Secretele de usturoi în creștere în Siberia. Cultivarea usturoiului de îngrijire de usturoi. Grătar de primăvară Ingrijire

Există foarte puțini oameni care nu ar dori aroma și gustul ascuțit de usturoi. Despre proprietatile de vindecare ale acestei plante a fost mult timp cunoscut si pana acum nu au fost neglijate.

În plus, usturoiul aduce beneficii nu numai oamenilor, ci și plantelor. Dacă îl plantați lângă cartofi, castraveți, coacăze, coacăze, coacăze negre și zmeură, aceste plante vor fi protejate de dăunători și boli. Prin urmare, nu există nici o îndoială - trebuie să plantați usturoi pe site-ul dvs. Rămâne doar să decideți ce este în creștere și secretele sale și ce fel de îngrijire este necesară aici.

Aici, în nord-est, adesea credem că există un sezon de creștere scurt. În alte regiuni, mulți oameni stau ca și cum ar fi un început și un sfârșit. Dar grădinăritul, oriunde o faci, este circulară. S-ar putea să fie vremuri lente, dar planificarea înainte este esențială pentru ceea ce este la colț. Chiar acum ne gândim la usturoi anul viitor. Aici suntem, o altă schimbare a sezonului. Zile și nopți răcoroase vor începe în curând. Deși este prea devreme pentru a scoate puloverele, pregătiți supa caldă și plante în grădină, nu este prea devreme să vă gândiți la epoca de aur a anului, să cădeți.

Tipurile de usturoi și diferențele dintre ele

Usturoiul (Allium sativum) este o plantă perene aparținând familiei cepei. Patria acestei culturi este Asia Centrală. A fost cultivată și în Egiptul antic, Roma și Grecia antică. La acea vreme a fost folosită în principal pentru scopuri medicinale. În China antică, planta a fost atribuită proprietății sperierii spiritelor rele.

În plus față de curățarea și realimentarea anuală, toamna este cea mai bună perioadă a anului pentru a lua note, a reflecta asupra greșelilor și a succeselor și pentru a vă bucura de ultimele suspine de căldură și soare. Deci, este cu adevărat minunat că una dintre ultimele sarcini de plantare într-o grădină este obținerea de usturoi în pământ. Pe de altă parte însăși actul de plantare, așteptând primăvara, vara și recoltarea, aduce un ciclu de anotimpuri destul de bine, dovedind că grădina nu începe niciodată sau nu se termină, ci doar schimbări. Cât de mult plantați depinde de ceea ce doriți din cultură.

De-a lungul timpului, usturoiul a început să fie folosit în gătit ca un condiment pentru mâncăruri de carne și ciuperci, precum și pentru muraturi. Acum este foarte folosită în bucătării, deci cultivarea sa în cantități mari este justificată.

Există soiuri de iarnă și de primăvară. Iarna, după nume, este plantată mai aproape de iarnă, de la sfârșitul lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie. Pentru acest soi se caracterizează o săgeată cu un bulb de aer, care este folosit pentru reproducere. Becul de usturoi de iarnă conține până la 10 dinți mari, aranjați într-un rând, în jurul tijei centrale. Cultivarea soiurilor de iarnă oferă o recoltă bună, care este rezistentă la frig. Această varietate de usturoi poate rezista la temperatura solului la -20 ° C, deci poate fi plantată în Siberia. Dar, în același timp, el este pretențios în depozitare, și îngrijirea aici este minim.

Dacă doriți să vă creați propria sursă de semințe și propria alimentare, planificați să rezervați 30% din recolta pentru plantare. Pe măsură ce urmăm rotația legumelor, știm unde usturoiul nostru va fi mult mai bun decât plantarea. Acest lucru ne oferă mult timp pentru a ne asigura că paturile sunt bine realizate, împăiate, fixate și pregătite.

Termeni de plantare a usturoiului în primăvară

Iată ce trebuie să țineți cont. Planificați-vă cu câteva săptămâni înainte de data aterizării. Mai întâi selectați-vă site-ul. Usturoiul preferă sol bogat, bine drenat, sol fără buruieni și soare complet. În mod ideal, alegeți un loc care este în plin soare din iarnă până în primăvară. Este dificil să crești culturi în paturile cele mai mizerabile, deci gândește-te la asta când faci recunoaștere în timpul verii.

