Клітковина - незамінний компонент для схуднення. Клітковина пшенична з розторопші Клітковина пшенична склад

Скільки коштує клітковина пшенична (ламінарія) (середня ціна за 1 упак.)?

Москва і Московська обл.

Клітковиною вважається найбільш груба частина рослини. З цього сплетення рослинних волокон складаються листя фруктів і овочів, шкірка бобових і насіння і т.д. Досить часто вона використовується в дієтичних продуктах або в тих продуктах, що мають менший часом перебування в шлунково-кишковому тракті. Розрізняють різні види клітковини. Особливою популярністю користується клітковина пшенична (ламінарія).

Вона зазвичай складається з висівок пшеничних і ламінарії. Нічого складного. Її можна запарювати, готувати з неї різні страви і випічку, використовувати як панірування. У клітковині з ламінарії міститься більше 40 макро- і мікроелементів. Будьте впевнені, що травна система скаже вам спасибі, якщо ви додасте її в своїй раціон і будете вживати хоча б раз в 2-3 дня. Клітковина пшенична (ламінарія) вважається продуктом для діабетиків і зазвичай продається у відповідному відділі.

Користь клітковини пшеничного (ламінарії)

Про користь зародкової пшениці говорять повсюдно. Ламінарія, як відомо, містить величезну кількість мікро- і макроелементів. Також вона відрізняється підвищеним вмістом йоду, що дозволяє заповнити дефіцит йоду. Сама ж клітковина пшенична (ламінарія) при цьому може застосовуватися в якості профілактики ендемічного зобу.

Головне достоїнство продукту полягає в його сорбентірующіх властивості. Він вкрай ефективний в очищенні організму від шлаків. Досить додати в їжу пару ложечок чудо-клітковини.

Володіє клітковина пшенична (ламінарія) і деякими лікувальними властивостями. Вона збільшує почуття насичення їжею, впливає на поліпшення засвоєння речовин, скорочує надмірний апетит, покращує моторну функцію шлунково-кишкового тракту і підсилює перистальтику кишечника. Все це позначається на загальному стані здоров'я людини і сприяє зниженню загального кров'яного тиску, а також природному схудненню. Додайте до цього збагачення організму вітамінами і різними іншими елементами.

Шкода клітковини пшеничного (ламінарії)

Як і з будь-яким іншим продуктом, все хороше - в міру. Рекомендується вживати клітковину пшеничне всередину в кількості 1-2 столових ложки в день. Робиться це звичайно з якою-небудь рідиною (напоєм, супом, кашею і т.д.). Продукт має деякі протипоказання: при індивідуальній непереносимості компонентів, а також в періоди загострень виразок і захворювань шлунково-кишкового тракту.

Калорійність клітковини пшеничного (ламінарії) 175 кКал

Енергетична цінність клітковини пшеничного (ламінарії) (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - БЖУ):

: 14.5 м (~ 58 ккал)
: 3.64 м (~ 33 ккал)
: 15.83 р (~ 63 ккал)

Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 33% | 19% | 36%

Пропорції продукту. Скільки грам?

В 1 упаковці 150 грамів

Клітковина пшенична (ламінарія) відгуки та коментарі

Людмила 02.10.2014

Клітковина і зародки пшениці - це 2 великі різниці !!!

Тіна 15.01.2016

Наскільки мені відомо, ламінарія - це водорість. Буває ще клітковина пшениці (висівки) з додаванням водорості ламінарії. А у вас тут якось дивно намішано).

Клітковина - це поживні речовини, які не збагачують організм енергією, але мають важливе значення для його життєдіяльності. Буквально - це мають в складі складні вуглеводи.

У яких продуктах міститься клітковина

Найбільше клітковини міститься в овочах, ягодах, фруктах, бобових, горіхах, зернових.

Вона не перетравлюється в шлунку, але як раз це якість є найціннішим. Клітковина, шкода і користь якої описані в статті, проходить через кишечник, попутно захоплюючи все шкідливі речовини, очищаючи організм від шлаків.

Корисні властивості для кишечника

Клітковина благотворно впливає на кишечник:

• Нормалізує стілець. Харчові волокна значно збільшують обсяг калових мавсс і пом'якшують їх. Клітковина, шкода і користь якої давно цікавлять вчених, допомагає в боротьбі з діареєю, вбираючи в себе зайву вологу. У певних ситуаціях вживання клітковини допомагає пом'якшити синдром роздратованого кишечника.
• Покращує роботу кишечника. При постійному вживанні клітковини значно знижується ймовірність виникнення геморою.
• Знижує ризик розвитку онкологічних захворювань товстого кишечника.

Користь клітковини для діабетиків і при ожирінні

Клітковина володіє такими корисними властивостями:

• Контролює кількість цукру в крові. Так як клітковина, шкода і користь якої відомі тим, хто цікавиться здоровим харчуванням, швидко розчиняється, то, відповідно, засвоєння цукру відбувається повільно. Це сприяє зниженню рівня цукру.
• Контролює масу тіла. Продукти з великою кількістю клітковини необхідно довше пережовувати, відповідно, можливість переїдання значно знижується. Клітковина певний час займає шлунок, що створює ефект насичення. Тому ті, чий раціон багатий клітковиною, фактично їдять набагато менше тих, хто вважає за краще швидкі вуглеводи і жири. До того ж продукти, в яких міститься багато клітковини, мають низьку калорійність.

Обережно!

Після всього вищесказаного досить складно уявити, що їжа, в якій міститься клітковина, може завдати шкоди людському організму. Але, дійсно, у неї є і деякі шкідливі властивості. Найбільша небезпека полягає в тому, що харчові волокна мають властивість швидко вбирати вологу, що може спровокувати виникнення зневоднення. Не варто відразу панікувати, тому що клітковина має обмежену поглинальну здатність. Відповідно, щоб уникнути даного прояви, необхідно всього лише вживати велику кількість води.

Клітковина, шкода і користь якої залежать від її виду, міститься у всіх рослинах. При поїданні великої кількості рослинної їжі кишечник не встигає виводити її, що сприяє накопиченню клітковини в організмі. Це може спровокувати розвиток таких захворювань, як заворот кишечника. Тому все добре в міру.

Клітковина з насіння льону

Користь і шкода цього продукту відомі ще з часів Давнього Риму. Насіння льону містять велику кількість рослинних антиоксидантів і вітаміну F. Селен, що входить до складу насіння, значно покращує роботу мозку і допомагає вивести важкі метали з організму.

Насіння льону володіють прекрасними адсорбуючі властивості. Постійне вживання зазначених насіння дозволяє очистити кров, знижує рівень холестерину в крові, усуває токсини і покращує метаболізм. Льон досить часто застосовують при боротьбі з доброякісними новоутвореннями, після проведеного опромінення або складних хірургічних втручань.

Клітковина, яка міститься в насінні льону, допомагає очистити організм від шлаків, усунути хронічну втому, набряклість кінцівок.

Не варто забувати про те, що при невиконанні інструкції щодо вживання насіння льону будуть не тільки не приносять користі, а й зашкодять людині.

• ендометрит,
• фіброма матки,
• полікістоз.

Клітковина з льону, користь і шкода якої описані вище, знижує лактацію, тому її не можна використовувати годуючим мамам. Також її вживання не рекомендується вагітним.

Сибірська клітковина

Сибірська? Користь і шкода продукту, способи вживання - про все це читайте далі.

Сибірська клітковина - це біологічно активна харчова добавка, що має комплексний склад. У ній містяться зернові пшеничні і житні оболонки, пектин рослинного походження, волокна ягід і фруктів, горіхи, витяжки з деяких овочів і лікарських трав.

Завдяки вживання сибірської клітковини відбувається втрата зайвої маси тіла, організм повністю очищається. Також даний продукт здатний знизити кількість цукру в крові і холестерину, покращує перистальтику кишечника.

Сибірську клітковину можна приймати без будь-яких обмежень, т. Е. До відчуття повного насичення.

Незважаючи на велику кількість позитивних властивостей, сибірська клітковина може нанести також і шкоди організму людини. Нерозчинні злакові оболонки ускладнюють засвоєння заліза і кальцію. У деяких пацієнтів спостерігається підвищення газоутворення. Варто знати, що якщо у хворого існують проблеми з шлунково-кишкового тракту, прийом клітковини повинен відбуватися виключно під наглядом кваліфікованих фахівців, щоб не завдати шкоди організму.

