Cum să coajați o piele de nuci verde. Ne-am înnebunit în dinți: cum să curățați în mod corespunzător și să tăiați nucul

19.07.2017

Ne-am înnebunit în dinți: cum să curățați în mod corespunzător și să tăiați nucul

Nucile sunt vândute în coajă și deja curățate. În fructul nepurificat conține mai multe substanțe nutritive, deci este mai bine să le acordați prioritate. Înainte de a le utiliza, desigur, trebuie să curățați - eliminați coaja verde, coajă, împărțită. Cum sa faci asta, ei nu stiu totul.

Cum se spală nucile

Înainte de a utiliza nuci, trebuie să fie procesate - spălați, tăiați coaja și îndepărtați miezul, curățați coaja. Chiar și fructele cu coajă lemnoasă netratate trebuie spălate cu apă curată caldă sau cu apă fiartă.

  • Nucile toarnă apă clocotită timp de o jumătate de oră.
  • Clătiți în apă curentă.
  • Puneți un prosop și așteptați până se usucă.
  • Scoateți miezurile.

  • Întotdeauna spălați nuci necurățate.

    Cum să coaceți nucile

    Pentru curățenie nuci  Din cochilie, puteți alege unul dintre modurile:

    • husă și ciocan;
    • un ciocan;
    • piuliță neagră;
    • înmuiere în apă clocotită;
    • saramură;
    • prăjire într-o tigaie;
    • prăjire în cuptor;
    • ușa.

    În nici un caz nu încercați să împărțiți coaja cu dinții, este periculos și dăunător pentru dinți.

    Pungă și ciocan

    Pentru muncă aveți nevoie de:

    • un ciocan;
    • prosop sau cârpă;
    • lemn de bord.

    Utilizați ușor un ciocan pentru a evita deteriorarea degetelor. Calculează corect forța loviturii astfel încât coaja să se fisureze, dar miezul rămâne intact.

  • Înfășurați fructele într-un prosop sau puneți-l într-o pungă de pânză, astfel încât atunci când se lovește, carapacea nu se va împrăștia în lateral.
  • Puneți-o pe bord, loviți partea laterală a piuliței cu un ciocan. Nu exagerați, altfel zdrobiți nucleul.
  • Cum să prick nuci cu un ciocan

    Puteți sparge o piuliță într-un mod chiar mai simplu, folosind doar un ciocan.   Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că nucile cu ciocan nu sunt sigure.  În plus, fără un sac, coaja se va rupe în afară.

  • Puneți piulița pe o suprafață tare.
  • Trageți piulița de pe partea laterală a cochiliei. Calculați corect forța de impact astfel încât să nu aplatizați piulița.
  • Puneți ciocanul deoparte și utilizați-vă mâinile pentru a curăța piulița din cochiliile rămase.


    Ciocanul poate fi împărțit cu grijă piulița.

  • Un mod interesant de a scoate carapacea moale este de a pune o piuliță pe gâtul sticlei și de a folosi un ciocan de lemn pentru a detașa coaja. Miezul nu va fi deteriorat.

    Video: cum să eliminați o coajă moale, nu distrugeți miezul și împărțiți-l în două fluturi

    Cum să coajați fructele cu nuci

    O modalitate simplă și rapidă de a tăia piulițele este o nuci sau, așa cum se mai numește, un cocoș negru. Este o clește metalică, care este convenabilă pentru tăierea nuci. Este necesar să lucrați cu un instrument cu atenție, în primul rând, în caz contrar, puteți să vă strângeți degetele. Spargatorul de nuci rupe cu ușurință coaja, fără a aplica mult efort.  Dacă nu strângeți piulița, atunci kernelul va deveni aproape intact. Un plus important al metodei este că cochilia nu zboară în jurul camerei.

    Ca regulă, nucile sunt adesea înlocuite cu alte instrumente disponibile:

    • clește;
    • clește;
    • cheia de gaz;
    • presa de usturoi

    Principiul de fixare este același cu cel al nucului. Dar instrumentele care nu sunt destinate divizării sunt mult mai periculoase pentru utilizare, este mult mai dificil să extragi întregul nucleu cu ajutorul lor. Un masher de usturoi, în general, poate să nu reziste la sarcină și să se rupă, astfel încât să cântăriți toate argumentele pro și contra atunci când alegeți o metodă și un instrument pentru curățare.


