Scoatem cartofii. Recoltarea cartofilor: sincronizare, blaturi, depozitare
Dar pentru a obține recolta timpurie cartofi, va trebui să faceți un efort: plantați-l devreme, protejați-l de înghețurile recurente de primăvară și multe altele de care aveți nevoie ... Într-un cuvânt, în timp ce vă înecați, ați izbucnit. Vom „călca” împreună. Astăzi vă vom spune care sunt caracteristicile plantării cartofilor timpurii și ce dificultăți ne pot aștepta.
Safirele recoltate cernute se curăță și cartofii sunt depozitați până când becul acoperă complet spațiile. Interiorul mai puțin dezvoltat mărește buruienile și reduce randamentul cartofului. De obicei, cartofii trebuie depozitați de 2-3 ori.
În cazul solurilor mai ușoare, cartofii sunt mai benefici decât acumularea de gunoi, dar în anii mai grei, în special ploioși, este necesar să se acumuleze de două ori, uneori, de trei ori pentru a forma gropi mai înalte. Este important ca solul din cultură să fie întotdeauna foarte lichid și să nu se acumuleze apă.
Piureul poate fi plantat numai în zone plane și cu hoți de-a dreptul. Este mai bine să acumulați cartofi plantați în soluri goale și inegalități, deoarece sferele de cartofi sunt atunci mai puțin vulnerabile. Scopul acumulării și curățării este de a ucide buruienile și de a menține solul liber.
Plantarea cartofilor timpurii
Cea mai confortabilă temperatură pentru cartofi este de + 15-22 grade cu o umiditate suficientă. În acest moment este suficientă umiditate în sol. Dar căldura ... Imediat, observăm că nu se plantează atât de mulți cartofi timpurii, ci doar cât să fie suficient pentru a obține prima recoltă principală. Prin urmare, toate eforturile trebuie îndreptate către menținerea temperaturii solicitate.
Apoi se termină formarea hoților. În timpul depozitării ulterioare, rădăcinile și stolonii de cartofi pot fi deteriorați. Întreținerea cartofului trebuie făcută în sol destul de uscat. Câmpurile umede nu pot funcționa deoarece solul este comprimat, câmpurile sunt slăbite și se formează argilă, ceea ce duce la o deteriorare gravă a condițiilor de creștere a plantelor.
Fermele organice de cartof interzic combaterea buruienilor cu erbicide sintetice. Buruienile sunt distruse înainte de plantarea cartofilor prin prelucrare: bărbierit, arat, cultivat și acnee. Toate aceste lucrări trebuie făcute la o calitate foarte bună, deoarece acest lucru poate reduce semnificativ buruienile solului.
Germinarea tuberculilor începe la + 3-5 grade, sistemul rădăcină format la temperaturi peste +7 grade. Acest lucru se întâmplă de obicei primăvara, cu excepția înghețurilor de întoarcere, care se întâmplă atât de des primăvara. Aceste schimbări accentuate sunt atât de dăunătoare și chiar distructive pentru cartofii tineri.
Dacă temperatura scade sub +6 grade sau, dimpotrivă, crește peste +25 grade Celsius (acest lucru s-a întâmplat în ultimii ani), creșterea și dezvoltarea cartofilor sunt inhibate (ca informație: dacă termometrul crește peste +30 grade, atunci tuberculul formarea se poate opri pur și simplu) ...
Fermelor organice li se interzice utilizarea pesticidelor sintetice. Pentru a evita bolile, este necesar să alegeți material de plantare care să nu conțină boală și soiurile de cartofi rezistente la boli. Ciuma a fost grav afectată de cultivarea cartofilor, de aceea este necesară plantarea soiuri timpurii și cartofi rezistenți la ulcer.
Cea mai mare pagubă a culturilor de cartofi este cauzată de gândacii din Colorado, nematode, spray-uri și afide. Gândacul de cartof Colorado poate fi îndepărtat mecanic, recoltat și distrus. Această măsură este eficientă pe câmpurile mici de cartofi. În timp ce vă protejați împotriva gândacilor din cartoful Colorado, puteți utiliza fitovermul ca o contramăsură biologică foarte eficientă. Alți dăunători trebuie controlați prin rotația și rotația culturilor. Nu este nevoie să crești cartofi în câmpuri infestate cu dăunători.
La o temperatură de 11-12 grade, lăstarii apar în 23-24 de zile, la +15 - cu o săptămână mai devreme, la +18 ... +22 - după 12-14 zile. Deci, numărați când cartofii dvs. sunt foarte devreme.