конопляна клітковина

Велика кількість клітковини міститься в конопляній олії і борошна. Клітковина конопляна, користь і шкода якої добре вивчені, вважається діяльним помічником для боротьби з надмірною масою тіла. Зазначений продукт дієтологи настійно рекомендують приймати вегетаріанцям або людям, які сидять на дієті. Клітковина, яка входить до складу конопляного масла і муки, добре допомагає при проблемах з шкірних покривів. При її вживанні в людини зміцнюється імунна система, поліпшується самопочуття. Вона позитивно впливає на роботу нервової системи. Але якщо у людини є проблеми з шлунково-кишкового тракту, то використання цього продукту може призвести до загострення хронічних захворювань.

Дуже важливо повністю розуміти, що корисні і шкідливі властивості продукту багато в чому залежать від способів його обробки. Під впливом високих температур відбувається руйнування корисних речовин, корисні властивості клітковини конопляної губляться.

клітковина розторопші

У нинішній час лікарські засоби на основі розторопші використовуються для лікування численних захворювань:

• Печінки і жовчного міхура. Клітковина якої розглядаються в нашому огляді, здатна вплинути на вироблення жовчі, поліпшити її відтік.
• Механічні ушкодження шкіри і виразки. Жирні масла здатні каталізувати процес регенерації клітин, а також знімати запальний процес. Зазначене рослина часто використовується в дерматології для боротьби з шкірними недугами.
• Серцево-судинної системи. Клітковина розторопші стабілізує артеріальний тиск, зміцнює стінки кровоносних судин, підвищує їх еластичність,
• Отруєнь. Продукт активно виводить токсини з організму, нейтралізує бактерії мікробів.
• Жіночої статевої системи. Клітковина здатна знімати запальні процеси.

Крім великого переліку корисних властивостей, клітковина розторопші протипоказана:

• астматикам, оскільки вона може спровокувати напади,
• при психічних недугах, складної форми депресії,
• дітям до 12 років.

Перед прийомом даного продукту потрібно проконсультуватися з лікарем.

Способи застосування клітковини

Вище нами було описано, які такого продукту, як клітковина, користь і шкода. Як приймати її? Читайте далі.

Кожен день в організм людини потрапляє клітковина зі свіжими овочами та фруктами. Але її може бути не завжди достатньо, саме тому дієтологи радять приймати її додатково. Правила вживання дуже прості: почати вживання з половини чайної ложки, поступово протягом 14 діб збільшуючи дозу до трьох столових ложок. Приймати за 30 хвилин до їди. Клітковину можна додавати в будь-які продукти. Протягом усього дня необхідно пити більше води, щоб клітковина (шкода і користь якої описані вище) не породила виникнення запорів. Через місяць зробити перерву на півроку.

клітковина пшеничнабагатий такими вітамінами і мінералами, як: вітаміном B1 - 50%, вітаміном B2 - 14,4%, вітаміном E - 69,3%, вітаміном PP - 67,5%, калієм - 50,4%, кальцієм - 15%, магнієм - 112%, фосфором - 118,8%, залізом - 77,8%

Чим корисний Клітковина пшенична

• вітамін В1 входить до складу найважливіших ферментів вуглеводного і енергетичного обміну, що забезпечують організм енергією і пластичними речовинами, а також метаболізму розгалужених амінокислот. Недолік цього вітаміну веде до серйозних порушень з боку нервової, травної та серцево-судинної систем.
• вітамін В2 бере участь в окисно-відновних реакціях, сприяє підвищенню сприйнятливості кольору зоровим аналізатором і темнової адаптації. Недостатнє споживання вітаміну В2 супроводжується порушенням стану шкірних покривів, слизових оболонок, порушенням світлового і сутінкового зору.
• Вітамін Е має антиоксидантні властивості, необхідний для функціонування статевих залоз, серцевого м'яза, є універсальним стабілізатором клітинних мембран. При дефіциті вітаміну Е спостерігаються гемоліз еритроцитів, неврологічні порушення.
• вітамін РР бере участь в окисно-відновних реакціях енергетичного метаболізму. Недостатнє споживання вітаміну супроводжується порушенням нормального стану шкірних покривів, шлунково-кишкового тракту і нервової системи.
• калій є основним внутрішньоклітинним іоном, які беруть участь в регуляції водного, кислотного і електролітного балансу, бере участь в процесах проведення нервових імпульсів, регуляції тиску.
• кальцій є головною складовою наших кісток, виступає регулятором нервової системи, бере участь в м'язовому скороченні. Дефіцит кальцію призводить до демінералізації хребта, кісток таза і нижніх кінцівок, підвищує ризик розвитку остеопорозу.
• магній бере участь в енергетичному метаболізмі, синтезі білків, нуклеїнових кислот, володіє стабілізуючою дією для мембран, необхідний для підтримки гомеостазу кальцію, калію і натрію. Недолік магнію призводить до гіпомагніємії, підвищенню ризику розвитку гіпертонії, хвороб серця.
• фосфор бере участь у багатьох фізіологічних процесах, включаючи енергетичний обмін, регулює кислотно-лужного балансу, входить до складу фосфоліпідів, нуклеотидів і нуклеїнових кислот, необхідний для мінералізації кісток та зубів. Дефіцит призводить до анорексії, анемії, рахіту.
• Залізо входить до складу різних за своєю функцією білків, в тому числі ферментів. Бере участь в транспорті електронів, кисню, забезпечує протікання окисно-відновних реакцій і активацію перекисного окислення. Недостатнє споживання веде до гипохромной анемії, міоглобіндефіцітной атонії скелетних м'язів, підвищеної стомлюваності, миокардиопатии, атрофічному гастриту.

Повний довідник найкорисніших продуктів ви можете подивитися в додатку

При вживанні в їжу, вона допомагає позбавлятися від зайвої ваги навіть без дотримання жорсткої дієти або занять спортом. За своєю структурою - це щільні пустотілі харчові волокна, які не перетравлюються шлунком і не є джерелом енергії для організму. Крім того, в них повністю відсутні поживні речовини, тому цю складову рослин тривалий час вважали «баластних речовиною». І тільки кілька десятиліть тому було визначено, для чого потрібна і чим корисна клітковина для схуднення і здоров'я в цілому.

користь

Рослинні волокна, потрапляючи всередину шлунково-кишкового тракту, виконують ряд корисних і навіть незамінних функцій:

• володіючи здатністю абсорбувати шкідливі речовини, виводять з шлунково-кишкового тракту шкідливі накопичення, включаючи шлаки, токсини, солі важких металів, буквально змітаючи з нього все, що заважає нормальній життєдіяльності організму;
• нормалізують роботу видільної системи;
• усувають печію, болі в животі, метеоризм, запори, здуття, завдяки чому зникає випирає живіт, значно зменшується обсяг талії;
• вбирають рідину, розбухаючи і заповнюючи шлунок, чим забезпечують тривале відчуття ситості і відсутність голоду;
• відновлюють мікрофлору кишечника, активізують обмінні процеси і травлення;
• обмежують зростання глюкози після їди, усуваючи тягу до постійних перекушування, значно знижуючи калорійність раціону, запобігаючи її накопичення в жирових депо;
• підтримують здоров'я кишечника, запобігають захворюванням прямої кишки, розвиток жовчнокам'яної хвороби;
• знижують рівень холестерину і цукру, нормалізують артеріальний тиск.

При цьому харчові волокна обмежують надходження енергії в організм, що забезпечує розщеплення жирових відкладень і попереджає поява нових запасів.

Вживання клітковини для схуднення, поряд зі здоровим збалансованим раціоном і регулярними фізичними навантаженнями, значно прискорює процес нормалізації ваги, дозволяючи зберігати результат надовго.

Щоб ефективно позбавлятися від зайвих кілограмів, необхідно правильно дозувати прийом цього продукту і вживати його в залежності від виду.