    Piulița de nuc se va desprinde rapid și ușor de piulițe

    Cum să curățați rapid și ușor piulițele - video

    Modul simplu de a împărți nucile în două jumătăți - înmuiere în apă fiartă

    Apa fierbinte face cochilia ductilă. Dacă țineți fructele în ea, ele pot fi ușor împărțite cu o furculiță sau cuțit.

  • Introduceți un cuțit sau o furculiță într-o mică gaură a piuliței.
  • Rotiți-o în direcții diferite.
  • Deci poți să spargi o piuliță și să câștigi cu succes jumătățile întregi - fluturi. Aveți grijă când manipulați obiecte ascuțite. Un bonus frumos al drumului - nucile primesc un gust lăptos.


    Înmuiere în apă clocotită ajută perfect la îndepărtarea nuci de pe coajă.

    Cum se prepară o soluție salină pentru a înmuia cochilia

    Puteți, de asemenea, înmuiați coaja cu soluție salină: 1,5 linguri. l. sare până la 1 litru de apă.

  • Puneți nucile într-un castron adânc, acoperiți cu apă sărată.
  • După o jumătate de oră, puneți-l pe un șervețel și uscați.
  • Împărțiți cu grijă piulița în jumătate folosind un cuțit sau o furculiță.

  • Coaja de nuc va înmuia soluția de apă sărată

    Cuptorul și prăjirea în tava

    Uscarea în cuptor va scăpa rapid de pe coajă.

  • Puneți piulițele pe o foaie de copt sau în alte articole de bucătărie.
  • Se pune în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 10 minute. Nucile ar trebui să fie supuse unui tratament termic mai lung, în caz contrar, kernelurile se vor usca și vor deveni greu și fără gust.
  • Răcește fructul și cu o lovitură delicată a ciocanului împărțiți coaja pliabilă.

  • Uscarea piulițelor din cuptor va ajuta la împărțirea piulițelor

    O altă modalitate de a scoate cochilii este să se usuce piulițele într-o tigaie încălzită. Principiul de funcționare a metodei este similar cu uscarea în cuptor. Căldura va face coaja mai maleabilă. Nu măriți timpul de procesare recomandat pentru a păstra aroma miezului.

  • Puneți piulițele într-o tavă preîncălzită și prăjiți timp de 20 de minute, amestecând constant pentru a distribui temperatura uniform.
  • Se răcește și se îndepărtează coaja.

  • Prin arderea nucilor într-o tigaie, le puteți despica cu ușurință

    Ușa

    Există o altă modalitate foarte controversată de a tăia nucile - folosind ușa.

  • Puneți piulița în fanta dintre îmbinare și ușă.
  • Închideți ușa și deschideți-o din nou.
  • Prin curățarea fructelor în acest fel, puteți ajunge cu miezuri zdrobite și o coajă care se împrăștie pe podea. Există, de asemenea, riscul stoarcerii degetelor, iar suprafața ușii poate fi deteriorată. Este mai bine să alegeți o alternativă.


    Crăparea ușii de nucă nu este cea mai bună cale.

    Trei moduri de a curăța un nuc: clești, apă clocotită, cuptor - video

    Peeling (coaja, piele, filme)

    Puteți scoate carapacea amară din piuliță în moduri diferite:

    • țineți nucile în apă sărată (1 l - 1,5 linguri de sare) timp de 12 ore, apoi clătiți și uscați;
    • puneți fructul într-un castron adânc și turnați apă fierbinte timp de 2-3 minute, apoi dați apă, puneți piulițele pe un prosop dur și frecați-vă mâinile prin material;
    • prăjiți timp de 5 minute fără ulei la căldură scăzută, înfășurați fructele într-o cârpă și o rotiți în mâini - cojița se va deplasa deja în timpul prăjirii.

    Spălarea nuci în apă sărată va trebui să aștepte câteva ore, dar metoda de fierbere a apei fierbinți poate fi utilizată, în special în cazuri de urgență. În plus, astfel încât să puteți întoarce gustul chiar și un mic fruct vechi. Experții sunt de acord că tratamentul termic este preferabil, deoarece simplifică curățarea și dezvăluie calitatea nuci. Dacă simțiți mirosul de putregai sau mucegai atunci când procesați, nu mâncați produsul. Bad miroase vorbesc despre încălcarea regulilor de stocare. Chiar dacă fructele arata atractiv, ele sunt periculoase pentru sănătate.