Protejarea cartofilor de schimbările de temperatură
Udarea și mulcirea ulterioară a solului va proteja cartofii de picăturile de primăvară.
Mulcire - aceasta acoperă solul cu materiale ușoare de acoperire. Turba, paiul, fânul sau doar iarba uscată sunt, în primul rând, materiale de acoperire (mulci). Rumegușul este, de asemenea, un bun material de acoperire, dar este inferior primului, prin urmare se prăjește foarte repede și proprietățile de izolație termică scad. Dacă nimic din toate acestea nu este la îndemână și nu este în magazin, chiar și ziarele sau hârtia de ambalaj vor face acest lucru.
Gloanțele trebuie colectate de pe teren, deoarece cauzează adesea anemie și alte boli. Cartofii pot fi recoltați folosind salopetă sau cartofi. Cartofii prea fierți în cartofi trebuie recoltați în aceeași zi. Cartofii crescuți devreme pot începe săpați încă din iulie, la mijlocul-începutul lunii septembrie, la rasele târzii din a treia decadă a lunii septembrie. Cartofii ar trebui să fie finalizați până la începutul lunii octombrie. După înec, suferă pierderi mari, deoarece vremea se înrăutățește și solurile sunt îmbibate, mulți dintre cartofi rămân senini și mai sensibili la boli.
Orice mulci ajută la reținerea umezelii în sol, o protejează de hipotermie sau supraîncălzire. Un alt beneficiu al mulciului este că promovează dezvoltarea microflorei în stratul de suprafață al solului și anume în acesta are loc dezvoltarea sistemului radicular al plantelor.
În plus, mulciul în timpul unei friguri neașteptate de primăvară va proteja nu numai rădăcinile, ci și plantele tinere de efectele nocive ale temperaturilor scăzute. Faptul este că procesele microbiologice care apar în mulci și pe care tehnicienii agricoli le numesc combustie biologică, au loc odată cu eliberarea căldurii. Această căldură, parcă, acoperă lăstarii tineri, inclusiv cartofii, cu o pătură invizibilă. Desigur, mulciul nu vă va scuti de înghețurile severe, dar înghețurile scurte de primăvară sunt în puterea sa.
Eliminarea culturilor de cartofi pe vreme rece face tuberculii mai vulnerabili. Cartofii trebuie să fie prea fierți când sunt morosi și destul de uscați. Pe terenuri umede, în special pe soluri mai grele, cartofii sunt zdrobiți, nu uscați și uscați iarna. În primul rând, semințele și cartofii sunt însămânțați. Este foarte important ca acești cartofi să fie pe deplin coapte și să se acorde atenție pentru a minimiza daunele la cartofi. După aceea, toți ceilalți cartofi sunt verificați. Numai cartofii coapte și nedeteriorați sunt bine tolerați în timpul iernii.
Cartofii pot fi depozitați în depozite, subsoluri, morminte, tranșee sau gropi. Cei mai buni cartofi depozitat în depozite dotate cu ventilație activă. Este foarte important să curățați depozitele în mod curat, deoarece portaltoii de cartofi se găsesc în cartofi deteriorați, lăstari, pe uscat și în alte deșeuri. Este necesar să curățați nu numai spațiile, ci și canalele de ventilație, cavitățile și zonele de depozitare.
Regimul termic poate fi complet reglat de densitatea plantării. Plantările rare duc la supraîncălzirea solului, iar temperaturile ridicate conduc la formarea crescută de muguri și flori. Înflorirea este necesară pentru o plantă, dar nu ar trebui să-i ia toată puterea. Mulți locuitori de vară nu sunt leneși și chiar taie florile din cartofi, crescând astfel randamentul acestuia.
Majoritatea fermierilor cheltuiesc cartofi în subsoluri. Este important ca cartofii din subsol să aibă pereți de subsol uscați, bine ventilați și netulpinați. Acest lucru trebuie făcut la o înălțime de 1,5 metri. Pereții dentari sunt cel mai bine demontați, iar vara pot fi scoși pe câmp și uscați.