Види харчових волокон

Існує два види рослинної клітковини:

• розчинна, яка при усмоктуванні рідини набуває желеподібну консистенцію, збільшує свій обсяг, максимально заповнює шлунок, забезпечуючи відчуття ситості;
• нерозчинна - нагадує губку, розбухає при усмоктуванні води, завдяки чому прискорюється спустошення шлунка поряд з виведенням всіх шкідливих речовин з кишечника.

Розчинними рослинними волокнами багата м'якоть фруктів, овочів, бобових. Нерозчинні більше містяться в їх шкірці, а також в злаках, висівках, коричневому рисі.

Для схуднення необхідно, щоб грубих волокон в раціоні було більше, тому додавати розчинну і нерозчинну клітковину необхідно в співвідношенні 1: 3. Це буде прискорювати процес руху їжі по шлунково-кишкового тракту, зменшуючи кількість вбирає вуглеводів, а також збільшуючи витрати енергії на перетравлення продуктів.

Як правильно вживати

Грамотне вживання клітковини для схуднення має на увазі виконання двох умов:

• дотримання правил і норм її прийому;
• правильне поєднання видів.

Правила введення в раціон рослинних харчових волокон:

• необхідно дотримуватися добову норму прийому: чоловіки 18-50 років - 35-40 г, чоловіки старше 50 років - 30 г, жінки 18-50 років - 25 г, жінки старше 50 років - 20 г;
• збільшувати споживання таких продуктів потрібно поступово, починаючи з 5-10 г, а потім доводячи до необхідної норми;
• фрукти слід вживати в першій половині дня;
• овочі краще всього поєднуються з нежирними рибними або м'ясними стравами;
• в меню обов'язково повинні бути присутніми висівки (1 ст. л. розводять водою або кефіром);
• не рекомендується зловживати горіхами або насінням.

Якщо для схуднення вживається суха клітковина, слід враховувати можливість засмічення кишечника. Для запобігання негативним наслідкам, необхідно запивати її великою кількістю рідини, а також вживати не менше 2 л води за день.

Крім того, необхідно правильно поєднувати розчинні і нерозчинні харчові волокна:

• раціон повинен бути різноманітним по фруктам, овочам, бобовим, злаковим;
• в меню потрібно включати багато цільних нерафінованих продуктів - коричневий рис, макарони з твердих сортів пшениці, висівковий хліб;
• снідати необхідно кашами або виробами з борошна грубого помелу;
• овочі і фрукти потрібно вживати в натуральному вигляді з шкіркою, оскільки в соку міститься набагато менше рослинних волокон;
• овочеві страви будуть набагато корисніше, якщо додавати до них відварені боби, брокколі, спаржу;
• для перекусів бажано використовувати овочі, фрукти, цільнозернові тости, сухарики з висівкового хліба.

Вибираючи схуднення на клітковині, слід враховувати, що її надмірне вживання може призвести до діареї або підвищеного газоутворення. Також в деяких випадках харчові волокна можуть бути протипоказані.

Протипоказання для застосування

Вживання клітковини для схуднення заборонено при наявності деяких проблем зі здоров'ям:

• виразки шлунка, гастритів;
• колітів, хронічних ентеритів, інфекційних ентероколітів;
• індивідуальної непереносимості.

Негативні наслідки можуть проявитися не тільки порушеннями діяльності шлунково-кишкового тракту, а й зниженням засвоєння кальцію, що особливо небезпечно для жінок в період виношування або годування дитини. Крім того, занадто низька енергетична цінність цього продукту може стати причиною занепаду сил і зниження тонусу.

У будь-якому випадку, перед тим як пити напої та вживати страви з додаванням або високим вмістом харчових волокон, необхідно обов'язково проконсультуватися з дієтологом або лікуючим лікарем. Адже деякі захворювання шлунково-кишкового тракту протікають непомітно, а подібна зміна раціону може їх посилити.

Якщо протипоказання відсутні, можна використовувати найрізноманітніші джерела для отримання необхідної кількості клітковини, вибравши найбільш прийнятний для себе спосіб її вживання.

джерела клітковини

Джерелами рослинних волокон є:

• сухі висівки або макуха (в чистому вигляді або з рослинними добавками);
• таблетки (порошки);
• натуральні продукти.

Кожні з них мають свої переваги, але найкращим способом отримання її організмом вважається різноманітна натуральна їжа. При цьому самим доступним продуктом, здатним забезпечити потрібну кількість харчових волокон є суха клітковина.

Суха клітковина (висівки, макуха, суміші)

Дієтологи одностайні в думці, що тільки грамотне вживання сухої клітковини благотворно впливає на організм. Тому починати худнути на такому продукті необхідно після консультації у фахівця, який допоможе визначити дозування і скласти правильний раціон.

Існує кілька видів сухої клітковини, що відрізняються своїм складом і спрямованим дією. Це дозволяє вибрати для схуднення саме ту, яка буде оптимально відповідати індивідуальним особливостям і особистим потребам організму.

При цьому найдоступнішими, поширеними і універсальними вважаються пшеничні висівки.

Пшенична

Готова харчова добавка з пшеничних висівок в суміші з фруктами, ягодами і травами відрізняється багатим вітамінно-мінеральним складом, що робить її максимально ефективною для схуднення. Цей повністю натуральний продукт без барвників, ароматизаторів, інших хімічних добавок надає ряд корисних впливів:

• нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту;
• поставляє необхідні макро- і мікроелементи;
• очищає від токсинів, шлаків, продуктів розпаду;
• активізує утворення жовчі;
• покращує роботу сечовивідної системи.

Залежно від помелу пшеничне клітковина буває дрібної і крупної. Щоб визначити, яка саме краще підходить для схуднення, необхідно враховувати її дію на організм:

• висівки грубого помелу максимально абсорбують шкідливі речовини в нижніх відділах кишечника, покращують кровопостачання органів малого тазу, ефективно очищають організм;
• висівки дрібного помелу благотворно впливають на верхню частину черевної порожнини, нормалізують роботу шлунка, печінки, підшлункової залози, активізують переварювання їжі, підвищують її засвоюваність.

Крім того, спрямований вплив забезпечується за рахунок наявності в клітковині певних добавок:

В цілому, велика клітковина використовується більш широко. Потрапляючи всередину, вона поглинає отруйні продукти обміну, а, рухаючись по шлунково-кишкового тракту, створює основу для закріплення, розмноження і життєдіяльності корисної мікрофлори, завдяки чому відновлюється її складу, усуваються гнильні процеси. Крім того, крупномолотий висівки вбирають зайву рідину, забезпечуючи природне зниження ваги.

Приймають пшеничні висівки по 3-4 ст. л. з трьома прийомами їжі, додаючи до будь-якого напою. Щоб запобігти передозування, не слід вживати понад 100 г такої добавки за день.

Сибірська

Сибірської клітковиною називають суміш харчових волокон, фруктів, злаків. Таке поєднання забезпечує ефективне схуднення поряд із збагаченням організму різноманітними мікроелементами. Продукт буває різним за складом: може включати пшеничні або житні висівки, всілякі фрукти, ягоди, горіхи.

Такий злаково-фруктовий комплекс «працює» в багатьох напрямках, надаючи ряд корисних для зниження ваги впливів:

• очищення кишечника;
• нормалізацію роботи всіх органів шлунково-кишкового тракту;
• стабілізацію рівня глюкози;
• підвищення тургору шкірних покривів;
• усунення браку вітамінів;
• загальне оздоровлення, профілактику захворювань.

До плюсів продукту виробник відносить нормалізацію гормонального балансу, поліпшення функцій видільної системи, активізацію обмінних процесів. Крім того, включення в меню цієї харчової добавки дозволяє уникнути депресії, характерною для багатьох «голодних» дієт, що пояснюється забезпеченням почуття ситості.

Вживати сибірську клітковину можна необмежено. Навіть при наявності загальних протипоказань до застосування таких продуктів її дозволяється вводити в раціон, але з великою обережністю і обов'язково після консультації у лікаря.

Протягом дня дозволяється з'їдати таку кількість продукту, скільки потрібно для усунення почуття голоду. Розводити її можна соком, солодким йогуртом, кефіром або будь-якою іншою рідиною з розрахунку 2 ст. л. на 200 мл. Паралельно потрібно приймати вітамінно-мінеральний комплекс, оскільки харчові волокна, незважаючи на власний багатий склад, всмоктують в кишечнику все підряд - погане і хороше.