    Cum se dezinfectează fructele decojite

    Nucile nu trebuie să fie spălate cu apă după curățare. Și dacă ați cumpărat deja fructe decojite, atunci trebuie să fie dezinfectate într-unul din modurile:

  • Clătiți în apă caldă, dar în nici un caz nu fierbeți apă, uscați pe un prosop. Pentru a îndepărta piulițele din apă, trebuie să folosiți skimmer sau o ladă.   Nu scurgeți apa, în caz contrar murdăria va urca din partea inferioară a vasului și va fi din nou pe piulițe.
  • Clătiți și uscați în cuptor.
  • Calcifați într-o tigaie.
  • Proprietăți utile ale partițiilor de coajă și nuc

    Cojile și cojile de nuci sunt folosite pentru a îndepărta corpul, de la tartru, pentru prepararea medicamentelor populare. Infuziile și decocturile sunt bogate în vitamine, astfel încât acestea sunt luate cu o scădere a imunității și pentru reglarea nivelurilor hormonale. Popularitatea nuci se datorează conținutului în coaja și coji de tanini.  Ele ajută la combaterea bolilor precum:

    • diabet zaharat;
    • sân;
    • fibroame, fibroadenom, adenom de prostată;
    • intestinale polipi și indigestie;
    • boală articulară.

    Remedii populare de coajă de nuc și coajă

  • Decocția de coajă de calcul dentar: tăiați cochilii și măsurați 0,5 cupe, fierbeți într-un pahar de apă timp de 20 de minute, puneți o periuță de dinți cu peri rigizi în decoct pentru 20 de minute. Periați-vă dinții cu o perie de decoct. Piatra va înceta să vă deranjeze dacă vă spălați dinții de 3 ori pe zi. Un decoct al cochiliei ucide bacteriile și vindecă rănile în gură.
  • Este ușor să pregătiți o tinctură de alcool din coajă (alcool sau vodcă) acasă și să o luați în caz de boli de piele și să curățați vasele de sânge de colesterol: luați 15 nuci și umpleți-le cu 1,5 litri de vodcă, lăsați timp de 15 zile într-un loc întunecat și apoi luați pe stomacul gol 1 lingura. l. 1 dată pe zi.
  • Cu zahăr din sânge ridicat, luați tinctura de alcool în conformitate cu rețeta de mai sus: diluați 10 picături într-o lingură de apă la temperatura camerei, beți pe stomacul gol. Cursul de tratament este de 5-6 săptămâni, după care este necesară o pauză. Pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale, luați-o diferit: diluați 7 picături de tinctură într-o lingură de apă și beți pe stomacul gol / stomacul gol de 2 ori pe zi timp de o lună.
  • Pentru tratamentul glandei tiroide: se toarnă 20 de partiții cu 100 grame de alcool 70%, după 2 săptămâni și se iau 10 picături pe lingură de apă de 3 ori pe zi.
  • Tinctura pe apă are un efect antiinflamator în caz de boli de piele: se taie cochiliile a 20 nuci, se toarnă apă clocotită și se lasă timp de 2-3 ore, se înmoaie o cârpă de bumbac în produs și se aplică pe zona inflamată.
  • Puteti lua tinctura de apa in interior pentru a imbunatati calitatea pielii. Dozare 50 ml de trei ori pe zi.
  • Tinctura învelișului de kerosen ușurează durerea cauzată de radiculită și articulații. Amestec păstrat până la 3 ani. Preparare: coace 10-12 nuci, se toarna nuiele verzi cu 3 cani de kerosen purificat si se pune intr-un loc intunecat timp de 12-15 zile, apoi timp de o luna - intr-un loc luminos. Lichidul trebuie filtrat înainte de utilizare. Se freacă de coloană vertebrală din sciatică sau se freacă topic cu articulații bolnave.
  • Tinctura de nucă verde este folosită în principal în tratamentul bolilor sistemului urogenital și intestinelor. Ingrediente - nuc de lapte 52%, calendula 18%, salvie 18%, echinacea 12%. Toate componentele se toarnă într-un borcan de sticlă și se adaugă kerosenul purificat.
  • Există o mulțime de rețete care folosesc coji de nuci și coji, proprietățile lor universale sunt izbitoare. Cu toate acestea, amintiți-vă mereu folk remedies  bun pentru o abordare integrată în rezolvarea problemelor de sănătate.