Nu pot lăsa cartofi diferite soiuri în aceeași oală și, de asemenea, nu le amestecați pe soluri diferite. Solurile înalte și uscate ar trebui alese pentru cartofi. Este foarte bine când cartofii sunt depozitați în locuri protejate de vânturile de nord și de est. Sarcina ar trebui să fie alungită, orientată spre nord și sud, astfel încât vânturile din nord să fie mai puțin deteriorate iarna și soarele să nu curgă primăvara. Pentru a avea ventilație naturală în depozite și pentru a îmbunătăți ventilația cartofilor, este necesar să instalați o conductă de ventilație de pe mesele de sub fundul plugului, astfel încât să nu afecteze cartofii.
Adâncimea de plantare a cartofilor tineri
Adâncimea de plantare pentru cartofii timpurii ar trebui să fie mai adâncă decât pentru plantarea normală.
Materialul de plantare este coborât la o adâncime de cel puțin 4-6 centimetri. Puteți așeza tuberculii la o adâncime mai mică, dar ar trebui să le stropiți fie cu humus, fie să acoperiți plantațiile cu un fel de material de acoperire. Apropo, mulciul poate servi și ca material de acoperire. Dar, în acest caz, este necesar să acoperiți toate debarcările cu acesta. Dacă nu aveți la îndemână niciunul dintre materialele de mulcire enumerate mai sus, atunci plantați tuberculii la o adâncime de cel puțin 4-6 centimetri pentru a le proteja de înghețurile de primăvară.
Capetele sale trebuie să fie în exterior și cu cel puțin 0,5 m mai lungi decât mărfurile în sine. Așezați cartofii într-un sertar cu un ventilator deasupra. În loc de un ventilator la ultimul etaj, puteți construi mai multe ventilatoare cu conductă continuă, cu acoperișuri deasupra manșetei. Acoperirile sunt mai groase decât acoperirile. Ventilatoarele complet stinse trebuie să fie deschise.
Unul dintre principalele dezavantaje ale produselor este că la temperaturi ambiante scăzute cartofii nu pot fi deschiși și îndepărtați. În fermele ecologice, acest tip de depozitare trebuie ales doar dacă nu avem depozite sau subsoluri. În solurile nisipoase, cartofii pot fi depozitați în gropi. Cu toate acestea, doar o cantitate mică de cartofi poate fi depozitată acolo. Adâncimea gropii ar trebui să aibă aproximativ 1-2 m lățime și 2 m adâncime. Aplicați aproximativ 1,5m cartofi, paie deasupra. Vârful găurii este acoperit cu tampoane, apoi paie.
Trebuie să arunc cartofi timpurii
Pe scurt, da, este de dorit, mai ales pentru cartofii timpurii. Deoarece aceasta este o căldură suplimentară pentru rădăcinile și părțile plantelor apropiate de sol.
Prima hilling se efectuează atunci când plantele ating o înălțime de 8-10 centimetri. Al doilea este la o înălțime de 15-20 de centimetri.
Dacă ați folosit turbă sau paie ca mulci, atunci trebuie doar să scoateți totul până la rădăcini. Este mulci - un material ușor și cald, care va da căldură tufișurilor de cartofi. În plus, stratul de mulci va reține umezeala care este încă în solul de primăvară.
Dar dacă nu există mulci pe site-ul dvs., rămâne să efectuați hillingul obișnuit. Pământul vegetal este inițial cel mai cald și mai cald de soarele din timpul zilei. Veți strânge acest strat în jurul tufișurilor.
De ce vorbim tot timpul despre măsuri care se vor încălzi este de înțeles. Primăvara este o perioadă insidioasă, mai ales în ultimii ani. Fie căldura nu este deloc primăvară, fie înghețul, la fel ca primăvara. Aceste scăderi de temperatură, cu umiditate destul de ridicată în sol și aer, care sunt caracteristice primăverii, duc la înfrângerea plantei prin râs târziu. Deci hilling da!
Distanța optimă între plantații pentru tuberculi mari este de 70 x 30 sau 70 x 25, pentru cele medii - 60 x 25 sau 60 x 30, pentru cele mici - 60 x 27 centimetri.
Cartofii timpurii trebuie udati?
În mai și începutul lunii iunie, există încă suficientă umiditate în sol din apa de zăpadă, mai ales dacă ați mulțit plantările. Dar merită totuși să ții cont de condițiile meteorologice. Uneori în luna mai este atât de cald încât nu ajută nici o cantitate de umiditate a solului. Amintiți-vă că majoritatea cartofilor au nevoie de apă în perioada de înmugurire, înflorire și creștere a masei vegetative. Deci, în acest moment, merită să luați în considerare udarea în cazul în care luna mai s-a dovedit a fi fierbinte și cu vânturi care usucă aerul și solul. În plus, ar trebui luată în considerare structura solului.