Spre deosebire de iarnă, cultivarea usturoiului de primăvară are loc în primăvară. Randamentul său este mai mic decât cel al soiurilor de iarnă, dar bulbii sunt păstrați la un ordin de mărime mai mare. Capul usturoiului de primăvară este format din 20-30 dinți, care sunt aranjate într-o spirală. Odată cu apropierea de centru, dinții sunt reduse.

Usturoiul de primăvară se consideră a fi mai benefic decât iarnă, deoarece acumulează mai mulți nutrienți. Cultivarea usturoiului de primăvară este o sarcină dureroasă, dar merită.

Luați în considerare opțiunile de mulcire. Compostul, îngrășămintele mai vechi, fânul cu junk sau mulciul de paie sunt alegeri bune. Dați-vă suficient timp să vă dați seama - nu lăsați-o mai târziu, ca să nu uitați! Cu câteva zile înainte de debarcare, pregătiți-vă site-ul. Vizitați postul nostru de pat pentru sfaturi despre cum să obțineți un grătar bun, chiar și grădină.

Încercați să lăsați suficient timp înainte ca pământul să înghețe pentru a pune rădăcini în usturoi. Începeți prin așezați capul de usturoi într-un cartof. Fiecare bolț va fi plantat la o distanță de 6 inci, în rânduri de 12 inci. Buruiți și lucrați în suficient spațiu de grădină. După cultivarea spațiului, marcați liniile. Carnați de legume rădăcină în jos, 2 adâncime, cel puțin 6 în afară, în rânduri de 12 cm. Usturoiul dvs. va trebui să cântărească de îndată ce pământul se încălzește și începe să crească.

Cum să planteze usturoiul de primăvară

Pentru ca această legumă să producă o recoltă bună, aveți nevoie de îngrijirea corespunzătoare și de îndeplinirea următoarelor cerințe, astfel încât cultivarea să treacă fără probleme:

Solul nisipos sau argilos bogat în humus, cu aciditate neutră.
Usturoiul este extrem de solicitant pentru fertilitatea solului, deoarece are un sistem rădăcină superficial. Prin urmare, locul în care au crescut anterior cartofii, tomatele sau plantele cu bulbi nu este adecvat.
Locul unde legumele a crescut înainte a fost mai mult decât favorabil pentru creșterea usturoiului.
La plantarea dinților în solul acid, creșterea și dezvoltarea vor încetini considerabil.

Unii grădinari încep să pregătească patul pentru cultivarea acestei culturi în toamnă. Sapa, compost și îngrășăminte minerale complexe. O zi sau două înainte de plantare ar trebui să fie tratate pe teren - bine sape, elimina buruienile, slăbi și nivel.

Clasele de creștere și îngrijirea de primăvară: usturoiul începe să curgă prin pământ de îndată ce solul se încălzește. Dacă vă puneți usturoiul cu un strat gros de mulci, tuneți-l pentru a încălzi solul mai repede. Usturoiul preferă soluri bogate în buruieni și apă suficientă. Începând cu primăvara, scoateți buruienile când acestea sunt mici și încercați să nu deteriorați usturoiul când le trageți afară. Soiurile friabile producă felii de usturoi în primăvară. Imediat ce apar clusteriile, le tăiați imediat pentru a direcționa energia plantelor către producerea bulbilor.

Ceapa însăși necesită preprocesare:

pentru aterizarea celor mai potriviți dinți mari și elastici;
după calibrare, trebuie să se efectueze dezinfecția în lichidul de cenușă. Pentru a face acest lucru, cenușa este amestecată cu apă într-un raport de 1: 5, iar dinții sunt păstrați în această soluție timp de aproximativ 2 ore;
noaptea trebuie să fie înmuiate în apă caldă. Pentru a activa procesele de plante pot fi adăugate în apă un pic nitroammofoski.