З насіння розторопші

Макуха з расторопшевих насіння зазвичай використовується для відновлення функцій печінки і жовчного міхура. Але оскільки він сприяє прискоренню обмінних процесів, то одночасно допомагає ефективно боротися із зайвою вагою. Клітковина розторопші - найсильніший абсорбент, що перешкоджає інтоксикації організму за рахунок забезпечення його якісного очищення. Завдяки наявності потужного антиоксиданту - силімарину - вона забезпечує молодість шкіри, запобігає появі зморшок під час схуднення.

Спільна дія расторопшевих насіння на організм, скоріше, оздоровче. Внаслідок нормалізації роботи печінки очищається весь організм, що забезпечує природну нормалізацію маси тіла.

Приймати цю добавку потрібно 2 рази в день за 40-60 хвилин до їжі, по 1-2 ст. л., запиваючи склянкою будь-якого напою. Побічні ефекти можуть виникнути тільки при перевищенні дозування - у вигляді розлади шлунка, підвищеного газоутворення, головних болів.

З лляного насіння

Вживання клітковини льону сприяє схудненню за рахунок того, що вона підсилює роботу шлунково-кишкового тракту, очищаючи його від шкідливих відкладень.

Лляні насіння не дають їжі застоюватися, значно прискорюють травні і обмінні процеси. Також волокна льону позитивно впливають на стан товстого кишечника, попереджають спазми, запори, геморой, інші захворювання аж до онкологічних.

Завдяки особливому хімічному складу, який містить велику кількість слизових речовин, лляні насіння забезпечують швидке насичення і тривала відсутність почуття голоду. Для цього продукт приймається декількома способами:

• додавати 15 г сухої речовини на 250 мл нежирного кефіру або йогурту;
• приймати 1 ст. л. макухи, запиваючи склянкою води.

Але максимальну користь для схуднення приносять лляні насіння, попередньо замочені в кефірі та прийняті в такий спосіб:

• взяти 4 склянки кефіру;
• додати в кожен 20 г сухого порошку;
• випити за день через кожні 4 години.

Проводити таку процедуру необхідно 1 раз в тиждень для очищення організму і природного фізіологічного схуднення.

При схильності до газоутворення насіння льону рекомендується приймати в запареному вигляді. Для цього 1 ч. Л. сухого порошку заливають склянкою окропу, півгодини наполягають. Приймати потрібно по 100 мл тричі на день за півгодини до їди.

Крім того, лляні насіння рекомендується додавати в готові каші, салати, морозиво, інші страви. Єдина умова при цьому - вживання дуже великої кількості води, як мінімум, 2 л за день. Тоді така добавка буде ефективно допомагати нормалізувати вагу, попереджаючи появу багатьох захворювань.

Гарбузова

Рослинні волокна з насіння гарбуза містять в собі всю корисну силу цього овоча. Завдяки багатому мінеральному складу і наявності специфічних речовин, вона забезпечує:

• зменшення холестерину, зниження рівня цукру;
• стимуляцію нирок, якісну роботу всієї сечовидільної системи;
• виведення глистів;
• очищення від токсинів;
• поліпшення роботи жовчного міхура;
• нормалізацію мікрофлори кишечника;
• усунення діареї, запорів, геморою;
• збалансованість гормонального фону.

Для схуднення насіння гарбуза вживаються двічі на день за 50-60 хвилин до їжі по 2 ст. л. зі склянкою рідини. Також можна запарювати сухий макуха окропом, а потім використовувати набряклу масу як добавку до різних страв. При регулярному прийомі макухи гарбузового насіння необхідно вживати не менше 3 л чистої води за день.

вівсяна

Овес визнаний одним з найкращих продуктів для дієтичного та здорового харчування. Волокна, одержувані з цього злаку, крім властивостей, властивих будь-якого виду клітковини, мають свої особливості, завдяки яким вживання такого продукту забезпечує:

• краще засвоєння мінералів, особливо кальцію;
• більш активний відтік жовчі;
• гепатопротекторну дію;
• якісне очищення кишечника;
• швидке усунення дисбактеріозу.

Вживається вівсяна клітковина двічі в день перед їжею по 2 ст. л., попередньо розчинивши її у склянці будь-якого напою. Обов'язкова умова - споживання великої кількості води (від 2 л за день).

Всі види сухий клітковини - відмінне допоміжний засіб для нормалізації ваги. Щоб схуднення було максимально активним, такі продукти необхідно вживати поряд зі збалансованим харчуванням і підвищеним фізичним навантаженням.

Клітковина в таблетках

Фармацевти позиціонують таблетки з клітковиною як засіб, що очищає кишечник і сприяє схудненню. Розбухаючи в шлунку, вони притупляють почуття голоду, аналогічно натуральним харчовим волокнам. Головна перевага подібних препаратів - точна добове дозування, оскільки необхідну норму можна розрахувати з точністю до міліграмів. При цьому слід враховувати, що таблетки не мають всі властивості своїх природних аналогів. Тому краще дотримуватися здорового харчування, а кошти з аптеки вживати тільки в окремих випадках, наприклад, при неможливості прийому висівок, овочів, фруктів або інших натуральних продуктів.

Клітковина в таблетках найчастіше випускається з микрокристаллической целюлози. МКЦ - це натуральна харчова добавка, яку виготовляють з твердих частинок, які видаляються з бавовни при виробництві тканин. Склад і властивості такої целюлози аналогічні природним рослинним волокнам з овочів і фруктів. Як і рослинні харчові волокна, МКЦ забезпечує наступні корисні для схуднення дії:

• нормалізує роботу травної системи, активізує обмінні процеси;
• сприяє м'якому очищенню;
• поглинає велику кількість води, збільшується в розмірах, усуваючи відчуття голоду;
• вбирає, а потім виводить продукти розпаду;
• може замінити активоване вугілля при інтоксикаціях.

МКЦ не перетравлюється шлунком, не вбирається кишечником, що зменшує кількість одержуваної енергії і забезпечує стрімку втрату ваги.

Таблетки з клітковиною приймаються дуже просто - необхідна їх кількість запивается великою кількістю води. Добова норма становить 50 таблеток, але починати треба з 1 таблетки, через тиждень - збільшити дозу до 5, ще через 7 днів - до 10, через місяць - до 30 і т.д. Але слід пам'ятати, що в ідеалі клітковина для схуднення повинна бути натуральною, тому замість найякісніших таблеток краще вживати свіжі овочі, фрукти або інші продукти з високим вмістом харчових волокон.

Продукти з клітковиною

Збалансоване харчування з достатньою кількістю їжі, багатої рослинними волокнами - це кращий спосіб схуднення і підтримки здоров'я.

Харчові волокна містяться у всіх продуктах рослинного походження, але в дуже різних кількостях, що потрібно враховувати при визначенні їх добової норми споживання.

Вживання клітковини, що міститься в натуральних продуктах харчування, також вимагає грамотного підходу з дотриманням деяких правил:

• вибираючи хліб, слід віддавати перевагу зерновому, отрубному або виготовленого з борошна грубого помелу, також можна вживати хлібці з круп або злаків;
• серед каш найкориснішими є пшенична, вівсяна, гречана, перлова, але для цього крупа повинна бути цільною (необробленої);
• вміст харчових волокон в овочах значно знижується при тепловій обробці, тому краще вживати їх сирими з шкіркою і насінням;
• майже всі бобові багаті нерозчинної і розчинною клітковиною, тому вважаються її ідеальним джерелом (після висівок);
• фрукти, ягоди, сухофрукти повинні бути присутніми в раціоні щодня, але вживати їх рекомендується в першій половині дня для отримання заряду енергії до вечора.

Для забезпечення здорового схуднення можна просто вживати всі зазначені продукти, включивши їх свій раціон. Але більш ефективними можуть стати спеціальні дієти, засновані на підвищеному вживанні харчових волокон.