    Produse folclorice din coajă, coajă și coajă de nuci verde - galerie


    Tincturile septului de nucă trată bolile inflamatorii ale pielii


    Tinctura de nuc verde este folosita in tratamentul multor boli


    Tinctura din cochilie pe kerosen tratează sciatica și bolile articulare


    Tinctura din cochilie pe alcool curata vasele de colesterol


    Walnut Husk este utilizat pe scară largă în medicina tradițională  ca agent anti-inflamator, antidiareic


    Nuca de nuc are proprietăți de vindecare

    Video: Tinctura de nuc din nuc

    Clătiți întotdeauna nuci necurățate înainte de a se desprinde din coajă și coajă. Alegerea metodei de divizare, urmați recomandările și respectați măsurile de siguranță. Amintiți-vă, puteți face rapid și în siguranță acest lucru cu nucul. Și din cochilie, partițiile și fructele verzi se prepară tincturi de casă care vor ajuta la combaterea bolilor în combinație cu alte medicamente.

    2017-07-19

    Septembrie este deja în plină desfășurare, ceea ce înseamnă că este timpul să înceapă recoltarea unul dintre cele mai multe fructe interesante  în orice grădină; este vorba despre nuc. Cu doar o săptămână în urmă, ne-am "răsfățat" și noi, Marina, chiar am reușit să obținem, desigur, pur și simplu din întâmplare o nuanță pe cap dintr-o înălțime decentă.)

    Între timp, fructele unui copac valoros uscat în pod, vom împărtăși propria experiență de curățare a nucului de la coaja verde. După cum sa dovedit, acest subiect este delicat, are mai multe întrebări decât răspunsuri. Aici vom arunca cititorului propria experiență (inclusiv cea nereușită), reflecții, recomandări și sugestii. În general, să mergem.

    Walnut peeling: un pic de teorie

    Ca și aproape toate culturile de fructe, nuca Volosh are un număr mare de soiuri. În practică, aceasta înseamnă că fiecare varietate dintr-un subiect, cum ar fi coaja verde de curățare, se comportă diferit. Acest lucru nu este de menționat faptul că maturarea are loc și la intervale de timp diferite.


    Pe scurt, înainte de a începe o recoltă, mai întâi trebuie să vă asigurați că cultura dvs. particulară a maturizat. Primul și cel mai evident semn - pielea începe să se întunece, să crape și să se desfacă. Nuci pe pământ - de asemenea, un cântec din același repertoriu. Aici, apropo, nu se împiedică să se adauge că o nuci, se pare, chiar în interiorul unui copac se înrăutățește inegal. Unele fructe sunt gata pentru a fi recoltate, dar altele nu pot. Dar, de obicei, în sat se află totul pe tambur, colectează totul într-o singură lovitură. Am făcut același lucru.

    De ce aceste informații. Și faptul că nucul verde, nu complet coapte este mult mai greu de coaja, plus sucul din coaja este mult mai mult. Rezultatul: timpul petrecut, mâinile negru-maro timp de câteva săptămâni. Prin urmare, veți facilita mult munca dvs. dacă colectați nuci coapte.

    Îndepărtați coaja verde cu mâinile fără a se murdări

    Una dintre problemele cheie atunci când se curăță nucul este pigmentul, care vopsește cu tărie mâinile curățătorului. Și cum să o depășim la 100%, de asemenea, nu știm. Cu toate acestea, după câteva încercări nereușite, au găsit o soluție mai mult sau mai puțin reală. Vorbim despre mănuși banale. Adevărul aici este să țineți cont de faptul că nu există destule mănuși de lână, mai ales dacă crusta este bogată în suc. Din păcate, mănușile de cauciuc nu sunt 100% asigurate pentru dvs., în special pentru loturi mari de nuci. Ca o opțiune, stocați un lot întreg (inclusiv lână) și le schimbați periodic. În orice caz, protecția fizică a mâinilor, cu înlocuirea mănușilor, reduce în mod semnificativ nivelul de "culoare de luptă". Experiența acumulată în detrimentul propriilor noastre mâini este ajutorul tău!


    În cazul în care pielea este într-un pigment colorant, se recomandă să-l utilizați în sat pentru a spăla acid citric  sau suc de lămâie pură (dacă cineva nu-i deranjează). În general, internetul oferă sfaturi pentru a face același lucru.