Cel mai bun moment pentru a crește usturoiul de primăvară este aprilie-mai, când se topeste zăpada și temperatura solului ajunge la 10 ° C. Dinții sunt plantați la o distanță de aproximativ 10 cm unul față de celălalt și de 20 cm între rânduri. Nu este recomandat să plantați usturoi adânc. Adâncimea optimă de plantare va fi de 4-7 cm. Dinții nu sunt presați, ci pur și simplu puneți în gaura pregătită.

Lopete - delicatețe de primăvară comestibile. Fructualitate: se recomandă insistent să dați usturoi sub acțiunea nutrienților la începutul primăverii. Usturoiul merge bine cu adăugarea de azot sub formă de alfa sau rochie laterală ușoară a compostului. Preferă bucătari pentru aromă excepțională și cuișoare mari, ușor de curățat. Toate becurile au același gust, gust și cuișoare mari. Cu toate acestea, becurile mai mici au o durată de valabilitate mai mare.

Soiuri de soiuri Soiurile de usturoi friabile sunt mai dramatic, cu o cantitate mai mică de cuișoare mai mari. Au mai puțină coajă exterioară a bulbului. Șorțurile pot fi recoltate și folosite pentru gătit creativ înainte ca usturoiul însăși să fie recoltat. Creștem 20 de soiuri de 7 grupe de usturoi.

Grătar de primăvară Ingrijire

Usturoiul de primăvară are nevoie de mai multă umiditate decât echivalentul de iarnă. Apărarea abundentă trebuie efectuată până în iulie. În acest moment există o creștere activă a frunzelor plantei. După udare trebuie să slăbească pământul pentru a permite accesul la aer.

Îngrijirea este udă. Când crește în stadiul de formare a bulbelor, frecvența de udare trebuie redusă. La începutul lunii august, planta nu poate fi practic udată. Apa în această perioadă va afecta negativ maturarea bulbului.

Învelișurile cu bulb sunt, de obicei, foarte groase, pufoase și pergament și acoperă câteva dintre ele dens, dar garoafe mari. Ele sunt cele mai dense din usturoi. Numiți pentru ambalajele de piele albe, dar pot avea, în funcție de condițiile de mediu, nuanțe de culoare roz, violet sau maro. Porțelanul este cunoscut pentru conținutul ridicat de alicină. Allicin atribuie aroma lor fierbinte de sulf. Allicin ajută la scăderea colesterolului, crește circulația și stimulează sistemul imunitar.

Ele se disting printr-o centură cu bobine libere și oarecum aleatorii înainte de îndreptare. Plantele sunt strălucitoare și puternice în grădină. Bulbi sunt, de obicei, mari, cu piele alba buna si contin de la 4 la 6 garoafe. Această caracteristică este grozavă pentru bucătari. Becurile sunt stocate timp de 5-7 luni.

Din momentul apariției primelor frunze, puteți începe să hrăniți planta. Aceasta este o îngrijire foarte utilă. Îngrășămintele trebuie să fie predominant azotate. Perfecte de păsări, tincturi pe bază de plante, soluții de mullein și îngrășăminte minerale. Dar gunoiul de grajd nu va fi cea mai de succes optiune - reduce semnificativ durata de viata si poate duce, de asemenea, la boli ale plantelor. Pansamentul de top trebuie combinat cu udarea.

De obicei funcționează bine în zone cu climă rece. Una dintre cele mai populare cărți tari. Este ușor să crească într-un ritm rece și foarte rezistente. Are un conținut foarte ridicat de alicină. Plantele sunt înalte, se termină cu întârziere și produc bulbi mari care conțin între 4 și 5 garoafe imense. Clovele au o culoare purpurie atractivă. Densă, plină și bogată, cu o temperatură medie.

Preparate crude, dar dau carnei o aromă de usturoi echilibrată atunci când se gătește. Porțelan tare, puternic, strălucitor, cu puțină căldură, dar nu prea fierbinte, cu o puternică aromă puternică. Uniformitate în aspect și gust. Hardy și plante productive, o medie de 4 până la 6 garoafe foarte mari.