Solurile argiloase au o capacitate mare de umiditate și păstrează umezeala pentru o perioadă lungă de timp, solurile nisipoase și argiloase nisipoase se usucă mai repede. Consumul mediu de apă este de 20-40 litri pe metru pătrat.
Totuși, amintiți-vă că, cu un exces de umiditate, tuberculilor de cartof le lipsește oxigenul, iar acest lucru nu este, de asemenea, bun de mâncat. Deci, dacă a existat o „inundație globală”, încercați să asigurați scurgerea apei din amplasament folosind caneluri. Dacă acest lucru nu este posibil, slăbirea suplimentară va ajuta la uscarea solului.
Cum se hrănește cartofii
Cei mai importanți nutrienți sunt potasiul, sodiul și fosforul. Dar acest lucru nu este suficient. Uneori, locuitorii de vară uită de oligoelemente. Fără ele, orice plantă va simți foamea, deși nu sunt necesare atât de multe dintre ele. Acestea sunt magneziu, bor, molibden, cobalt. Să prezentăm pe scurt elementele principale.
Îngrășăminte cu azot
Cea mai mare cantitate de azot este necesară în faza de creștere intensivă a tulpinilor, frunzelor, tuberculilor. Când frunzele se sting și tuberculii se coc, nevoia de azot scade și mai târziu se oprește complet.
Veți vedea imediat lipsa de azot: culoarea vârfurilor este verde pal, planta arată puțin fragilă (tulpină subțire, slabă, timpurie de cazare). Un exces de azot, dimpotrivă, se caracterizează printr-o creștere activă a vârfurilor în detrimentul formării tuberculilor (oamenii spun că „cartofii s-au dus la vârfuri”).
Îngrășăminte cu fosfat
Cartofii au nevoie de mai puțin fosfor decât azotul. Dar dezavantajul său este, de asemenea, imediat vizibil: o nuanță albăstruie și roșu-violet a părții inferioare a frunzelor, tulpina este slabă, adăpostind, rezistența plantelor la bolile virale scade. Și toate acestea împreună duc la o scădere a calității tuberculilor.De cele mai multe ori, lipsa forforului se manifestă la cartofii cultivați pe soluri acide. Cu o cantitate suficientă de fosfor, calitatea tuberculilor și amidon crește.
Îngrășăminte cu potasiu
Un conținut suficient de potasiu în sol crește rezistența cartofilor la condițiile meteorologice, în special la temperaturi scăzute (ceea ce este important atunci când creșteți cartofii timpurii), rezistența la bolile fungice și bacteriene.
Dacă nu există suficient potasiu, frunzele devin înguste, ridate, cu o „arsură” verde-bronz în jurul marginilor. Marginile în sine se sfâșie și se apasă de foaie. Planta este întârziată în dezvoltare, tuberculii sunt formați slab și cu întârziere.
Cea mai mare nevoie de elemente este în perioada de creștere a vârfurilor, formarea inflorescențelor, înflorirea și creșterea tuberculilor. Cel mai bine se face între primul și al doilea hilling. În unele cazuri - după al doilea hilling. Mai târziu, hrănirea nu va fi benefică și, în plus, va fi dăunătoare, acumulându-se în tuberculi și ridicând conținutul de nitrați peste normă.
Cum se salvează cartofii de îngheț
Am discutat deja cum să protejăm cartofii tineri de îngheț devreme. Dar dacă, totuși, răsadurile sunt puțin „cuie” de îngheț, trebuie să le ajutați să se refacă. Exact asta va ajuta pansamentul foliar suplimentar: pulverizarea cu azot sau îngrășăminte minerale complexe. Acestea sunt efectuate cu o rată de 0,1-0,4 grame pe litru. La soluție se pot adăuga regulatori de creștere: „Epin”, „Zircon”, „Silk” și altele, care contribuie la creșterea intensivă a rădăcinilor mai întâi, apoi a părții aeriene.
Când să recoltați cartofi timpurii
Prima săpare a cartofilor tineri se poate face în 8-9 săptămâni.