Дієти на клітковині

Клітковина - унікальний продукт, що складається з рослинних волокон. Вона здатна забезпечувати ефективне позбавлення від зайвої ваги навіть просто при регулярному вживанні невеликої її кількості разом зі звичним раціоном. А дієти на основі клітковини виявляються досить результативними, але при цьому не занадто «голодними». Привчати організм до цього продукту потрібно поступово. Не рекомендується відразу сідати на сувору дієту, краще почати з делікатної, оскільки організму буде складно різко перейти на таке харчування без негативних наслідків.

На сибірської клітковині

Така методика схуднення відноситься до категорії жорстких дієт, оскільки передбачає дуже обмежений раціон. За день можна вжити:

• 1 л будь-якого кисломолочного напою мінімальної жирності (0-1%);
• 8 ч. Л. клітковини;
• 2 будь-яких овоча;
• 200 г фруктів на вибір.

Всі продукти розподіляються на рівні порції, які з'їдаються протягом дня. У перервах між їжею потрібно випити кисломолочний напій, розділивши вказану кількість на 4 прийоми і додавши до кожного 2 ч. Л. сухого порошку.

Незважаючи на суворість меню, така дієта не викликає сильного почуття голоду, оскільки набряклі в шлунку харчові волокна забезпечують відчуття ситості на тривалий час. Програма схуднення розрахована на 2 тижні, за час яких можна позбутися від 6-8 зайвих кілограмів.

На таблетках з клітковиною

Калорійність раціону на такій дієті не повинна перевищувати 1500 ккал. При цьому меню необхідно складати з здорових продуктів з виключенням смажених, жирних, солодких страв. Їжу потрібно приймати 5 разів на день невеликими порціями.

Зразкове меню на день:

• сніданок - вівсянка на молоці, 50 г сухофруктів, 50 г горіхів;
• ланч - скибочку висівкового хліба з сиром, яблуко;
• обід - курячий бульйон з шматочком м'яса, овочеве рагу;
• полуденок - фруктовий салат або овочева нарізка;
• вечеря - відварна риба з овочами, 200 мл кефіру.

У перервах між прийомами їжі вживається МКЦ: 50 таблеток діляться на 5 прийомів. Запивати кожну «порцію» необхідно великою кількістю води. В цілому за день потрібно випити не менше 2 л рідини.

Процес втрати ваги на такій дієті відбувається не дуже швидко - за місяць можна скинути 5-7 кг. Для підвищення її ефективності необхідно поєднувати прийом таблеток з низькокалорійним раціоном і регулярними фізичними навантаженнями.

Щадна дієта на натуральних продуктах

Правила цієї системи схуднення дуже прості - потрібно складати раціон так, щоб 70% в ньому займали продукти, багаті рослинними волокнами. На цей період бажано виключити всю шкідливу їжу і алкогольні напої. На такій дієті за місяць можна позбутися від 7 кг, не докладаючи до цього особливих зусиль.

Розвантажувальний день

Якщо не вистачає сил або терпіння дотримуватися дієти, можна раз в тиждень влаштовувати розвантажувальний день на кефірі з клітковиною. Для цього в 1 л кисломолочного напою потрібно розвести 3 ст. л. сухого порошку, потім випити отриману суміш протягом дня через рівні проміжки часу. У перервах можна тільки пити чисту воду - не менше 2 л.

Правильна вечеря

Вельми ефективного схуднення без стресу для організму можна домогтися, якщо перейти на правильний вечерю. Для його приготування в 300 мл кефіру потрібно додати 1 ст. л. великої клітковини, ретельно розмішати, дати настоятися 15 хвилин, а потім випити. Така вечеря допоможе позбутися від почуття голоду, забезпечить якісне очищення кишечника вранці, а поряд з цим дозволить за місяць скинути 4-6 кг зайвої ваги.

З усіх зазначених варіантів схуднення потрібно вибрати для себе щось одне - або збільшити кількість рослинної їжі в раціоні, або приймати висівки або суху клітковину. Якщо об'єднати ці продукти, можна значно перевищити добову норму харчових волокон. Результатом може стати не схуднення, а здуття живота, діарея, інші проблеми з кишечником.

Збагачення раціону рослинними волокнами - основа правильного харчування і здорового схуднення. Без зайвих зусиль харчові волокна змусять організм витрачати більше енергії, збагачуючись корисними речовинами і очищаючись від всього непотрібного. Якщо додати до цього помірні фізичні навантаження, прийом вітамінно-мінеральних комплексів і правильне харчування, то можна протягом усього життя зберегти красу, здоров'я і енергію молодості.

Відгуки та результати схудлих

Валентина, 24 роки, м Курськ

Моя подруга дуже швидко і добре схудла, налягаючи на клітковину. Зізнаюся, я дуже здивувалася, що фігура може настільки змінитися, якщо ввести в раціон всього лише висівки з якимись добавками. Але результат не забарився. За її приклад я теж вирішила спробувати цю методику. За місяць вживання сибірської клітковини (по столовій ложці тричі на день разом з кефіром) у мене пішло 5 кг. Начебто не надто багато, але ж я більше нічого не робила, навіть в їжі ні від чого не відмовлялася. Так що, це просто чудово.

Євген, 28 років, м Самара

Скинув більше 25 кг, перейшовши на білковий раціон з клітковиною. При цьому практично повністю відмовився від вуглеводів, звів до мінімуму кількість жирів, пив багато води. Вважаю, що в сухому вигляді вона повинна бути обов'язковим компонентом харчування на тих дієтах, в яких обмежується кількість овочів, фруктів, каш та інших природних джерел рослинних волокон. Якщо ж харчування звичайне, то з нею потрібно бути обережніше.

Маргарита, 27 років, м Орел

Пишу цей відгук після досить тривалого вживання клітковини. Перейти на такий раціон мене змусили проблеми не тільки із зайвою вагою, але і з печінкою, судинами, травною системою. Брала я її натщесерце перед сніданком, потім перед обідом, вечерею, на ніч, просто запиваючи водою. Використала не якусь одну, а брала різні види, щоб визначитися, яка краще. Найбільше до смаку сподобалася з гарбузового насіння. Загалом, експериментувала я так протягом півроку. Результату - нуль. Коли здала аналізи, жоден показник не покращився, а деякі навіть погіршилися. Звичайно, клітковина - не ліки, але хоч якась користь мала б бути після такого тривалого застосування. Тепер впевнена, що це все не більше, ніж реклама, щоб продавати всякий макуха, висівки або інші відходи виробництва.

Регіна, 34 роки, м Сочі

Завдяки клітковині я нарешті змогла схуднути. Просто додавала її в кефір і пила замість вечері. Спортом не займалася, інші прийоми їжі не обмежувала, в цілому, нічого не змінювала в способі життя або харчування. За 3 місяці пішло 18 кг. Причому довго шукала цей препарат в аптеці, але зовсім випадково побачила серед приправ в супермаркеті. Всім рекомендую!

Відгуки лікарів і фахівців

Віктор Правдин, лікар-дієтолог вищої категорії, м Брянськ

Клітковина в розумних кількостях - це дійсно відмінний засіб для зміцнення здоров'я, нормалізації роботи кишечника, зниження маси тіла. Якщо ви починаєте приймати такий препарат в порошку або таблетках, то при розрахунку добової норми обов'язково потрібно враховувати і ті рослинні волокна, які надходять в організм з їжею, тобто каші, овочі, фрукти, насіння, горіхи і т.п. Інакше буде дуже велике навантаження на травну систему, а в результаті - печія, діарея або запори, коліки, інші проблеми шлунково-кишкового тракту. Тому потрібно ретельно вибирати вид клітковини для схуднення, а також погоджувати режим її прийому з дієтологом або лікуючим лікарем.

Марія Суздалева, гастроентеролог, м.Москва

Вважаю такий спосіб схуднення неефективним, а часом навіть шкідливим для здоров'я. Харчові волокна - це груба їжа, неправильний прийом якої може привести до розвитку дисбактеріозу, порушень роботи або захворювань шлунково-кишкового тракту. Навіть якщо у вас вийде схуднути на потрібну кількість кілограмів, це буде досить стресовий процес для організму. Звичайно, якщо підійти до такого питання грамотно, скласти раціон не самостійно, а за допомогою фахівця, дотримуватися всіх правил, а особливо інструкції по вживанню, то тоді результат дійсно може бути чудовим. Але у нас тільки одиниці з тих, хто хоче схуднути, йдуть на консультацію до лікаря. Тому навіть такий натуральний продукт стає шкідливим при неправильному його використанні.

