uscate de culoare violet-violet, strans la suculenta. Picioarele juicale sunt albe cu vene violete. Gâtul este de grosime medie. Două și trei germeni, acută. Conținutul de substanță uscată este de 14,7-15,2%, zahărul total este de 9,5-10,6%, iar acidul ascorbic este de 3,5-5,2 mg per 100 g de substanță brută. Randamentul strugurilor într-o cultură de semințe de 1,1 - 2,0 kg / mp. m. Gradul de maturitate a cepei înainte de recoltare 89-94%, după maturare 92-96%. Potrivit pentru depozitarea pe termen lung.

Alvina (VNIISSOK) - pentru cultivarea culturii anuale de la sămânță și bienală - de la sevka. Mid-sezon, de la germinație la depunerea frunzelor 95 - 105 zile. Becul este plat, cântărind 60-80 g (din semințe). Cântarele uscate sunt violet, numărul acestora este de 3-4, solzii suculenți sunt roșiați (alb cu o nuanță purpurie). Gâtul este de grosime medie, cu trei spongieri, semi-ascuțit. Conținutul de substanță uscată este de 13,2-14,0%, conținutul total de zahăr este de 10,4-11,5%. Randamentele de rotație într-o recoltă anuală de 1,4-2,6 kg / mp. m. Gradul de maturare a cepei înainte de recoltare 85-95%, după maturare 94-100%. Stocat timp de 6-7 luni.

Borodkovsky (VNIISSOK) - pentru cultivarea culturii anuale de la sămânță și bienală de la sevka. Sredneranny, de la germinație la depunerea frunzelor 89-106 zile (din semințe) și 67-75 zile (de la sevka). Bulb rotunjit plat, foarte dens. Masa becurilor, atunci când sunt cultivate din semințe, este de 28 g, când cultura din semințe este de 55-120 g. Cântarele uscate sunt galbene, numărul lor este de 3-4. Scalele juicy sunt albe. Incidenta scazuta, acuta. Conținutul de substanță uscată de 15,6%, zahăr total 11,3%, acid ascorbic 7,6 mg la 100 g substanță brută. Randamentul strugurilor din cultura semințelor de 1-1,5 kg / mp. m, în cultura de sevka de 1,5-3,6 kg / sq. m. Maturarea cepei după maturare 91-1100%. La nivelul standardelor, este afectată de peronosporoză, susceptibilitate moderată la putregaiul cervical și a crescut calitatea păstrării.

Carmen MC (WORLD OF GARDENING) - pentru cultivarea culturii anuale de la sămânță și bienală - de la sevka. De la însămânțare la depunerea frunzelor 64-96 de zile. Două, trimentoasă, slabă acută. Becul este rotund, cu densitate medie, cântărind 50-70 g. Numărul de cântare uscate este de 2-3, culoarea lor fiind violet. Cântarele juicy sunt de culoare albă, cu o nuanță purpurie. Conținutul de substanță uscată este de 11,9-13,9%, zahărul total este de 7,6-8,9%, acidul ascorbic este de 3,8-19,4 mg per 100 g de substanță brută. Randamentul grâului este crescut de la semințe de 1,6 kg / mp. m. Gradul de maturare a cepei înainte de recoltare este de 90-100%, după maturare - 100%.

Olin (WORLD OF GARDENING) - pentru cultivarea culturii anuale de semințe și răsaduri bienale. De la însămânțare la depunerea frunzelor atunci când sunt cultivate din semințe timp de 67-96 zile și de la sev - 60-87 zile. Două, trei germeni, semi-ascuțite. Becul este rotund, dens, cântărind 40-93 g. Numărul de cântare uscate este de 2, culoarea lor fiind galbenă. Scalele juicy sunt albe. Conținutul de substanță uscată este de 11,5%, zahărul total este de 6,1%, acidul ascorbic este de 6,9 mg per 100 g de substanță brută. Randamentul strugurilor, atunci când sunt cultivate din semințe, este de 0,7-1,5 kg / mp. m. Gradul de maturitate a cepei înainte de recoltare este de 80-100%, după maturare - 90-100%.

sigma(VNIISSOK) - pentru cultivarea pe o grapă într-o recoltă anuală de la sămânță și bienală - de la sevka. Este de mijloc. Becul este rotund, de dimensiuni medii, culoarea cojilor uscate este galbenă, numărul lor este de 2-3, suculentul este alb. Gâtul este subțire. Două și trei germeni, acută. Conținutul de substanță uscată de 17,5%, zahăr total - 12,1%. Greutatea becului este de 60-80 g. Producția de boabe de grajd are o recoltă anuală de 2,4-2,6 kg / mp. m. Potrivit pentru depozitarea pe termen lung. A crescut rezistența la mucegai.

satelit (VNIISSOK) - mijlocul sezonului, de la germinație la frunze de la 95-106 zile (din semințe). Becul este plat (85%) până la o suprafață rotundă (15%), de densitate medie, cântărind 70-80 g. Cântarele uscate sunt galbene, numărul acestora este de 2-3. Scalele juicy sunt albe. Gâtul este de grosime medie. Dvukhatachkovy, semi-ascuțite. Conținutul de substanță uscată de 15,7%, zahăr total 10,1%. Randamentul strugurilor la recolta anuală de 1,3-3,3 kg / mp. m. Randamentul maxim în recolta anuală de 3,7 kg / mp. m. Maturitatea de ceapă înainte de recoltare este de 70-100%, după maturare - 90-100%. Are o bună păstrare a calității, o rezistență sporită la perinospora.

Tervin (VNIISSOK) - pentru cultivarea pe o grapă într-o recoltă anuală de la sămânță și bienală - de la sevka. În mijlocul sezonului, de la germinare la depunerea de frunze 90-105 zile. Becul este rotunjit, cântărind 90-100 g. Cântarele uscate sunt galbene, numărul lor este de 3-4, suculent-alb. Gâtul este de grosime medie. De trei ori, ascuțit. Conținutul de substanță uscată este de 13,6%, zahărul total fiind de 10,3%. Ratele de recolte la culturile anuale de 1,7-2,0 kg / mp. m, randamentul maxim de 3,8 kg / mp m. Maturarea înainte de recoltare 72-80%, după maturare 95-100%.

YUKONT (STAȚIA EXPERIMENTALĂ VEGETALĂ DIN SIBERIA) - pentru cultivarea într-o recoltă anuală din semințe și o cultură bienală de la plantare. Răsărirea timpurie, de la germinație la depunerea frunzelor 83-93 zile (din semințe) și 62-73 zile (de la plantare). Becul este rotund, cântărind 30-83 g (din semințe), 89-100 g (de la sevka). Cântarele uscate sunt violete, numărul lor este de 3-4. Suculente scalari lumina purpurie. Gâtul este de grosime medie. Singură lamă, ascuțită. Conținutul de materie uscată de 14,8%, zahăr total 9,4%. Randamentele de rotație într-o recoltă anuală de 1-2-2 kg / mp. m, într-o cultură de doi ani -2,6 kg / mp. m. Randamentul maxim de 3,1 kg / mp. m. Gradul de maturare a cepei înainte de recoltare este de 68-93%, după maturare - 76-100%. Stocată timp de 8 luni.