Pentru a accelera procesul de maturare, spre sfârșitul lunii august, puteți prăjit o parte din rădăcini sau trageți ușor ceapa din pământ. În acest caz, toată energia plantei merge la maturarea rădăcinii, și nu să crească. Recoltarea usturoiului ar trebui să înceapă atunci când frunzele lui devin galbene și cad în jos. Acest lucru este făcut cu grijă, mai întâi subminând și apoi tremurând de pe un pământ. Scoaterea bruscă a bulbilor din pământ nu este recomandată. Dacă grija a fost corectă, recolta va fi anulată.

Iubită și numită "porțelan al unui cal de lucru". Red roșu - inițial din România. Romanul adauga o muscatura lunga calda si picanta la orice fel de mancare. Emiteți o cantitate mare de alicină. În ciuda caracterului ascuțit, are o aromă excelentă. Ingredient foarte secret pentru sosurile de grătar. Porțelan puternic puternic, bine păstrat. Becurile frumoase mari variază în culori de la alb la roșu-alb. Bulbi conțin 2 - 6 garoafe rotunde. Ripa târziu cu un miros puternic de usturoi.

Georgia Fire - originar din Rusia, usturoiul organic Georgia de la Fire, are o aromă deosebit de fierbinte atunci când este consumat brut, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru salsa. Ca majoritatea porțelanului, este un usturoi mare și frumos, cu un gust bogat, puternic, puternic și cu un gust persistent. Mediu 4-6 garoafe mari pe bec.

În timpul sezonului de creștere, planta poate fi afectată de boli. De exemplu, putregaiul alb și bacterian, putregaiul gâtului, peronosporozomul și mucegaiul negru. Principalele precauții - plantarea dinților sănătoși, aceasta este grija principală, care este prevenirea infecțiilor.

În plus, usturoiul poate ataca insectele dăunătoare. Acestea includ:

Georgia Crystal este usturoi pur, usturoi proaspăt, cu aromă excelentă. Georgia Crystal adaugă aroma perfectă crocantă la prăjire, legume, pui și pește. Gusturile ușoare merg bine cu legumele de rădăcină, varză, carne de pui, fructe de mare și pește. Gustul moale, brut este grozav pentru scufundările și salsa. Bulbi lor conțin o medie de 4-7 cuișoare foarte mari. Acest usturoi are o aromă foarte pură fără naturalism.

Depozitarea usturoiului de primăvară

Iugoslavă roșie - acest usturoi are o aromă de usturoi picant și un gust puternic, cald picant care dispare până la dulce în gură. Rezistă mult timp de gătit mult timp. Împachetul gros, roșu dur face excelent pentru depozitare.

ceapa zbura;
ceapă nematod;
ceapa de ceapa;
creveți de ceapă;
rădăcini de rădăcină.

O soluție de tutun sau sare poate ajuta la combaterea acestor dăunători.

Pentru a vă proteja împotriva dăunătorilor, vă sfătuim să plantați planta cu coajă lemnoasă sau cu cicoare. În ciuda faptului că usturoiul de primăvară are o bună apărare împotriva dăunătorilor, merită în continuare să controlezi starea plantei. Degradarea regulată a solului va contribui, de asemenea, la creșterea rezistenței plantelor la dăunători și boli.

Un bec foarte strălucitor de gândire albă, cu multe straturi violet, maro și roșu, pe un fundal alb. Becurile sunt, de obicei, destul de uniforme și de dimensiuni foarte mari. Gustul este blând, dar bogat complex, cu un pic de pălărie, care este o degustare lungă, dar rareori dureroasă. Acest usturoi este foarte potrivit pentru utilizarea atât în stare brută, cât și în cea umedă. Nu oferă gust prea fierbinte, cu un gust plăcut non-sulfonic. Datorita continutului mare de zahar, caramelizeaza bine.

Grupul creol - Harlik creol are de la 8 la 12 garoafe pe bulb, situate în mod ideal simetric în jurul tijei centrale. Ele sunt unice în aspect, configurații de roz și culori. Sunt minunate să se uite cu gust, plin, dar plăcut cald. Crelile creole au o culoare frumoasă în profunzime, care devine mai frumoasă decât cele mai multe straturi pe care le luați, deschizând capacele garoafelor, care sunt aproape roșii, cu dungi verticale delicate din burgundă. Sunt mult mai toleranți față de condițiile meteorologice nefavorabile.