    Rezultatul

    În ciuda faptului că problema coajării nuciului din coaja este destul de acută, practic nu există mașini pentru acest scop. Au existat mai multe exemplare pe internet, totuși, acestea arată ca dispozitive high-tech, ele sunt, de asemenea, scumpe. Evident, nu pentru cei care au nevoie să curățeze câteva găleți. Nu plătiți pentru această "jucărie" câteva mii de grivne, nu? Pentru cei care se vor angaja în afaceri minunate minunat, pentru a dobândi astfel de unități în mod evident nu va face rău. Și mai rapid și mai ușor.

    Sperăm că articolul nostru vă va ajuta să înțelegeți cum să coajați o nucă de coajă verde. Fotografii și videoclipuri sunt atașate. Dacă aveți propria experiență și feedback, nu ezitați să o lăsați în comentarii. Va fi util.

    Aveți mai mulți nuci și nu știți ce să faceți cu nucile? Vă vom arăta cum să vă recoltați recolta de nucă. Nucile sunt o planta magnifica care poate fi folosita intr-un tort de nuci, chiar si in carnea de nuci negru sau in alte retete, multe dintre care nu necesita o multime de nuci. Urmați acești pași pentru a vă colecta nucile și pentru a le pregăti pentru alimente.

    pași

    Cele mai bune metode de îndepărtare a coajei verzi

    • Purtați mănuși de cauciuc bune pentru muncă! Petele de ulei de arahide sunt destul de groaznice. Dacă nu respectați acest avertisment! Veți avea mâini și degete galbene mult timp!
    • Puteți crea vopsea de lemn sau ceară de modă veche din piele de nuc. Îndepărtați coaja într-o cantitate mică de apă de ploaie proaspătă, apoi încălziți-o, de preferință în afara datorită mirosului puternic! Trebuie să folosiți o tavă metalică sau să adăugați ceva metalic amestecului (adică niște unghii de fier sau o bucată de cupru) pentru decapare, ceea ce face ca vopseaua să fie mai stabilă. Se lasă să se răcească, apoi se presează printr-un filtru. Lăsați apa să se evapore din colorant, pentru a obține o cerneală maro mai concentrată. În mod tradițional, sa adăugat funingine de lămpi (funingine) pentru a face cerneală neagră.
    • Purtați haine vechi, deoarece orice contact cu pielea vă poate îmbrăca hainele pentru totdeauna și, prin urmare, vă va murdări mâinile, dacă le veți lua cu mâinile goale.
    • Pentru a satura piulițele din frunze: răsturnați frunzele și piulițele într-o grămadă, puneți mormanul într-o baie și turnați-o peste sita înclinată în baia fină de peeling.
    • Permise să toarne frunzele și cojile într-o grămadă de compost. Potrivit serviciului de consultanta al Universitatii de Stat din Ohio, "frunzele de nuci pot fi compostate, deoarece toxinele sunt distruse prin contactul cu aerul, apa si bacteriile, iar efectul toxic poate fi redus in doua pana la patru saptamani.

    avertismente

    • Nu atingeți ochii și gura cu mănuși. Nuanțele de pe nuc sunt destul de ascuțite și puternice și pot arde ochii sau poate fi chiar toxice dacă sunt gustate. Nu permiteți copiilor să recolteze nucile.
    • Faceți cercetări și asigurați-vă că nucile negre nu sunt otrăvitoare pentru animalele de companie sau pentru orice alte lucruri vii care vă interesează. Acestea pot fi atinse, dar nu mâncate, să le țineți departe de ele. Când faci ceva, întotdeauna gândește-te la consecințele a ceea ce se poate întâmpla. Trebuie să fim întotdeauna siguri că ceea ce facem poate afecta animalele noastre preferate!
    • Nu mulciți crusta și frunzele nucului. Nucile, pecanii și nucile conțin o substanță, juglone, care va opri creșterea sau ucide multe culturi de ierburi de grădină.

    Nucile sunt vândute în coajă și deja curățate. În fructul nepurificat conține mai multe substanțe nutritive, deci este mai bine să le acordați prioritate. Înainte de a le folosi, desigur, trebuie să fie curățate - îndepărtați coaja verde, coaja, împărțită. Cum sa faci asta, ei nu stiu totul.

    Cum se spală nucile

    Înainte de a mânca nuci, trebuie să fie procesate - spălați, tăiați coaja și scoateți kernelul, curățați-l din coajă. Chiar și fructele cu coajă lemnoasă netratate trebuie spălate cu apă curată caldă sau cu apă fiartă.