Відео

Вживаю пшеничні висівки з кефіром. Для ШКТ чудово, насправді все неприємні процеси нейтралізує. Різкого схуднення не бачу, але взагалі організму набагато легше стало.

Я поняття не маю, як виглядають висівки і де їх брати. Купую в продуктовому магазині якісь повітряні кульки, на упаковці яких написано «висівки», але сильно сумніваюся: висівки чи це.

Зі свого досвіду можу сказати, що процес схуднення помітно прискорився - причому без змін в дієті, - коли я почала додавати в їжу клітковину, дуже подобається з лляного насіння і гарбузова.

• Катерина про Турбослім експрес-схуднення за 3 дні:

Користуюся «Турбослім-експрес» вже 2 роки. Після кожного застосування мінус 3 кілограми за ... Читати повністю

Копіювання матеріалів сайту дозволяється лише за умови вказівки активного і індексується посилання на наш веб-сайт!

Клітковина для схуднення: види, способи застосування, відгуки

Рослинні волокна, стійкі до ферментам травлення, називаються клітковиною.

Основа для правильного харчування

Почати опис клітковини потрібно з того, що вона буває двох видів:

1. Розчинна - складається зі смоли рослинного походження і пектину. Набухаючи в воді, вона поглинає жовчні кислоти, тим самим не дозволяючи їм проникати в кров. Розчиняючись у воді, перетворюється в желе і заповнює шлунок, не дозволяючи вживати багато їжі;
2. Нерозчинна - в складі є целюлоза і лігнін. Набухання призводить до швидкого спорожнення кишечника і виводить з організму холестерин. Також нормалізує процес обміну речовин, запобігає запори і знижує ризик виникнення в жовчному міхурі каменів.

За твердженнями дієтологів, вживання 1,5 чашки вівсяних висівок на добу зменшує в організмі кількість токсинів. А клітковина, поглинаючи шкідливі речовини, що потрапляють в кишечник, знижує ризик захворювання раку.

Різновиди клітковини для схуднення

насіння гарбуза

Як відомо, гарбузове кісточки багаті змістом міді, цинку, селену, магнію, фосфору, ефірних масел, вітаміну Е, а також деякими вітамінами груп В, К, С, А, D.

Користь насіння гарбуза:

• Нормалізують рівень холестерину і цукру;
• Покращують стан організму при порушенні обміну речовин, підвищеному тиску і цукровому діабеті;
• Утворюючи в шлунку так званий харчова грудка, добре зберігають вологу і допомагають вивести жовч;
• Вміщені в гарбузовому насінні пектини захищають кишечник від канцерогенів;
• Усувають запори і цінні при дисбактеріозі;
• Клітковина насіння гарбуза для схуднення - прекрасний засіб для профілактики глистів;
• Розбухаючи в шлунку людини, клітковина поглинає шлаки, надлишок аміаку, токсини.

Для схуднення необхідно приймати по 2 ст. л. гарбузового насіння двічі на добу за годину до вживання їжі, запиваючи склянкою води.

Курс прийому триває 3 місяці.

До протипоказань можна віднести індивідуальну непереносимість і захворювання шлунково-кишкового тракту.

З розторопші (молочний чортополох)

У цій рослині багато кальцію, кремнію, міді, силімарину, заліза і біофлавоноідів.

Користь клітковини з розторопші:

• Володіє сильним абсорбуючим властивістю;
• Відмінний профілактичний засіб для стимулювання виділення жовчі;
• Знижує рівень впливу інтоксикація після алкоголю. Що входить до складу розторопші селемарін потужний антиоксидант, що допомагає прискорити метаболізм і захистити клітини від руйнування;
• Прекрасний засіб для збереження молодості шкіри;
• Піднімає імунітет.

Виходячи з перерахованих достоїнств, слід одне: розторопша або молочний чортополох як продукт для схуднення впливає посередньо.

Шляхом очищення печінки відновлює її функції, тим самим сприяє нормалізації роботи інших органів.

Для схуднення розторопшу використовують наступним чином:

1. Дозування для дорослих - 1-2 ст. ложки на добу за годину до вживання їжі, запиваючи або розчинивши в 250 мл води;
2. При серйозних проблемах, пов'язаних з роботою печінки, перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем;
3. Під час використання клітковини не забувайте збільшувати норму споживання води.

Увага: не вживайте молочний чортополох під час годування грудьми, вагітності, онкологічних захворювань, проблем з шлунково-кишковим трактом і індивідуальної нестерпності.

Також пам'ятайте, що надмірне вживання розторопші призводить до газоутворення, головних болів, розладу шлунка і алергічних реакцій на шкірі.

Пшенична

Перш за все, це висівки (пшеничні), а також ягоди, фрукти, трави і горіхи.

Якщо ваша дієта заснована на вживанні клітковини пшениці, то розчиніть 2-4 ложки продукту в склянці рідини і приймайте отриманий склад під час кожного прийому (основного) їжі. Найчастіше вона служить доповненням до супів і бульйонів.

Велике благо для товстої кишки приносить регулярне вживання великої пшеничного клітковини. Вона здатна очистити стінки від слизу, яка виникає в результаті перетравлення їжі. Крім цього, покращує кровообіг в малому тазу і стан сечостатевої системи.

Добова норма вживання для дорослої людини: 2-6 ст. ложок.

Сибірська клітковина (аптечна)

До її складу входять:

• Пектин - міститься в капусті, буряку і цитрусових фруктах;
• Висівки корисних трав і злаків;
• Легнін - отримують з полуниці, гороху, помідор;
• Смола бобових.

Як бачите, в складі сибірської клітковини для схуднення, так само, як і в інших видах, відсутні консерванти, ароматизатори та все ненатуральні продукти.

Як стверджують лікарі, це гідна і ефективна заміна виснажливих дієт. Кожен компонент, що входить до складу добавки не перетравлюється організмом, але сприяє зниженню жовчних кислот і рівня холестерину.

Сибірська клітковина має консистенцію порошку, прийняття якого необхідно починати з малої дози з поступовим збільшенням. Добова норма споживання харчової добавки залежить від особливостей організму людини.

Так само, як і інші клітковини, сибірську необхідно розбавити в кефірі, йогурті або соку, тобто в чистому вигляді вона не використовується.

Мій досвід схуднення

Хочу розповісти про те, як я використовую клітковину в готовому і вигляді і вживаю з продуктами харчування. Я купую клітковину в аптеці. Продають її в пляшці або коробці. Змішувала 1,5 ст. ложки клітковини в склянці кефіру і пила замість сніданку.

Через деякий час помітила перші результати: швидке угамування голоду і налагодження роботи травлення. Уже позбулася 2 кілограм і продовжую худнути.

Відгуки лікарів

Як стверджують лікарі, вона дійсно здатна позбавити людину від зайвих кілограмів. Терапевтичні дії кожного її виду однакові, різниця лише в ціні і смаку.

Тому для схуднення фахівці дозволяють приймати будь-який вид. Але лікарі попереджають: головне в цій справі знати, що вага йде завдяки свідомого обмеження раціону.

І якщо, вживаючи клітковину, ви будете харчуватися так само, як і раніше, ніякого ефекту не доб'єтеся.

З тієї ж серії - морська капуста. Така корисна і потрібна в період схуднення. Тут написано докладніше про її властивості та застосування.

Про те, як використовувати ліпоєвої кислоти для схуднення, читайте тут. Протипоказання і відгуки.

Відгуки тих, що худнуть

Після пологів, протягом довгого часу за рекомендацією лікаря пила клітковину (1 ст. Л. 2 рази в день). Результатом задоволена, так як моя вага нормалізувався. Тільки знайте, що вживання рідини в добу має бути не менше 2-х літрів.