Depozitarea usturoiului de primăvară

Întreținerea plantelor nu este, de asemenea, dificilă. Temperatura optimă de păstrare pentru acest tip de usturoi este de 15 ° C. La această temperatură, usturoiul de primăvară este depozitat timp de șase luni. Apoi, temperatura ar trebui să fie redusă la 3-5 ° C. Acest lucru va ajuta la minimizarea consumului de nutrienți, va păstra turgorul dinților și va preveni tot felul de boli. Este important să se aibă grijă de bec, trebuie să fie protejat de daune mecanice, care poate servi ca o "invitație" pentru microorganisme.

Ele pot fi usturoi mari și se pot dezvolta acolo unde alte specii nu pot. Se încălzește cu cât este mai mult stocată. Ea are o aromă destul de bogată, muscată, pământesc și o mușcătură notabilă, dar este încă pe partea cea mai luminoasă cea mai mare parte a anului.

Păstrează o piatră mincinoasă și crește bine în majoritatea părților țării. O lampă tipică are între 4 și 7 știfturi. Aceste plante sunt foarte energice în zonele cu climă rece. Bogatyr - originar din fosta Germania de Est. O dungă violet fascinantă care durează mai mult decât unele alte hard-tech. Cel mai bine descris ca un adevărat aromă de usturoi fără căldură. Acesta este un alt favorit culinar. Excelentă aromă perfectă pentru mâncărurile italiene și pâinea de usturoi. Minunate bulburi violet maro închis, care sunt energice și se dezvoltă ușor.

Usturoi în Siberia de Vest

Valoarea și distribuția usturoiului - a doua cultură după ceapă. Este deosebit de bogată în substanțe organice valoroase, săruri minerale - de exemplu, fierul este la fel de mult ca și în mere. Uleiurile esențiale care determină gustul și mirosul de usturoi conțin volatile, suprimând dezvoltarea agenților patogeni.

Se dezvoltă bine în vreme rece și umedă. Aproximativ 6 până la 8 știfturi. Metekhi - ei spun că vin din Republica Georgia. Nu cele mai mari becuri, dar frumoasele violete și dungi albe. Bombele foarte omogene sunt în ghemuit și pline înfățișate, cu benzi violete de înfășurare, în medie de la 5 la 7 garoafe, care sunt ușor de curățat. Plantele sunt lăstari scurți cu frunze înguste, aproape orizontale la maturitate. A fost descris ca "Foc de incendii". Destul de ascuțite la început și destul de focoase când sunt consumate crude, dar au un finisaj frumos.

Conținutul de acid ascorbic este deosebit de ridicat în frunzele verde tinere. Proprietățile medicinale ale usturoiului au fost cunoscute de mult timp; de exemplu, Avicenna a recomandat utilizarea usturoiului pentru toate bolile. Allicinul antibiotic, izolat din usturoi, chiar și în concentrații nesemnificative poate suprima bacteriile patogene. În medicina populară, usturoiul este utilizat pentru a îmbunătăți digestia, pentru a extinde vasele de sânge, urolitiază, reumatism, guta. Există preparate farmacologice derivate din usturoi allipsad.

Aroma persistă în timpul gătitului și este bine depozitată. Siberian - Excelent pentru gătit, cu aroma și un gust caracteristic, persistent. Bulbi sunt mari, cu învelișuri purpuriu dungi și conțin de la 8 la 10 garoafe mari.

Ambalatoarele de lămpi sunt rezistente și foarte colorate: dungile largi purpuriu se îmbină în zone de violet solide. Garoafa este groasă, semi-lucioasă și are o aură roz cu vene mici roz. Coreean roșu - coreean roșu este, de obicei, un producător energetic cu frunze mari, care este verde închis și duce la o dimensiune bună bulb. Aroma sa este foarte puternică, este înconjurată și picantă, iar bastoanele sunt în jurul unui vârf lung.