    1. Nucile toarnă apă clocotită timp de o jumătate de oră.
    2. Clătiți în apă curentă.
    3. Puneți un prosop și așteptați până se usucă.
    4. Scoateți miezurile.

    Întotdeauna spălați nuci necurățate.

    Cum să coaceți nucile

    Pentru a curăța nucile din coajă, puteți alege unul dintre următoarele moduri:

    • husă și ciocan;
    • un ciocan;
    • piuliță neagră;
    • înmuiere în apă clocotită;
    • saramură;
    • prăjire într-o tigaie;
    • prăjire în cuptor;
    • ușa.

    În nici un caz nu încercați să împărțiți coaja cu dinții, este periculos și dăunător pentru dinți.

    Pungă și ciocan

    Pentru muncă aveți nevoie de:

    • un ciocan;
    • prosop sau cârpă;
    • lemn de bord.

    Utilizați ușor un ciocan pentru a evita deteriorarea degetelor. Calculează corect forța loviturii astfel încât coaja să se fisureze, dar miezul rămâne intact.

    1. Înfășurați fructele într-un prosop sau puneți-l într-o pungă de pânză, astfel încât atunci când se lovește, carapacea nu se va împrăștia în lateral.
    2. Puneți-o pe bord, loviți partea laterală a piuliței cu un ciocan. Nu exagerați, altfel zdrobiți nucleul.

    Cum să prick nuci cu un ciocan

    Puteți sparge o piuliță într-un mod chiar mai simplu, folosind doar un ciocan.   Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că nucile cu ciocan nu sunt sigure.  În plus, fără un sac, coaja se va rupe în afară.



    Un mod interesant de a scoate carapacea moale este de a pune o piuliță pe gâtul sticlei și de a folosi un ciocan de lemn pentru a detașa coaja. Miezul nu va fi deteriorat.

    Video: cum să eliminați o coajă moale, nu distrugeți miezul și împărțiți-l în două fluturi

    Cum să coajați fructele cu nuci

    O modalitate simplă și rapidă de a tăia piulițele este o nuci sau, așa cum se mai numește, un cocoș negru. Este o clește metalică, care este convenabilă pentru tăierea nuci. Este necesar să lucrați cu un instrument cu atenție, în primul rând, în caz contrar, puteți să vă strângeți degetele. Spargatorul de nuci rupe cu ușurință coaja, fără a aplica mult efort.  Dacă nu strângeți piulița, atunci kernelul va deveni aproape intact. Un plus important al metodei este că cochilia nu zboară în jurul camerei.

    Ca regulă, nucile sunt adesea înlocuite cu alte instrumente disponibile:

    • clește;
    • clește;
    • cheia de gaz;
    • presa de usturoi

    Principiul de fixare este același cu cel al nucului. Dar instrumentele care nu sunt destinate divizării sunt mult mai periculoase pentru utilizare, este mult mai dificil să extragi întregul nucleu cu ajutorul lor. Un masher de usturoi, în general, poate să nu reziste la sarcină și să se rupă, astfel încât să cântăriți toate argumentele pro și contra atunci când alegeți o metodă și un instrument pentru curățare.


    Piulița de nuc se va desprinde rapid și ușor de piulițe

    Cum să curățați rapid și ușor piulițele - video

    Modul simplu de a împărți nucile în două jumătăți - înmuiere în apă fiartă

    Apa fierbinte face cochilia ductilă. Dacă țineți fructele în ea, ele pot fi ușor împărțite cu o furculiță sau cuțit.

    1. Introduceți un cuțit sau o furculiță într-o mică gaură a piuliței.
    2. Rotiți-o în direcții diferite.

    Deci poți să spargi o piuliță și să câștigi cu succes jumătățile întregi - fluturi. Aveți grijă când manipulați obiecte ascuțite. Un bonus frumos al drumului - nucile primesc un gust lăptos.


    Înmuiere în apă clocotită ajută perfect la îndepărtarea nuci de pe coajă.

    Cum se prepară o soluție salină pentru a înmuia cochilia

    Puteți, de asemenea, înmuiați coaja cu soluție salină: 1,5 linguri. l. sare până la 1 litru de apă.