Nu vorbim în acest material despre lupta împotriva gândacului din cartoful Colorado. Si de aceea. Cartofii timpurii nu sunt invadați de acest monstru cu dungi. Unele persoane, desigur, se trezesc cu primele raze ale primăverii. Dar nu sunt mulți dintre ei. Până la eliberarea în masă, cartofii timpurii au deja timp să se întărească, frunzele devin tari și nu atât de dorite pentru gândac. Deci, metodele de luptă sunt destul de simple - l-am pus într-un borcan cu mâinile și l-am ars. Chimia în acest caz va fi de prisos.
Ce să plantezi după cartofi
După recoltarea cartofilor în această zonă, puteți planta răsaduri de varză din Peking, rață, ridichi, napi, soiuri de frunze și salată de cap, mărar și alte legume de maturare timpurie.
Sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie este momentul potrivit pentru recoltarea cartofilor în regiunile centrale ale Rusiei. În primul rând, se recoltează soiurile anterioare și abia apoi cele mijlocii și târzii. Acestea din urmă, apropo, sunt depozitate mult mai bine iarna.
La periferia Moscovei
Cartofii de la mijlocul sezonului durează de obicei 90 până la 100 de zile până la maturitate, soiurile de la mijlocul târziu durează între 100 și 110 zile, iar soiurile târzii durează aproximativ 120 de zile de la plantare. Adică, dacă ați plantat un soi de cartof târziu conform tradiției pentru sărbătorile din mai, atunci va fi posibil să-l recoltați în a doua, a treia săptămână din septembrie.
Cartofii care nu sunt încă coapte au frunze verzi. La cartofii coapte, frunzele devin complet sau parțial gălbui, încep să se usuce, vârfurile se întind. Pentru a vă asigura, puteți săpați un tufiș de control și să verificați dacă fructele sunt coapte. O piele puternică este o garanție că tuberculii vor primi mai puține daune în timpul recoltării.
Perioada de tratament înainte de depozitare
După recoltare, nu este nevoie să vă grăbiți pentru a îndepărta imediat rădăcinile în subsol. Tuberculii trebuie depozitați mai întâi într-o umbră ventilată (pentru cartofi) sau ușoară (pentru cartofi de sămânță, ar trebui să devină verde) în interior timp de 40-45 de zile la temperaturi de la +8 la +13 C și umiditate relativă de la 90 la 95%. În acest timp, rănile primite în timpul recoltării se vor vindeca, coaja va deveni mai groasă.
Dacă nu este posibil să pre-depozitați cartofii în astfel de condiții, îl puteți ține la o temperatură de +15 până la +17 C timp de cel puțin 1-2 săptămâni (situația de întunecare este similară cu cea descrisă mai sus). Această perioadă va fi suficientă pentru ca zahărul acumulat în tuberculi să se transforme în amidon.
Înainte de a le pune în pivniță pentru depozitare permanentă, cartofii sunt sortați și sortați după mărime. Toți tuberculii bolnavi și deteriorați trebuie aruncați sau consumați cât mai curând posibil.
Reguli de depozitare
Iarna, temperatura din pivnița în care sunt depozitați cartofii trebuie menținută constant la un nivel de la +2 la +3 C. Dacă este aproximativ 0 și mai mic, cartofii vor îngheța, vor deveni dulci și vor începe să se deterioreze rapid, iar dacă sunt mai mari, tuberculii vor germina înainte de termen. În acest scop, pivnița este adesea ținută deschisă noaptea (pentru a nu îngheța) și, dimpotrivă, închisă ziua (pentru a nu se supraîncălzi).
Umiditatea în timpul depozitării de iarnă ar trebui să fie constant între 85 și 93%. Dacă indicatorul este mai mare. atunci ochii se vor trezi la creștere cu mult înainte de sosirea primăverii. Pe de altă parte, dacă umiditatea scade sub 70%, rădăcinile vor deveni moi și vor începe să se strice repede.
Toate problemele de ventilație trebuie eliminate înainte de apariția vremii reci. Cu acces slab la aer proaspăt, tuberculii încep să se deterioreze în curând, carnea lor se va înnegri, începând de la mijloc.
Pentru ca schimbul de aer să aibă loc mai activ, la o înălțime de 20-30 cm de podea, înainte de așezarea culturilor de rădăcini pentru depozitare, se așează grătarele de lemn cu o distanță între lamele adiacente de la 2 la 3 cm și turnat peste ele pentru depozitare pe termen lung.
Pentru a preveni condensarea sedimentelor umede pe tuberculi, temperatura trebuie menținută deasupra cartofului decât sub aceasta. În același scop, este mai bine să depozitați culturile de rădăcini în loturi mici.