Există soiuri iarnă și primăvară usturoiMai mult decât atât, usturoiul de iarnă poate fi împușcat și nu este împușcat, iar gunoi de primăvară este doar non-fotografiere. Usturoiul este o planta rezistenta la frig. Rădăcinile încep să crească la +2 - + 3 ° С, la +5 - + 7 ° С, temperatura optimă pentru creșterea frunzei este +10 - + 15 ° С, în timpul maturării bulbilor +20 + 25 ° С.

Condițiile climatice din Siberia de Vest sunt în general favorabile cultivării usturoiului la plantare înainte de iarnă; Perioadele dificile, datorate unei cantități insuficiente de umiditate, sunt numai în luna mai, iar înghețurile din noiembrie în iernile fără zăpadă sunt, de asemenea, periculoase.

În condițiile din Siberia de Vest, două noi soiuri de usturoi s-au arătat cel mai bine dintre toate: șoferul siberian, și Novosibirsk - non-shot și, de asemenea, CIR-10 - foarte rezistent la becuri mari.

siberian se remarcă prin creșterea rezistenței la iarnă, randamentul său fiind de 40-50 kg pe sută, deși 122 kg pe sută a fost obținut în timpul studiilor de stat. Bulbul conține 4-5 cuisoare, gustul este ascuțit și semi-ascuțit.

Novosibirskdă un bulb de 13-15 căței, randamentul mediu este de 57 kg pe sută și 104 mii la sută este obținut în timpul studiilor de stat.

Ambele soiuri se adaptează cu ușurință la diferite condiții climatice și produc randamente bune nu numai în Siberia.

Usturoiul este propagat de dinți sau de ceapa aeriene, care, plantate în toamnă, produc bulbi cu un singur toc anul viitor, iar apoi becurile reale cresc de la ele. Cele mai bune zone pentru plasarea de usturoi - neted, prevenind acumularea de umiditate de primăvară. Predecesele bune sunt legumele, castravetele, varza timpurie, culturile verzi. Nu este potrivit ca precursor al cepei și al cartofilor timpurii. Solul trebuie să aibă o reacție neutră. Usturoiul răspunde la îngrășămintele organice, substanța organică trebuie adăugată în sol: aproximativ o găleată de humus pe 1 m, precum și îngrășăminte minerale - (fosfat 30 g, potasiu 20 g, azot 20 g pe 1 mz), iar o parte a îngrășământului poate fi aplicată în cădere sub săpat, și o parte din caneluri în timpul plantare și dressing.

Parcelele de grădină produc în principal usturoi de iarnă, care oferă o recoltă bună în orice an. Becurile sale sunt mari, cu un număr mic de cuișoare, dar sunt depozitate mai rău decât cele de primăvară (care pot fi păstrate timp de până la doi ani). Usturoiul de primăvară este foarte pretențios în ceea ce privește condițiile de creștere - cea mai mică abatere de la tehnologia agricolă potrivită reduce recolta sau chiar duce la moartea sa.

Usturoi în creștere

Planul de plantare a usturoiului poate fi diferit, dar în orice caz, este necesară o distanță suficientă între plante, astfel încât să fie convenabil să se slăbească în timpul sezonului de creștere. Pe rând, distanța dintre plante trebuie să fie de cel puțin 4 cm În toamna, dinții mari și un dinte sunt plantați la o adâncime de 8-10 cm, în primăvară cu 6 cm. nu va începe. În primăvara anului trebuie să planteze cât mai curând posibil, la începutul lunii mai.

Înainte de plantare, bulbii de usturoi de iarnă sunt uscați și împărțiți în dinți. În soiurile nonstarting pentru plantare, luați dinții exteriori mai mari. Materialul de plantare trebuie gravat într-o soluție 1% de sulfat de cupru sau permanganat de potasiu timp de 12 ore. Puteți să vă îmbibați în soluție de oligoelemente 0,1-0,5% pentru o zi.

Imediat după topirea zăpezii, usturoiul de iarnă trebuie hrănit cu îngrășăminte azotate și îngropat. Usturoiul trebuie să fie slăbit adesea, dar nu adânc, deoarece rădăcinile sale sunt situate aproape de suprafață. Dacă nu este necesară ceapa aeriene, atunci după ce săgeata se lasă, prindeți-o la o distanță de 5-10 cm de inflorescență. Eliminarea săgeților crește randamentul cu 20-25%. Adesea, udarea usturoi nu ar trebui să fie suficient pentru sezonul de creștere 2-3 udare bun. Cu o lună înainte de curățarea udării se recomandă oprirea.