Приймаю клітковину вже п'ятий місяць і розповім про свої враження. Вона допомогла не тільки позбутися від 7 зайвих кілограмів, але і поліпшила колір обличчя. Тим, хто тільки зараз приступає до вживання клітковини, хочу порадити почати з чайної ложки, і з часом збільшувати дозування, щоб уникнути неприємних моментів. Так як багато моїх знайомих вживали її відразу у великих кількостях, а потім скаржилися на здуття живота. Організм повинен звикнути до нового продукту. І наостанок хочу сказати, що вживання клітковини допомогло мені відмовитися від хліба, що дуже радує.

Вживання клітковини ділю на кілька прийомів. Наприклад, вранці розбавляю її зі склянкою йогурту. При цьому, залишаю клітковину на 10 хвилин для настоювання і тільки потім п'ю. Вдень додаю її в суп, а ввечері в кефір. Результатом поки не хвалюся, так як його ще немає, але я думаю, що зовсім скоро він проявиться.

Мені вона взагалі не допомогла і я думаю, що це просто розлучення на гроші. Хоча як то кажуть, одних ліків на всіх не буває.

Вважаю, що користь для шлунково-кишкового тракту від клітковини є, але сподіватися схуднути тільки за рахунок неї - нерозумно. Не варто забувати про правильне харчування і фізичні навантаження.

Завдяки регулярному вживанню клітковини скинула майже 14 кілограмів. Раджу всім, хто ще не пробував, але повторно її приймати мені не хочеться, смак не сподобався.

Про корисні властивості клітковини начиталася на різних жіночих форумах і вирішила спробувати на собі. Смачної придбану добавку я не назву, але розчинивши в кефірі або йогурті вживати можна. Незважаючи на те, що приймаю клітковину я всього кілька тижнів, перші результати я помітила: без зусиль втратила 1,5 кілограма.

Прочитавши велику кількість захоплених відгуків з приводу ефекту від регулярного використання клітковини, вирішила купити і дізнатися чи так це насправді. Якщо кому-то вона допомогла стати стрункішою і красивіше, то мені вона подарувала масу болю в животі і зробила частим гостем в туалеті. Тепер думаю, може збільшити кількість споживання капусти і яблук, ніж знову звернутися за допомогою до «аптечної» клітковині.

Природно, якщо регулярно їй об'їдатися, лежати на дивані і чекати поки вона сама буде боротися із зайвими кілограмами - безглуздо. Не забувайте, що все має відбуватися комплексно - поїли клітковину, не забуваємо про фізичні вправи. Таким чином, я змогла за 3 місяці втратити 10 кілограм. Тому не лінуйтеся і слідуйте за своєю «стрункої» мрією!

Клітковина - одне з найбільш важливих поживних речовин. Воно необхідне для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту та інших органів. Хоча люди вживають її кожен день, далеко не кожен знає, які користь і шкода клітковини.

Що таке клітковина

У перекладі клітковина позначає волокно, або нитку. Тому в літературі можна зустріти назву «харчові волокна». Дійсно, при багаторазовому збільшенні під мікроскопом вона нагадує довгі нитки.

Клітковина - це різновид вуглеводів. Вона відноситься до групи складних цукрів. Особливість цього вуглеводу в тому, що ферменти шлункового соку і секрету підшлункової залози не здатні розщепити його на більш прості сполуки: фруктозу і глюкозу. Тому вона не всмоктується в тонкому кишечнику, як інші цукру. Тобто вуглевод виходить в практично незмінному вигляді з організму.

У харчових волокнах не міститься вітамінів та інших корисних мікроелементів. Теоретично вона марна. Але на практиці це зовсім не так. Все про користь і шкоду клітковини для організму далі.

склад клітковини

Клітковина - це полісахарид, або складний вуглевод. Цей різновид має найбільшу масу серед усіх цукрів. Вона складається з безлічі моносахаридів глюкози. Об'єднуючись у великі групи, моносахариди утворюють ді-, а потім полісахариди. Таке будова харчового волокна на молекулярному рівні.

Якщо розглядати будову вуглеводу на рівні клітин, виявляється, що він являє собою стінку різних рослин. Він входить в структуру їх мембрани, утворюючи нитки, або волокна. Звідки і пішла назва клітковини.

Корисні властивості клітковини

Раніше було відзначено, що харчові волокна не містять вітамінів та інших корисних мікроелементів. Незважаючи на це, користь вживання клітковини важко переоцінити. Говорячи про позитивний вплив полісахариду, варто розглядати 2 його різновиди: розчинна і нерозчинна.

Перший тип вуглеводу активно всмоктує воду і розбухає в шлунково-кишковому тракті. Внаслідок цього він змінює консистенцію, стає більш схожому на желе. Завдяки цьому процес перетравлення їжі сповільнюється, голод вгамовується на довгий час.

Розчинні харчові волокна корисні для діабетиків. Вони сприяють зниженню концентрації глюкози в крові. Крім того, даний тип клітковини знижує рівень ліпопротеїнів низької щільності. У народі їх називають «шкідливого холестерину». Накопичення ліпопротеїнів призводить до відкладення жирових бляшок на внутрішній стінці судин і розвитку атеросклерозу. На зображенні представлені продукти, що володіють подібними корисними властивостями.

Користь нерозчинних харчових волокон вкрай велика. Нижче представлені основні корисні властивості:

• збільшують скоротність стінки кишечника, прискорюючи тим самим перистальтику;
• є ефективним засобом для профілактики запорів;
• ефективні в комплексному лікуванні порушення стільця;
• сприяють виведенню токсичних речовин і отрут з організму;
• регулюють кислотність в просвіті кишечника;
• знижують ризик розвитку пухлинних і запальних захворювань товстого кишечника.

Позитивний вплив харчові волокна надають на стан шкірних покривів. Виводячи з організму грибки і бактерії, вони сприяють очищенню шкіри, зменшують кількість вугрової висипки і прищів. Сильної доказової бази цей факт не має, але багато, хто пробував, згодні з цим твердженням.

Деякі дослідники говорять, що корисна властивість харчових волокон - ефективність у комплексній терапії алергічних реакцій і бронхіальної астми. Це пояснюють тим, що в розвитку алергії грає роль порушення мікрофлори кишечника. А клітковина здатна відновлювати нормальне співвідношення мікроорганізмів.

Клітковина для схуднення

Впоратися із зайвою вагою допоможе дієта на клітковині. Причому цим корисним властивістю володіють як розчинні, так і нерозчинні волокна. Перший тип вуглеводу надовго зберігає відчуття ситості, тим самим змушуючи людини приймати менше їжі. Другий різновид стимулює перистальтику кишечника. За рахунок цього цукру і жири в меншій мірі всмоктуються в організм. Велика їх частина виводиться назовні.

Важливо! Клітковина ефективно знижує вагу тільки при комплексному її застосуванні разом з дієтою та фізичними навантаженнями.

Як приймати клітковину для схуднення

Користь клітковини для схуднення досягається при вживанні аптечної клітковини і продуктів, які багаті нею. Якщо говорити про аптечних вуглеводах, з метою схуднення приймають до 60 г в день речовини. Для цього 1 ст. л. покупної клітковини розводять в 250 мл води. Розчин п'ють за півгодини до їди. У день дозволяється пити не більше 6 ст. л.

Найбільший мінус розчину з харчових волокон - неприємний смак. Якщо людина чутливий до нього, волокна можна додавати в готові страви. Вуглеводи не зіпсують смак супів, бульйонів, йогуртів. Вони збільшують ситість страви, не впливаючи на його калорійність.

Деякі дієтологи рекомендують 1 раз на місяць робити розвантажувальний день. При цьому за 24 години дозволено тільки пити кефір і з'їдати 6 ст. л. клітковини. Максимально допустимий розвантажувальний період - 3 дні. Якщо сидіти на такій жорсткій дієті довше, це призведе до виснаження організму і принесе один лише шкоду.

Як правильно вживати клітковину

Для людей, регулярно харчуються переважно напівфабрикатами або випічкою, буде важко відразу ж споживати необхідну кількість клітковини в день. Тому нижче представлені правила, які допоможуть ввести корисні полісахариди в свій раціон без шкоди для здоров'я і отримати максимум переваг від них:

1. Збільшувати дозу поступово, поки не буде досягнута добова норма.
2. Підвищуючи споживання сахаридов, збільшувати кількість випитої води.
3. Овочі і фрукти їсти в сирому вигляді. Допускається тільки легка обсмажування, приготування на пару або гасіння.
4. Більший відсоток волокон міститься в шкірці, а не в м'якоті овочу або фрукта. Тому якщо є можливість, продукти не чистити.
5. Є продукти з клітковиною в першій половині дня, щоб забезпечити організм енергією на весь день.