    1. Puneți nucile într-un castron adânc, acoperiți cu apă sărată.
    2. După o jumătate de oră, puneți-l pe un șervețel și uscați.
    3. Împărțiți cu grijă piulița în jumătate folosind un cuțit sau o furculiță.


    Coaja de nuc va înmuia soluția de apă sărată

    Cuptorul și prăjirea în tava

    Uscarea în cuptor va scăpa rapid de pe coajă.

    1. Puneți piulițele pe o foaie de copt sau în alte articole de bucătărie.
    2. Se pune în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 10 minute. Nucile ar trebui să fie supuse unui tratament termic mai lung, în caz contrar, kernelurile se vor usca și vor deveni greu și fără gust.
    3. Răcește fructul și cu o lovitură delicată a ciocanului împărțiți coaja pliabilă.


    Uscarea piulițelor din cuptor va ajuta la împărțirea piulițelor

    O altă modalitate de a scoate cochilii este să se usuce piulițele într-o tigaie încălzită. Principiul de funcționare a metodei este similar cu uscarea în cuptor. Căldura va face coaja mai maleabilă. Nu măriți timpul de procesare recomandat pentru a păstra aroma miezului.

    1. Puneți piulițele într-o tavă preîncălzită și prăjiți timp de 20 de minute, amestecând constant pentru a distribui temperatura uniform.
    2. Se răcește și se îndepărtează coaja.


    Prin arderea nucilor într-o tigaie, le puteți despica cu ușurință

    Ușa

    Există o altă modalitate foarte controversată de a tăia nucile - folosind ușa.

    1. Puneți piulița în fanta dintre îmbinare și ușă.
    2. Închideți ușa și deschideți-o din nou.

    Prin curățarea fructelor în acest fel, puteți ajunge cu miezuri zdrobite și o coajă care se împrăștie pe podea. Există, de asemenea, riscul stoarcerii degetelor, iar suprafața ușii poate fi deteriorată. Este mai bine să alegeți o alternativă.


    Crăparea ușii de nucă nu este cea mai bună cale.

    Trei moduri de a curăța un nuc: clești, apă clocotită, cuptor - video

    Peeling (coaja, piele, filme)

    Puteți scoate carapacea amară din piuliță în moduri diferite:

    • țineți nucile în apă sărată (1 l - 1,5 linguri de sare) timp de 12 ore, apoi clătiți și uscați;
    • puneți fructul într-un castron adânc și turnați apă fierbinte timp de 2-3 minute, apoi dați apă, puneți piulițele pe un prosop dur și frecați-vă mâinile prin material;
    • prăjiți timp de 5 minute fără ulei la căldură scăzută, înfășurați fructele într-o cârpă și o rotiți în mâini - cojița se va deplasa deja în timpul prăjirii.

    Spălarea nuci în apă sărată va trebui să aștepte câteva ore, dar metoda de fierbere a apei fierbinți poate fi utilizată, în special în cazuri de urgență. În plus, astfel încât să puteți întoarce gustul chiar și un mic fruct vechi. Experții sunt de acord că tratamentul termic este preferabil, deoarece simplifică curățarea și dezvăluie calitatea nuci. Dacă simțiți mirosul de putregai sau mucegai atunci când procesați, nu mâncați produsul. Bad miroase vorbesc despre încălcarea regulilor de stocare. Chiar dacă fructele arata atractiv, ele sunt periculoase pentru sănătate.

    Cum se dezinfectează fructele decojite

    Nucile nu trebuie să fie spălate cu apă după curățare. Și dacă ați cumpărat deja fructe decojite, atunci trebuie să fie dezinfectate într-unul din modurile:

    1. Clătiți în apă caldă, dar în nici un caz nu fierbeți apă, uscați pe un prosop. Pentru a îndepărta piulițele din apă, trebuie să folosiți skimmer sau o ladă.   Nu scurgeți apa, în caz contrar murdăria va urca din partea inferioară a vasului și va fi din nou pe piulițe.
    2. Clătiți și uscați în cuptor.
    3. Calcifați într-o tigaie.

    Proprietăți utile ale partițiilor de coajă și nuc

    Cojile și cojile de nuci sunt folosite pentru a îndepărta corpul, de la tartru, pentru prepararea medicamentelor populare. Infuziile și decocturile sunt bogate în vitamine, astfel încât acestea sunt luate cu o scădere a imunității și pentru reglarea nivelurilor hormonale. Popularitatea nuci se datorează conținutului în coaja și coji de tanini.  Ele ajută la combaterea bolilor precum:

    • diabet zaharat;
    • sân;
    • fibroame, fibroadenom, adenom de prostată;
    • intestinale polipi și indigestie;
    • boală articulară.