Descoperirea cepei aeriene este un semnal că usturoiul este pregătit pentru recoltare. Dacă toate cepele sunt îndepărtate, atunci pregătirea usturoiului este judecată prin îngălbenirea în masă a frunzelor. Nu puteți întârzia cu curățarea - becul se poate desprinde în dinți individuali. Scurtați plantele pliate sub un baldachin pentru aer și uscare. Frunzele nu trebuie tăiate imediat: datorită fluxului de nutrienți din ele, calitatea bulbilor este îmbunătățită. După uscare, frunzele și săgețile sunt tăiate și umplute usturoi pentru a fi depozitate în cutii sau legate în panglici. Înainte de a depozita becurile, este util să le țineți la soare pentru a le dezinfecta de ciuperci și bacterii și a le curăța cu ușurință de pământ, fără a deteriora cântarele. Rădăcinile sunt tăiate scurt, iar gâtul este lăsat mai autentic de 3-4 cm, care protejează becul de infecție. Apoi uscați din nou usturoiul în cameră. Nu se recomandă depozitarea usturoiului împreună cu cartofi, sfeclă roșie, varză în depozit, deoarece aceste legume emit multă umiditate nedorită pentru becurile de usturoi. Toate soiurile de usturoi sunt bine păstrate.
la o temperatură de aproximativ 0 ° C. Usturoiul trebuie să fie sortat până la sfârșitul lunii noiembrie, în timp ce se elimină fructele rănite, deteriorate sau înghețate.

În ultimul deceniu, plantarea de usturoi a fost promovată nu de dinți, ci. bulion ceapa. Acest lucru se aplică marcajelor de fotografiere. Ceapa aeriene se formează pe săgeata florală de la baza mugurilor subdezvoltate. Ele pot fi considerate ca un analog al semințelor și, prin urmare, descendenții obținuți din ele sunt mai viabili decât cu propagarea vegetativă și, desigur, această metodă este mult mai economică. Cultivați usturoiul din ceapa aeriene în trei moduri.

Primul - creșterea răsadurilor. Bulbi semănați în toamnă sau primăvara devreme. Până la sfârșitul lunii iulie, începutul lunii august se formează bulbii cu dinți unici. Acesta este îndepărtat, uscat și plantat în toamnă pentru producția de becuri pentru anul următor. Plantarea usturoiului sevka (spre deosebire de ceapa) ar trebui să fie în toamnă.

În al doilea rând - cultură directă: plantele obținute din ceapa aeriene nu sunt săpate în toamnă, ci sunt lăsate pentru iarnă. În anul următor, recolta va fi bulbii multi-jagged și un singur dinți.

A treia cale - cultivarea ozimi, în care prin cadere se formează un sistem rădăcină bine dezvoltat și o tulpină falsă groasă. În acest caz, perioada cea mai bună de aterizare este începutul lunii iunie. De obicei plouă în acest moment, becurile aeriene germinează repede.
În culturile de plante sunt plantele semi-maturate, complet maturate și iarna, rămânând într-o stare vegetativă până la vremea rece a toamnei. Aceste plante sunt întărite și iarna bine. În primăvară, iarna crește foarte devreme. În recolta ei există bulbi de mărfuri și sevok. Această metodă diferă de cultura directă prin faptul că plantele vegetative merg la iarnă; pentru aceasta este necesar să nu se oprească creșterea lor în luna august, care este exprimată în exterior prin îngălbenirea frunzelor și prin moartea rădăcinilor. Dacă este necesar, în august trebuie să vă udați.
Becurile cu aer trebuie depozitate mai întâi la temperatura camerei și cu două luni înainte de însămânțare, adică la începutul lunii martie, acestea trebuie plasate la frigider la + 2 ° C, și este mai bine să se păstreze în formă neimulită - aceasta reduce uscarea. Depozitarea la rece este nedorită. Acest lucru afectează în mod negativ randamentul.