Скільки клітковини потрібно в день

В середньому людині на добу необхідно вживати 20-30 г харчових волокон. Дана добова норма справедлива для дорослих і дітей. Люди з підвищеною потребою в енергії споживають більшу кількість волокон. Наприклад, спортсмени при наборі маси з'їдають 40 г на добу.

В урбанізованому світі людина споживає в 2-3 рази менше клітковини, ніж належить. Це пов'язано з тим, що більшість воліє легкозасвоювані вуглеводи: тістечка, хліб, булки, напівфабрикати. У таких продуктах кількість харчових волокон вкрай мало. Тому жителям міст потрібно серйозно задуматися над своїм раціоном.

джерела клітковини

Багато хто чув про користь овочів і фруктів дли шлунково-кишкового тракту завдяки високому вмісту в них харчових волокон. Але насправді існують інші продукти з великою кількістю клітковини. Крім того, в аптеці можна купити готові сухі харчові волокна. Вони користуються попитом у людей, що бажають схуднути, спортсменів, хворих запорами.

суха клітковина

Користь клітковини в сухому вигляді не відрізняється від такої в овочах, фруктах і інших продуктах. Безсумнівна перевага порошкових полісахаридів - зручність використання. Можна точно розрахувати, яка доза речовини надходить в організм. Тому сухі волокна застосовуються в лікувальних цілях, для схуднення. Існує кілька різновидів вуглеводів в порошку:

• пшеничні;
• сибірські;
• з насіння льону;
• з насіння розторопші;
• гарбузове;
• вівсяні;
• конопляні.

Пшенична

Користь в клітковині точно знайдуть люди із зайвою вагою. Вона відноситься до групи розчинних волокон. Потрапляючи в шлунково-кишковий тракт, вона розбухає. Завдяки цьому почуття голоду відсутній ще кілька годин.

Полісахариди, отримані з пшениці, мають в своєму складі целюлозу і лігнін. Ці елементи благотворно впливають на стінку товстого кишечника. Вони сприяють репарації (відновлення) слизової оболонки, очищають її від шлаків.

Сибірська

Дуже поширена в Росії сибірська клітковина. Її виготовляють безліч компаній. Крім порошку, можна зустріти сухі смузі, йогурти, трав'яні чаї і навіть з вмістом харчових волокон.

Користь сибірської клітковини, як і пшеничного, полягає в зниженні ваги і очищення кишечника. Даний препарат не відносяться до групи ліків. Він вважається біологічно активною добавкою. Відмінність сибірських волокон від звичайних - відсутність зайвих домішок.

Важливо! При вживанні клітковини для схуднення її запивають великою кількістю води. Завдяки цьому вона розбухає і усуває відчуття голоду на кілька годин.

Антиоксидантні і протиалергічні властивості ще більше збільшують користь сибірської клітковини для організму.

З насіння розторопші

Крім уже перерахованих вище корисних властивостей всіх різновидів харчових волокон, клітковини з насіння розторопші приписують гепатопротекторний ефект. Вона захищає клітини печінки (гепатоцити) від впливу токсичних речовин: алкоголю, медикаментів, солей важких металів. Полісахариди сприяють утворенню нових клітин замість зруйнованих старих.

З лляного насіння

Насіння льону крім харчових волокон містять велику кількість слизу. Вона має обволакивающим ефектом. Після прийому жмені насіння слиз покриває оболонку шлунка і кишечника. Тому льон використовують в комплексній терапії запальних і виразкових захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Самі харчові волокна з лляного насіння володіють антиоксидантними властивостями. А теплий настій допомагає позбутися від сухого кашлю.

Гарбузова

Гарбузова клітковина - це дієтичний продукт. При регулярному її прийомі поліпшується загальний стан організму. Вона сприяє зниженню ваги, підвищує імунну відповідь організму, покращує роботу кишечника.

вівсяна

Вівсяні харчові волокна - одне з найбільш ефективних засобів у боротьбі з запорами. Після прийому 1 ст. л. продукту через 8 годин настає випорожнення кишечника.

Увага! При тривалих запорах, що супроводжуються погіршенням загального стану, необхідна консультація гастроентеролога або хірурга.

конопляна

Користь конопляної клітковини, перш за все, полягає в зниженні маси тіла. Регулярний прийом цієї харчової добавки в комплексі з вправами і раціональної дієтою ефективно зменшує шар підшкірного жиру. Крім того, вона покращує імунітет, знижує рівень холестерину, уповільнює старіння клітин і запобігає їх загибель.

Продукти багаті клітковиною

Користь продуктів, що містять клітковину, складно переоцінити. Страви з її змістом мають бути в щоденному раціоні кожного. Продукти з харчовими волокнами недорогі. Вони прості в приготуванні. Тому з впровадженням їх в свій раціон проблем бути не повинно. У таблиці представлені найбагатші волокнами продукти харчування.

Цифри в таблиці умовні, кількість волокон може варіюватися в більшу або меншу сторону. Але однозначно те, що висівки, лляне насіння, гриби і сухофрукти найбільш багаті цими полісахаридами. Вживання 100 г висівок в день повністю забезпечує людини добовою потребою в клітковині.

Овес містить особливий вид волокна під назвою бета-глюкагон. Він найбільш активно знижує рівень холестерину в крові. Тому регулярне вживання в їжу вівсяної каші - ефективна профілактика атеросклерозу. Щоб підвищити вміст корисних полісахаридів, в кашу можна додати сухофрукти.

Клітковина в таблетках

Практично будь-який вид клітковини можна зустріти в порошкової і таблетованій формах. Перевага таблеток - зручність застосування, точний підрахунок дози. Волокна в даній лікарській формі випускають з мікрокристалічна целюлоза (МКЦ). Ця речовина, вироблене з твердих частинок, які виділяють з бавовни. За своїм складом і властивостями вони відповідають натуральним аналогам.

Збільшують дозу таблеток поступово, поки не доходять до рекомендованої добової норми - 50 шт. Важливо пам'ятати, що ніякі таблетки не зможуть повністю замінити натуральні волокна.

шкода клітковини

Порошок і таблетки з харчовими волокнами не зараховує до медикаментів. Але вони, як і ліки, можуть принести багато шкоди при неправильному прийомі. Протипоказано вживати харчові добавки людям, що страждають на діарею. Адже сильний проносний ефект тільки посилить проблему.

Якщо одночасно приймати ліки і харчові волокна, співвідношення користі і шкоди клітковини в порошку змінюється не в кращу сторону. Проносний і сорбирующие (всмоктуючий) ефекти харчової добавки перешкоджають повноцінному надходженню медикаментів в організм. Ефективність ліків знижується.

Порошок розторопші може принести багато шкоди людям з підвищеною чутливістю до цієї рослини. У них з'являється нудота, блювота, головний біль. В такому випадку необхідний скасувати прийом добавки.

Протипоказання до вживання клітковини

• з алергією на продукти, що містять харчові волокна;
• страждаючим діареєю;
• з серйозними патологіями печінки;
• вагітним і матерям, які годують груддю;
• із загостренням виразки шлунка або гастриту (крім насіння льону).

Попередження! Перед початком прийому аптечної клітковини необхідно проконсультуватися з лікарем!

Як вибрати клітковину

При виборі клітковини варто звернути увагу на те, з якої рослини вона отримана. Якщо раніше відзначалися алергічні реакції на цю рослину, слід розглянути інші варіанти. Також звертають увагу на бажаний ефект: схуднення, лікування закрепів, зміцнення імунітету.

висновок

Користь і шкода клітковини дійсно несумірні. Харчові волокна мають безліч корисних властивостей: знижують масу тіла, покращують роботу кишечника, підвищують імунітет. Необхідно пам'ятати, що клітковину приймають короткими курсами. При тривалому вживанні погіршується всмоктування корисних речовин, що приносить більше шкоди, ніж користі.