    Remedii populare de coajă de nuc și coajă

    1. Decocția de coajă de calcul dentar: tăiați cochilii și măsurați 0,5 cupe, fierbeți într-un pahar de apă timp de 20 de minute, puneți o periuță de dinți cu peri rigizi în decoct pentru 20 de minute. Periați-vă dinții cu o perie de decoct. Piatra va înceta să vă deranjeze dacă vă spălați dinții de 3 ori pe zi. Un decoct al cochiliei ucide bacteriile și vindecă rănile în gură.
    2. Este ușor să pregătiți o tinctură de alcool din coajă (alcool sau vodcă) acasă și să o luați în caz de boli de piele și să curățați vasele de sânge de colesterol: luați 15 nuci și umpleți-le cu 1,5 litri de vodcă, lăsați timp de 15 zile într-un loc întunecat și apoi luați pe stomacul gol 1 lingura. l. 1 dată pe zi.
    3. Cu zahăr din sânge ridicat, luați tinctura de alcool în conformitate cu rețeta de mai sus: diluați 10 picături într-o lingură de apă la temperatura camerei, beți pe stomacul gol. Cursul de tratament este de 5-6 săptămâni, după care este necesară o pauză. Pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale, luați-o diferit: diluați 7 picături de tinctură într-o lingură de apă și beți pe stomacul gol / stomacul gol de 2 ori pe zi timp de o lună.
    4. Pentru tratamentul glandei tiroide: se toarnă 20 de partiții cu 100 grame de alcool 70%, după 2 săptămâni și se iau 10 picături pe lingură de apă de 3 ori pe zi.
    5. Tinctura pe apă are un efect antiinflamator în caz de boli de piele: se taie cochiliile a 20 nuci, se toarnă apă clocotită și se lasă timp de 2-3 ore, se înmoaie o cârpă de bumbac în produs și se aplică pe zona inflamată.
    6. Puteti lua tinctura de apa in interior pentru a imbunatati calitatea pielii. Dozare 50 ml de trei ori pe zi.
    7. Tinctura învelișului de kerosen ușurează durerea cauzată de radiculită și articulații. Amestec păstrat până la 3 ani. Preparare: coace 10-12 nuci, se toarna nuiele verzi cu 3 cani de kerosen purificat si se pune intr-un loc intunecat timp de 12-15 zile, apoi timp de o luna - intr-un loc luminos. Lichidul trebuie filtrat înainte de utilizare. Se freacă de coloană vertebrală din sciatică sau se freacă topic cu articulații bolnave.
    8. Tinctura de nucă verde este folosită în principal în tratamentul bolilor sistemului urogenital și intestinelor. Ingrediente - nuc de lapte 52%, calendula 18%, salvie 18%, echinacea 12%. Toate componentele se toarnă într-un borcan de sticlă și se adaugă kerosenul purificat.

    Există o mulțime de rețete care folosesc coji de nuci și coji, proprietățile lor universale sunt izbitoare. Cu toate acestea, nu uitați că remediile populare sunt bune, cu o abordare integrată a rezolvării problemelor de sănătate.

    Produse folclorice din coajă, coajă și coajă de nuci verde - galerie

       Tincturile septului de nucă trată bolile inflamatorii ale pielii    Tinctura de nuc verde este folosita in tratamentul multor boli    Tinctura din cochilie pe kerosen tratează sciatica și bolile articulare    Tinctura din cochilie pe alcool curata vasele de colesterol Cojile de nuc sunt utilizate pe scară largă în medicina populară ca agent antiinflamator, antidiareic.    Nuca de nuc are proprietăți de vindecare

    Video: Tinctura de nuc din nuc

    Clătiți întotdeauna nuci necurățate înainte de a se desprinde din coajă și coajă. Alegerea metodei de divizare, urmați recomandările și respectați măsurile de siguranță. Amintiți-vă, puteți face rapid și în siguranță acest lucru cu nucul. Și din cochilie, partițiile și fructele verzi se prepară tincturi de casă care vor ajuta la combaterea bolilor în combinație cu alte medicamente.

    

          Copyright © 2019 Country World. Site-ul despre fermă.